素菜馆招牌菜投票贴
我做的四个菜哈哈
我爱拍 我爱秀 我爱奇奇怪怪
大量图片要上传咯 哈哈！！
12种食物吃错部位要你命
1、番茄
毒物：生物碱；
有毒部位：茎和叶
番茄果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高，但人工种植的番茄还是多少有一些影响。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品，但必须在食用前去除。这种化学 ...
煲粥小窍门
煲粥小窍门：
1.煮粥米先泡水,淘净米后泡30分钟,米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥;
2.加水的比例要适量,煮稠粥:加5倍于米的水;七分稠的粥:加7倍于米的水;五分稠的粥加10倍于米的水;三分稠的粥:加20倍于米的水;
3.不断搅拌才黏稠,"煮粥没有巧,三十六下搅",这样就能煮出好粥哦~
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绿色生命 ，蒜苗也疯狂
春暖花开，万物复苏，春天是生长的季节，这不我家的大蒜也耐不住寂寞，开始跃跃欲试，伸头露角的。
1.想长就长，挣脱束缚，给你自由！（把大蒜剥去蒜皮，在深一些的盘子里围着圈依次排好，第一次加水一定要少，一晚上就能喝掉，第二天、第三不用换水，直接加少量水即可。否则，一倒水，排好的大蒜就乱套了。）
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转个一看就想吃的 茴香羊肉饼
茴香羊肉饼：
食材：羊肉300克、新鲜茴香100克、鸡蛋1个
调料：盐1克、生抽3克、蚝油3克、米酒3克、淀粉适量、黄油10克、色拉油少许
做法：
羊肉洗净，用刀剁成肉末，入料理碗中，加入盐、生抽、蚝油、米酒，并磕入一只鸡蛋，用筷子拌匀，顺同一个方向搅打5分钟，静置入味。
茴香用刀切去根蒂部，取嫩茎。
再把茴香 ...
香蕉鸡肉卷
【材料】
鸡胸肉、香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、料酒、白胡椒粉
【做法】
1、鸡胸肉洗净切片后，加入少许盐，白胡椒粉，料酒，腌制5分钟左右。
2、香蕉切成条状。
3、将切好的香蕉，放在腌制好的鸡肉片上，卷起来之后，裹匀面粉。
4、鸡蛋打好后，把粘好面粉的鸡肉卷，放入蛋液里裹匀。
5、再裹上面包糠，用手稍稍按实 ...
养颜水果盅
1 煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，
一人份的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底，
煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水待用。
2 生梨洗干净刨去皮，在生梨头部用V形戳刀戳成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。
3 奇异果削 ...
缠缠绵绵炒粉丝
前几天看见论坛有介绍温州的炒粉丝，看的我是直流口水，今天有空，马上动手给自己解馋了。
材料有新鲜的三层肉末，香菇，鱿鱼干，胡萝卜，球菜，粉丝。
做法很简单，粉丝先泡软，然后晾干水分。起锅，倒油，爆香肉末，香菇和鱿鱼干，然后加入粉丝和菜一起炒，加适量的盐，老酒，生抽，炒好的时候撒一点鸡精和葱花，趁热吃 ...
神马鱼头 辣到骨子里去了
弄了半天 出锅有点小失误 悲剧了 不过味道还是可以的 嘿嘿
大家有什么特菜可以介绍一下，
大家有什么特菜可以介绍一下
哪里吃饭人多可以打折，大家留言谢谢
哪里吃饭人多可以打折，大家留言谢谢
【金针芝士培根卷】
【金针芝士培根卷】
材料：培根，金针菇，芝士，肉松，芝麻
牙签，锡纸，烤箱，锅，开水
1，锅中倒入适量的清水，煮开，稍稍烫一下金针菇，芝士片对半切一半；
2，培根片对半切，取其中一半培根，放上半片芝士片，撒少许肉松后放上焯烫好的金针菇；
3，卷起用牙签固定住，烤盘垫锡纸，放整齐，入预热160度的烤 ...
