想吃。
我想吃烤鱿鱼，口感很Q我好想吃。
甜食爱好者，福利来了，看着就想吃了~~
昨天的晚餐，海贝超级美味
以上两样我只拍照了 没有吃
这个海贝超棒！！
鱼鱼鱼
"营养美味早餐"+我的多样化早餐
今早的早餐：
今天第二次做香蕉蛋糕，将会是我日后几天的早餐！
香蕉打泥
与面粉混合。面粉里有54g牛油，4个鸡蛋，一包打泡粉，110g砂糖，250g低筋面粉。烤炉180度，35到45分钟。
最近吃的早餐：牛奶+chausson au pomme：
牛奶+麦片坚果：
红豆红枣牛奶+营养饼干：
第一次做香蕉蛋糕+yaourt：
香蕉橘子汁+奶酪 ...
巨无霸的奶酪芝士，还能拉丝。。hold住么？
最大的芝士汉堡，满当当的奶酪芝士，还能拉丝。。hold住么？
冻肉解冻用什么方法最好？
从冰箱里取出冻肉、冻鸡，如何将其解冻呢？
用接近0℃的冷水最好。因为冻肉温度是在0℃以下，若放在热水里解冻，冻肉从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上，此的肉层之间便有了空隙，传递热的本领也就下降，使内部的冻肉不易再吸热解冻而形成硬核。若将冻肉放在冷水中，则因冻肉、冻鸡吸热而使冷水温度 ...
糖醋脆皮鱼-如风学做菜【二十四】
今天做的糖醋脆皮鱼，本来原菜谱是用整条鲤鱼做的，因为买不到鲤鱼我就在中国店买了这半条红色的鱼代替，名字不会叫不知道是不是红鱼，这道菜做起来挺麻烦的，做好后卖相不是很好但味道还可以
做法
1.在鱼身上划几刀，切成如下图样子
2.鱼身撒少许盐、料酒，腌渍20分钟。然后用鸡蛋一只、水淀粉、面粉适量，调成糊。使鱼身 ...
冬瓜做法集锦！吃货们，挑两样回家做去！
吃素也得有点儿花样，来吧，吃货们。挑两样回家做去！
舌尖上的莆田（转载
排名不分先后1、包馅鱼丸（代表：秋凤鱼丸）
口味：咸鲜 原料：海鳗750克，猪肉（瘦）200克，河虾1000克，香菇（鲜）50克，猪肉（肥）50克，甘薯粉200克，酱油10 克， 盐5克， 味精3克，香油10克 胡椒粉3克，大葱10克 制作方法： 1．海鳗鱼洗净去皮，用刀剔去骨，取鱼肉（约5 ...
老公看书学做couscous
有胡萝卜，红椒，绿椒，西葫芦，小洋葱，鹰嘴豆，羊肉。
男人做饭就是这样，不是很好看但是非常好吃。
吃点水果来减肥咯
上班族的人吃东西都是很随便，老公心疼我就做些水果拼盘给我补充维生素！谢谢老公！
华人街美食搜索队第15期【客家私房菜】 试吃活动报告
华人街美食搜索队第15期【客家私房菜】试吃活动报告
商家介绍
（客家私房菜）商家电话：09 84 01 51 44 商家地址：3，rue Voltaire,75011,Paris营业时间：中午12H到15H下午18H30到23H（每天营业）
交通：（M9）地铁站 Rue des Boulets餐厅位于小巴黎11区
试吃队友
（参与本次试吃活动的几位朋友）
除了本摄影师之 ...
泡椒凤爪
原料：凤爪8个，泡椒200克，盐1勺，花椒﹑白醋﹑料酒各适量做法：1.将凤爪用水多次冲洗，沥干水分，去掉指甲。锅中加适量水，放十几颗花椒，花椒在煮的时候会散发出香味，而且可以起到去腥去油腻的作用。水开后，把处理好的凤爪放进去。2.倒入适量料酒，起到去腥提鲜的作用；盖上盖子，煮10分钟左右，就差不多了。用筷子能 ...
怎样爆炒肉片呢？
若将肉片直接放入热油锅里去爆炒，则瘦肉纤维中所含的水分就要急剧蒸发，致使肉片变得干硬，甚至于会将肉炒焦炒糊，大大失去鲜味。为把肉片爆炒得好吃，师傅们往往预先将肉片拌入适量的淀粉，则肉片放到热油锅里后，附着在肉片外的淀粉糊中的水分蒸发，而肉片里的水分难以蒸发，仍保持了原来肉的鲜嫩，还减少了营养的损失， ...
