丰盛的法餐午餐
我想烤红薯吃，
请教一下各位厨神，烤炉溫度和时间?
（你会我也会）雅意版 烤土豆排骨
本帖最后由 雅意 于 2014-1-6 21:07 编辑
烤土豆排骨 做法
先把排骨泡水出脏血
然后把 排骨用酱油，料酒，盐，胡椒粉腌几个小时
土豆切片，用胡椒粉，油，抹均匀
烤盘铺上锡纸，摆上土豆再放上排骨
酱油麦芽糖酱 两大勺酱油，小勺麦芽糖，没有麦芽糖可以用蜂蜜
烤的时候拿出来两次涂上酱油麦芽糖酱
烤箱预热200度，烤45分 ...
吃羊肉3搭5不搭要掌握
冬季很多人都喜欢吃羊肉，而羊肉的确也有很多养生功效，但羊肉和哪些食材搭配更有营养？和哪些食材搭配是禁忌呢？下面就赶紧和小编一起来看一下吧。 羊肉最适合搭配什么？
1、豆腐和萝卜
豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜，则能发挥萝卜消积滞 ...
眯眼猫的晚餐-----小鸡炖蘑菇
以前老是听人说什么" 天王盖地虎,小鸡炖蘑菇"的, 眯眯眼一直疑惑着:这小鸡该是怎样的销魂啊,竟能在一夜之间成为糗友们朗朗上口的联络暗号,随即红遍大江南北,五湖四海,直达意大利法兰西~~~
为了证明这小鸡确实不是徒有虚名,于是眯眼猫特地去买了小鸡和蘑菇做起来吃吃看 。哪知后来才知道这蘑菇并非我以为的 ...
{你会我也会}用掵垨護ヽn1 版土豆黄瓜闷排骨
前几天就完成作业，就是没空发帖。
金币，金币，我来了~\(≧▽≦)/~啦啦啦
10个经典的饮食搭配 吃出你的营养和健康
从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。归纳起来，应做到以下相配。
人们每天摄入不同的食物只是为了获取均衡的营养，所以人们都倡导平衡膳食。一日饮食中合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类，且几大 ...
吃蒜后如何快速去臭
1.牛奶：吃大蒜后口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。
2.可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。
3.柚子：性酸，味寒，可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味。回家试试吧！
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（你会我也会）星星之光版的土豆炖牛尾
材料：土豆，红萝卜，牛尾，橙皮，盐，老酒，酱油，味精，姜片。
做法：先把牛尾用水焯过，然后把所有的材料放高压锅里炖，先用大火炖15分再小火炖半小时就好了。
求教好吃的通心粉做法！
求教好吃的通心粉做法！跪求！！啊！！！我爱通心粉
【火腿蛋饼】美味的快手早餐
【火腿蛋饼】美味的快手早餐，摊好鸡蛋饼卷上火腿粒，出锅后撒肉松葱花即可，色香味俱全
我才知道西兰花原来是这样切的~~
菠萝炒饭
菠萝炒饭
新人帖
兰斯悠然版*南瓜炖土豆(可变换加料)
本帖最后由 兰斯悠然 于 2014-1-8 23:11 编辑
南瓜炖土豆材料：南瓜、土豆、洋葱、盐适量、酱油小许做法：1、南瓜、土豆分别切滚刀小块、洋葱竖切小片； 2、热锅加小许底油先入洋葱片稍炒出香味盛出后，把南瓜块入锅煸炒，每面尽量都有贴锅面煸透后盛出； 3、原锅加小许底油，把土豆块入锅煸炒，也是每面尽量都 ...
【通心粉 macaronis】突然就想吃了！！！
【通心粉 macaronis】炒鸡爱焗烤通心粉，醇厚的芝士和浓浓的奶香~番茄肉酱也超级爱！！！！
芊言万语家的晚饭之一个人的寂寞
老公去外地办事不能回来，自己在家凑合吃点，还是要荤素搭配。
青豆炒雪菜
1 锅热后放入油，然后煸炒青豆
2 放入雪菜
3 倒入炸好的辣椒油，放入生抽，老抽，出锅（一定不要放盐）
配个西红柿鸡蛋汤，再切几片肉肉，一个人的晚饭，好寂寞
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还在改良，请大家多多指教
请问Prato哪里有羊杂砂锅
Prato哪里有啊..急.急.急
生日蛋糕谁家有卖啊
大家好呀！我姐宝宝一岁啦！我想给订个蛋糕不知道那里好呢？
我又来黯然销魂了。
亲
你那么会煎饺子。
你的男神知道吗？
简单西餐
看起来很简单但是吃起来却很美味！
腊八粥
今天是腊八节，要吃腊八粥，腊八蒜，，，
记得我们以前也都很少重视过这个节，不过现在要是记得的话都会做些粥，把家里的所有豆类，杂粮都找出来，一锅煮，只是为了让孩子吃些杂粮对身体有好处
祝街友们腊八节快乐
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拌三丝
土豆焖排骨-如风学做菜【三十】
今天做的土豆焖排骨
做法
1.先把材料准备好，清洗干净，锅里煮开水，加入猪排煮15分钟
2.把煮好的猪排捞起晾干水份备用
3.锅里加入适量植物油，烧红加入姜蒜炒香，倒入猪小排继续炒
4.加入两碗的水，少许生抽，煮开
5.倒入土豆，翻炒，炒至水开土豆表面转色
6.再次加入适量酱油，拌均匀，转中小火继续煮
7.煮至水份减少2/3 ...