盐焗 鸡爪
有谁会做盐焗鸡爪吗？？突然好想吃啊
（网络图片）
对了，为什么那盐焗鸡爪 有点偏黄色？？是放色素了吗？？？
米兰哪里自助餐好吃
米兰火车站附近的自助餐好吃吗，请问地址是哪里
香芋丸子
制法： 1.、 菜心飞油盐水，捞出沥干水分，修成小鸟状，摆入盘中待用。2、蒸好的香芋打成泥，纳盆中，放盐，鸡粉，蛋清、糯米粉。拌匀，弹成芋丸子，滚上生粉，入油中炸至微黄，倒入调好味的酱汁中，勾薄芡，淋葱油，装盘即成。
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红茶烧肉
【材料】
五花肉半斤，红茶5g，白糖，盐。
【做法】
1.将红茶用100ml的开水泡10分钟，滤去茶叶。
2.把肉切成小块，在锅里放少许油，放入肉翻炒1分钟后，加入茶水、盐（不要用酱油）和少量糖（可去除茶的苦涩味）。
3.最后将肉用小火煮20分钟就可以装盘了。
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糖球玉米花
1、将玉米花、花生、 椰子丝、蜂蜜、细砂糖、淡奶油倒入盆中搅拌煮至120°C。
2、停火快速加入小苏打和香草精匀。
3、用木勺搅拌，使糖浆充分裹上米花坚果。
4、手上略沾点水将米花搓成圆球状约直径6cm。
5、立刻用塑料袋包裹下，固定住形状即可。
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啊啊 、如何做馒头好吃
哈哈 请问朋友们知道馒头咋做出来的啊，我们做起来不好吃，太硬，有人说说看咋做起好吃啊
什么地方聚会吃饭比较便宜，
什么地方聚会吃饭比较便宜，要能吃饱
超新鲜的，你也来一只把，哈哈哈
才10来分钟的时间，刚刚还会爬，现在就成了我的盘中餐。哈哈哈哈~不客气了，开吃！
糖醋排骨
1.将排骨宰4厘米长的段,加少许盐和料酒拌匀，
2.将拌匀的排骨裹上一层均匀的干淀粉,然后放入烧至8成热的油锅中炸至淡黄色捞起待用，
3.生姜切成细沫,锅里放油,烧至6成热时放入切好的姜沫,爆香后倒入醋,白糖,酱油.待到白糖融化后,放入炸好的排骨,翻炒收汁后就可以起锅装盘了.
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谁做过蛋糕的进来一下。
做蛋糕要什么材料？最好有图片。。还有那种打奶油的机器是哪一种。。
请问大家 豆花或 豆腐脑 怎么做的呢？ 谢谢！！
请问大家 谁知道 豆腐脑 怎么做的呢？ 谢谢！！我家里有个九阳豆浆机。因为天天喝豆浆喝怕了想做豆花或豆腐脑。请问哪位师傅要是知道的话请告知要加什么 或怎么做的 谢谢！！！！
葱爆羊肉
原料：羊后腿肉、大葱、香菜。做法：
1、羊肉去除筋膜，切成长片。
2、大葱切块，放香菜。
3、羊肉切好后加料酒，酱油，姜汁，抓匀腌入味。
4、锅中多加油，烧热后放入姜末。
5、放入羊肉快速翻炒，边炒边再烹一点料酒，肉变色后倒入大葱，加点醋，撒香菜段，炒匀就可以盛盘了。
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小龙包
下面这个是发酵母
首先取一脸盆先加三勺温水放入LIEVITAL捏化掉(超市，面包店都有卖)（一包面粉一块比例，三勺温水的比例）
然后倒入面粉揉均匀另取一脸盆盖住，醒面粉，30分钟左右面粉醒后是这样得取一块揉搓成一条块状然后切成一小块用手压扁接着擀皮，中间厚，四周薄这样擀。放料然后皮沿着中间一圈一圈往上转中间留个小 ...
好吃的生煎包
请问泡芙怎么做？
不知道大家可以告诉我泡芙的做法吗？
怎么做,需要什么材料？
谢谢大家了！:handshake
【海苔鲜蔬吐司卷】
主料：吐司3片
配料：干燥海苔3片、肉松适量、黄瓜片若干、白芝麻少许调料：低脂沙拉酱适量
做法：1.准备所需食材；
2.吐司切去四边，轻轻压实；
3. 将一片海苔放置于吐司片中央；
4. 翻面，涂少许沙拉酱；
...
酥 脆 豆 芽 煎 饼
用料 & 做法：
贴心提示：
1：如果愿意，豆芽的根部尽量摘去，以免影响口感；
2：如果筒筒家里有白米磨的米粉，用来替代面粉会有不一样的口感；
3：煎的时候，蛋面糊和豆芽要一起舀到煎锅里，不要开始只舀了豆芽，最后却只剩下蛋面糊；
4：加入的苏打粉（Baking Soda，也叫小苏打、碱面？）不要太多，否则碱味太重，用筷 ...
初春养生 食谱推荐~~~
“一年之计在于春”。立春过后，万物复苏、生机勃勃，即使春寒料峭、突降冰雪，也挡不住盎然的春意。此时，也正是人体新陈代谢最活跃的时候。春季养生，饮食上有哪些需要注意的？
鸡肉：温补调节免疫
春季冷暖频繁交替，吃些温补的食物，不仅可以充沛体力，还能调节免疫力，预防疾病。
...
巴黎哪里有卖薏米？
如题，请教各位
另外，红豆哪里有卖？
哪里吃火锅比较合算，介绍一下
哪里吃火锅比较合算，介绍一下
法国鹅肝的起源和制作，残忍的美味
法国鹅肝的源头在哪里？ 相传鹅肝起源于约公元前25世纪的埃及，当时的埃及人发现野鹅在迁徙之前会吃大量的食物，把能量储存在肝脏里，以适应长途飞行的需要。在这段时间捕获的野鹅味道最为鲜美。很自然，人们马上想到了家鹅也可以被过分喂饲，从而得到肥大的肝脏。随后，鹅肝的吃法被传至罗马帝国，但随着4世纪罗马帝 ...