蚕宝宝MQ时尚探访-带你走进159年历史的法国Hédiard(三)
在上两个贴里，我们蚕宝宝MQ时尚探访分别带大家走进了法国食品业界翘楚，始于1854年的Hédiard食品店位于巴黎马德莱纳的老店里的糖果部和茶酒咖啡部， 并向大家展示了Hédiard缤纷糖果篓的组成和包装以及如何烘培新鲜咖啡豆做出香浓美味的咖啡。那么在今天最后的这个帖子里，我们将继续向大家展示Hédiard食品店是如何将其 ...
华人街美食搜索队第15期[客家私房菜]试吃报告..
华人街美食搜索队第15期去的是一家名叫[客家私房菜]，店在3，rue Voltaire,75011,Paris，地铁站是 Rue des boulets（M9），如果是往monteuil的方向那就尾车出来，然后一号出口，出来后回转，第一个路口左转，走几步就到了，可以说是就在地铁站旁边，一分不到的就可以到。
到了之后发现已经有不少人了，然后看了一下店里的 ...
黯然销魂之糯米饭。
上次不是有个街友说怎么做糯米饭吗
今天忽然就动起来了。
会做糯米饭主要是因为我老公酷爱吃糯米饭。
我们曾经通宵到4点开车了半个小时去吃糯米饭。
吃货伤不起啊··
我太懒，，再说蒸的话。器具不够。我直接用电饭锅煮了。
家里没有肉。我用酱油肉代替了。 结果很惊喜。 酱油肉很香。
如果是用新鲜的肉末，必须 ...
生蠔來了
生蠔來了 26 Nov 2013
终于吃到烧烤馄饨啦
我和我的小伙伴终于找到吃烧烤馄饨的地方啦 送小菜呢
玉米面发糕
我是突发奇想要吃这个粗面粮。这个在我小时候妈妈常做给家里吃。好奇的我是最忠实的顾客。凭着儿吋记忆没有想到竞做成了！可惜最初发面合面时没有拍下照片。
材料：玉米面、白面各一小碗，然后放适量糖，泡打粉以及枸杞、萄干大枣等。伴匀。另在一个碗里放温水加一小块酵母化开倒在装有玉米面白面混合物的盆子里搅拌均匀 ...
华人街美食搜索队第15期【客家私房菜】试吃活动报名~[Paris]
华人街美食搜索队第15期试吃活动报名开始啦~
【客家私房菜】
活动介绍想要打开你“吃货的胃口么”~！想要感受“白吃白喝”的快乐么！想要在“芸芸众餐”中寻找到最令你满足的美味么~！那就一定不要错过我们的美食搜索队的试吃活动哦！赶紧来报名成为我们的美食搜索队吧，简单一“点”，快乐无限！走起！跟着华人街美食搜 ...
请教 在超市买的一袋豆豉超级咸，用它做什么菜比较好吃？
请教 在超市买的一袋豆豉超级咸，用它做什么菜比较好吃？ 求解答求步骤
晚上饭菜和某人撞衫了
好几天 没有上菜了
没想到某人也做了和我一样的菜 哈哈哈
晚上饭菜有 雪菜肉末茄子 爆炒鸡丁 蒸鸡蛋羹 上菜
蓝色情迷，一抹浓情。
电饭锅南瓜银耳羹
1.银耳冷水泡发，去蒂撕小朵；
2.南瓜去皮、去瓤，洗净切小块，红枣洗净；
3.银耳入电饭锅，加冷水没过银耳，按下煮饭键；
4.煮开10min再倒入南瓜块、红枣，再煮开10min后按保温键闷煮30min；
5.放入适量的冰糖和枸杞煮开即可。
...
又做煲仔饭
上一次用电饭锅做, 这次改用火明煲做. 没有试过用明火煮饭, 所以都不知道要用多少水, 多少时间, 用大火还是用小火才能煮熟, 就只好随意了. 煮到水干了, 试了一点米看看熟了没有, 还是生的! 只好再加点开水再煮. 这又担心会不会水太多煮出来像粥一样?! 但又担心会不会煮焦了?! 由开始煮担心到吃的时候为止. 幸亏最终把饭煑 ...
与华人街一起吃饭-我在客家私房菜
神奇的煮大蒜水！药用效果一流！
大概5.6个蒜瓣，用刀拍烂加几块冰糖一碗水，煮到水发白，小半碗就可以了，立竿见影喝了马上不咳嗽了，这个方法每次都管用。
煮大蒜水要现煮现喝，效果是刚刚的， 咽痒咳嗽
时下感冒咳嗽的病人很多，往往是咳嗽缠绵难愈，其特点是一痒则咳嗽。 咽痒咳嗽是临床常见症状，在感冒前期或后期往往咽痛不明显，而咽痒明显，一 ...