烹饪小技巧——煮豆腐不易烂
做豆腐前，如果用盐水焯一下
豆腐软嫩细滑有弹性，水分含量也比较大。烹饪前，先将锅中的水煮开，放一小勺盐，把豆腐切块焯一下，才能保持完整。
豆腐中数内酯豆腐最细腻水嫩，但也最易碎。要想内脂豆腐不碎，烹饪前可先去其包装入锅蒸20分钟，待其冷却后再根据做菜需要切成各种形状烹饪。
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粉蒸五花肉，吃肉一族会爱吗？
粉蒸五花肉，吃肉一族会爱吗？肥而不腻的肥肉，恰到好处的浓郁味道在舌尖蔓延开来....
香菇炖鸡
今天有点时间，就把冰箱里被遗忘的鸡给炖了，没有时间出去买材料就简单点，弄香菇炖鸡，香菇很香，鸡肉很鲜
煎饼果子来一套
娘仨的晚餐
小南瓜烫熟，拌橄榄油和盐。
可乐鸡翅，第一次做，成功!
煎土司面包。
荔枝。
两个儿子狼吞虎咽，直呼好吃! 开心ing!!!
又晒娘仨的晚餐
终于可以开吃啦，两宝正在费力地剥虾口弹呢!
可怜的爸爸还战斗在前线，正在挣钱给娘仨买吃的呢!爸爸正在减肥ing!这是他的晚餐!
最后晒一下妈妈的美貌厨房!
黯然销魂家常水煮鱼、
都说是家常了、
所以材料。佐料什么都是看自己喜好放的，请大家不要严厉诶。要求不要太高。哈哈··
不求专业。只求能入口··
在这默默对黑眼睛说一下。 这条鱼又是别人钓来送我的，·· 不要生气。 分你一半
首先，准备一条最像草鱼的鱼。
2，开膛破肚。
3，剔骨。。。这里最关键的是你必须有一把非常锋利的菜刀 ...
我现在做的pizza、、大家不要客气
我要开动了。
去了 carrefour 顺便带过吃得。
降价
prato之行吃个肚圆
在一群吃货的怂恿下，我和老公踏上了去prato找食吃的路
吃到了传说中的麦饼，第一次吃到糯米饭，有别于在中国吃过的改良版刀削面，还有先炸后烤的肉串
prato华人旅馆真心给力，半夜还有送外卖的，就是馄饨味道一般，腊肉炒饭还不错
PS：刀削面的颜色深是因为我老公放了好多醋和辣椒
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做个健康吃货！【蔬果热量表】
原来雪梨的热量那么高啊！！！
芊言万语家的晚饭之腊八粥
今天是农历腊月初八，传统风俗应该吃饺子喝腊八粥，我这贤妻良母当然不会忘记。
腊八粥就选了家里有的材料：大米，小米，薏米，黑米，红豆，绿豆，莲子，桂圆，百合，大枣，冰糖。
牛肉扁豆水饺
1 和面，醒面一小时左右；
2 扁豆用水焯一下断生，捞出控干水分剁碎；
3 牛肉糜加鸡蛋，料酒，生抽，老抽，糖，油，香油，葱 ...
我的最爱、、
清蒸美食，营养简单省时！
（你会我也会）贤惠媳妇影子版土豆焖排骨
走过路过千万不要错过，贤惠媳妇的土豆焖排骨来了。，啦啦啦 啦啦啦，我是贤惠媳妇，我会下厨，好吧话不多说了，赶紧的。做法如下：1：准备食材：主料，土豆，胡萝卜，排骨。2：配料有老酒，糖，生姜，生抽和老抽。 3：排骨洗净入锅焯去血水，再洗净。4：土豆和胡萝卜去皮，滚刀切。5：把锅烧热下少许油，入排骨稍微炒下。6 ...
红枣最滋补的8种吃法
（编辑配图）
红枣自古以来就是人们滋补的佳品，俗话说：“一日吃三枣，一辈子不显老”，女人常吃红枣可以延缓衰老，除此之外用为红枣维生素含量高，所以有“天然维生素”的美誉，中医认为，红枣能补中益气、养血安神的功能。而红枣的功能也不仅限于此，不同的食疗方法保健功效也不一样，下面就来为你介绍一下红枣怎么吃 ...
冬季10大滋补美食
冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。
冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所不能替 ...
好想吃韩国烤肉的飘过~~~
今天是腊八节，传统节日的食物可要提前备好哦
你知道腊八都应该吃什么吗？为大家整理了腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐和腊八面的简单做法，希望各位都能用到！
让土豆不发芽 就这么简单！
发芽的土豆是有毒的，这是我们一直都知道的饮食小常识，但是在冬季人们为了减少购买的次数常常回会一次购买很多土豆，那么你知道如何预防土豆发芽吗？
买回来的土豆，无论放在阴凉的地方，还是“穿上”保鲜膜存放在冰箱里，几天之后就开始发芽了，对吗？
发芽的土豆，除了长得恐怖之外，还会产生毒素，食用之后有的人会 ...
（你会我也会）monicajing123版土豆焖牛肉
好久没吃生鱼片了 不错 不错
谁知道洋姜怎么吃吗？
今天在超市买的，意大利文是TOPINAMBUR。
回家查了字典，才知道中文名是洋姜，有没有筒子知道怎么做的？谢谢！
今日晚餐
好好吃。。。。
你看起来好好吃！吃货走起！
【你会我也会】芊言万语版土豆焖排骨
1 排骨放入水中烧开去血水，把飞沫捞净后捞出排骨放入冷水中浸一下，控干水分
2 鸡蛋煮熟去皮
3 土豆去皮切滚刀块
4 高压锅中放油，油热后放入糖，待糖溶化变色后放入排骨翻炒，使排骨均匀上色
5 排骨上色后放入葱、姜、大料、料酒、生抽、盐、白醋（为了让骨头中钙质充分出来），继续翻炒，放入清水，水量以刚没过排骨为准 ...