油 条 秘 方
用料： （4条正常大油条的量，１tsb= 1茶匙）
高筋面粉 1CUP
Baking Powder 1/2tsb （泡打粉）
盐 1/2tsb
糖 1/2tsb
牛奶（或水） 1/2CUP（微波炉加温到不烫手）
（喜欢更酥脆的口感，揉面时可以另外再加1/4tsbBaking Soda）
做法：
1： 将Baking Powder（泡打粉）、盐、糖、加热好的牛奶（ ...
惨不忍睹蛋糕第2次试验品
巴黎没事
巴黎有好多没事吗？介绍介绍
我喜欢的菜，酸辣煎蛋 & 辣椒炒茄子
有些人说不喜欢吃茄子，说吃了反胃，有这回事？:o 但我特喜欢，辣椒炒茄子，茄子炒鸡蛋都是我的最爱 :P
把茄子煎软后再放辣椒混着炒，放多点油，很香！！！
还有这酸辣煎蛋更是下饭了。外皮香香脆脆的，蛋黄很完整，外面还有酸酸辣辣的汁，看着就有食欲。
什么味道？？？留给你们想想吧 :D
...
希望大家给点建议？!无限感激！
很想学着做一道像样的能吃的菜，可是不知道做什么好，看下别人推荐的又大都是要买好多材料的，又觉得麻烦，而且这个也要买那个也要买，，其它的菜又可能用不上，觉得浪费，就不想做，大家帮我想下，我这样比较怕麻烦又比较省的想法可以做点什么菜好呢？ ...
做豆花和豆腐脑 的内酯粉
请问谁知道做豆花和豆腐脑 的内酯粉在那里可以买到 或谁有课卖我一些也行谢谢！！！要是谁有的话也可以卖我些价好说0616337111
白玉鸡腿卷
最近逛超市，看见鸡腿减价，就琢磨着买回来做一道菜。
先把鸡腿骨去掉，然后用盐、花椒粉(或花椒粒也行)再加一点料酒腌过夜。时间长点也没事，但因为是用蒸的，所以注意掌握用盐量，别太咸了。
撕一小张锡箔纸，把腌好的鸡腿放上去：
把鸡腿肉轻轻卷起来，能卷起来就行，不一定要很紧
然后用锡纸包卷鸡腿，再把两头捏拢 ...
宫保鸡丁是什么炒起来的菜
宫保鸡丁是什么炒起来的菜
苦中作乐，忙里偷闲，尽如人意，简单易行。
话说上次发了打春卷皮得制作过程，很多朋友说觉得麻烦，这次来个简单一点得。
这个皮吃起来很软的，随便你放些什么上去都行，甜的，咸的，酸的，辣的，苦的，或者5种味道中合起来放上去吃也行。关键是你能承受得了，我嘛！最近为了增肥逼自己吃巧克力呢不过貌似效果不大，嘿嘿！墨迹完了说下制作过程吧。
材料：面粉一包 ...
美味鸡肉的做法，吃货们Hold住
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。下面介绍几种鸡肉的做法，吃货们可要Hold住！
一、酒糟春笋鸡
用料：春笋2根，鸡翅4对、葱姜适量
调料：醪糟汁（也叫酒酿）1小碗，剁椒酱1汤匙，老抽，鸡精各适量
...
很久没有下厨了，晚上弄点吃的 嘿嘿~
算算也有几个月没有下厨了，今天去超市买点东西回来。
晚上有空自己弄点 呵呵
貌似厨艺下降了
不出门也能吃西餐
塞肉馅茄子
材料2人份
[*]1个圆茄子
[*]1个西红柿
[*]250克的碎牛肉
[*]1 小洋葱头（也可用洋葱）
[*]2大颗粒蒜
[*]1块饼干
[*]盐，胡椒粉
制作过程
预热烤箱 温度210ºC (th.7).
洗净茄子, 对切，挖出籽后上锅蒸熟，（ 不要蒸的太软烂了！）
小洋葱头，蒜切碎，西红柿切小块备用。
锅内倒入少许的油 ...
手工饼干
手工饼干，味道不错，儿子很喜欢
饺子专线 小巴黎免费送货
出售各种饺子 皮薄馅新鲜 绝对卫生 欢迎大家来订购
电话 0760897908 如没有人接听 请留言 支持中文短信
韭菜猪肉饺子 100个/15欧元
韭菜鸡肉饺子 100个/16欧元
韭菜虾仁饺子100个/18欧元
韭菜鸡蛋饺子 100个/11欧元
白菜猪肉饺子100个/13欧元
白菜鸡肉饺子 100个15欧元
青菜香菇饺子100个13欧元 ...
水煮鱼 之后 香辣虾
辣的不过瘾 辣椒忘买了 呼呼