动物小饼干
娃说想吃有形状的饼干，说来就来，晚上一个人折腾做饼干
大閘蟹都來了
大閘蟹都來了 25 Nov 2013
暖暖的火鍋
暖暖的火鍋... 27 Nov 2013
咸蛋排骨
《红楼梦》养生之道
很多人对红楼养生方法很感兴趣，大观园里的人是如何养生的呢？ 养生方法之1 药补不如食补 在这部巨著中，曹雪芹用了将近三分之一篇幅描述饮食文化。据不完全统计，120回《红楼梦》中描写到的食品多达186种。贾府不仅追求享口福，更重要的是强调吃得健康。这里介绍几个著名菜： 鸽子蛋 鸽子蛋被誉为“动物人参” ...
新人帖
请教大家寿司酱油的问题
如题，我家的寿司酱油没放冰箱老是起白沫子，这是什么问题，应该如何处理？这样的酱油还可以继续用吗？先谢过了
【抹茶冰激凌糯米糍】虽然知道是冬天，但还是好想吃吃看
（图转）
抹茶冰激凌糯米糍 ps：虽然知道是冬天，但还是好想吃吃看哦~~
谁见过这个牌子的红酒哪里有卖的
街友们谁见过照片的这个牌子的红酒哪里有卖 2006年份的
蚕宝宝MQ时尚探访-带你走进159年历史的法国食品店(二)
上一贴我们蚕宝宝MQ时尚探访把法兰西美食学做试吃的探访脚步踏进了法国食品业界翘楚，始于1854年的Hédiard食品店的糖果部， 向大家展示了Hédiard缤纷糖果篓的组成和包装。那么今天我们继续带大家走进Hédiard食品店的咖啡茶酒部，顺便给大家看看一杯地道香浓的咖啡，到底是怎样从新鲜的咖啡豆炮制出来的。Let’s ...
能吃是福之室友做的！
关于鸡蛋那些事
1．炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香；
2．煎蛋时，热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外；
3．用羊油炒鸡蛋，味香无异味；
4．煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，蛋又黄又嫩；
5．煎鸡蛋时，平底锅放足油，油微热时蛋下锅，外观美，不粘锅。
...
街友们喜欢吃鸡翅吗？我超级喜欢！！
冬季感冒忌口 感冒后别碰这十种食物
感冒不能吃什么？感冒的忌口有哪些呢?先谈谈饮食要适量。感冒之后，往往食欲减退，有发热时更为突出。现代医学认为，发热时各种消化酶被破坏或活性低，导致了病人不想吃东西。如果硬是多进食，常会出现脱腹饱胀等消化不良的表现，会加重胃肠的负担，不利于机体集中力量抗御外邪，有可能延缓感冒的痊愈，甚至加重病情。因此 ...
咖啡拉花3~又来浪里了
桃花…花藤…淹死泥马…
晚餐 奶酪焗龙虾etc
草莓圣诞树，想吃吗？
草莓圣诞树，好想在圣诞节吃啊啊啊啊！！
刚出炉的南瓜包来咯！瞎做的大家不要介意哦^_^
鸭肉大菜来袭，你能错过么~
卧槽。见过那么惊悚的断头蛋糕么。。
英国一对夫妻。。在他们的婚礼上花了40个小时做了这么一个真人人头版蛋糕。。 不过。 据现场宾客表示。。切开来味道还不错-。- 好吧。。纷纷抢着把两人的脑袋吃光了。。。他们说。。这叫 till death tear us apart 至死不渝。给你们感受一下英国人民的重口味
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你爱 上蛋糕了么？？
蚕宝宝MQ-带你走进159年历史的法国Hédiard «一»缤纷糖果篓
这一次我们蚕宝宝MQ时尚探访终于把法兰西美食学做试吃的探访脚步踏进了法国食品业界翘楚，始于1854年的Hédiard食品店。虽然经过159年的发展，Hédiard已经在全球30个国家和地区拥有很多分店，其中台湾也有一家，但这次我们将带大家走进Hédiard位于巴黎马德莱纳广场的最老的老店，真正一百多年前就矗在那 ...
馄饨馄饨，热气腾腾的馄饨。
今天下午在家包馄饨，馄饨可是个大工程，全部都是纯手工制作。
