意大利的吃货们，很多问题，帮忙解答下。

如果云知道 · 发表于 2013-7-9 19:33:51

-Bambù- 发表于 2013-7-8 22:54
但我都没有发票了. 哪间超市呀?

随便那个超市，只要人家说OK都可以。

Eri麻麻 · 发表于 2013-7-9 21:18:45

就叫gelatina有很多牌子的一般超市都有的!你说的巧克力和草莓味的我到没见到过烤箱和微锅炉一起的我有看到过哦下面那个就真的不知道了

-Bambù- · 发表于 2013-7-9 21:59:40

如果云知道发表于 2013-7-9 19:33
随便那个超市，只要人家说OK都可以。

谢谢.

有机会问一问

甜品屋 · 发表于 2013-7-10 00:02:38

ANGELO16888 发表于 2013-7-8 18:03
麻烦你能拍张你家的照片给我看下好吗？我买的这个上面图标有打蛋的铁丝，我还以为可以买一个按在这个上面 ...

应该有的，我也有一个是一套的，是另一牌子

甜品屋 · 发表于 2013-7-10 00:30:03

你买的这种吉利丁片要先在冷水里软了又要化开，冰起来才有效果，在冰箱外很容易就会化了，而且这种听说是动物骨头做的，不健康。现在很多人提倡用AGAR AGAR,是植物做的，粉类，只是要烧开才会作用，只是凉后就开始作用了，在冰箱外可以放较长时间，Esselunga 有卖

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-7-10 01:11:27

甜品屋发表于 2013-7-10 01:30
你买的这种吉利丁片要先在冷水里软了又要化开，冰起来才有效果，在冰箱外很容易就会化了，而且这种听说是 ...

我在ESSELUNGA找了一圈，只有看见这种的。。

甜品屋 · 发表于 2013-7-10 11:19:19

ANGELO16888 发表于 2013-7-10 02:11
我在ESSELUNGA找了一圈，只有看见这种的。。

你在哪里？我在米兰近领事馆这边的Esselunga有买到啊，或在Metro，在米兰的话，Coin楼下也有得卖

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-7-10 14:41:21

甜品屋发表于 2013-7-10 12:19
你在哪里？我在米兰近领事馆这边的Esselunga有买到啊，或在Metro，在米兰的话，Coin楼下也有得卖 ...

我是在REGGIO这里动物的和植物的意大利语有什么区别？

甜品屋 · 发表于 2013-7-11 00:32:00

ANGELO16888 发表于 2013-7-10 15:41
我是在REGGIO这里动物的和植物的意大利语有什么区别？

因为动物可能生病的机录会比较高，而且是骨头里提炼的东西，相比植物的会不健康点吧。？这俩种的性能也有些不一样，看在哪里用吧。真有兴趣的话，在专卖甜点店和冰激淋店用品的公司里会找得到。不然，就再等些时日，在supermercato里也会有卖的。米兰也是今年才有得卖的。

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-7-11 00:37:07

甜品屋发表于 2013-7-11 01:32
因为动物可能生病的机录会比较高，而且是骨头里提炼的东西，相比植物的会不健康点吧。？这俩种的性能也有 ...

哦哦，谢谢你阿，本来今天想做牛奶冻的，怕这个吃了不好，

甜品屋 · 发表于 2013-7-11 01:17:25

ANGELO16888 发表于 2013-7-11 01:37
哦哦，谢谢你阿，本来今天想做牛奶冻的，怕这个吃了不好，

这种Cola di pesce在甜点里用得很广泛呢，很多年了，只是现在提倡绿色食品，要健康，建议用AGAR AGAR ，并不是真的有什么病毒之类的新闻听到，也不要太上心了

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