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美食天下 今日: 0|主题: 51583|排名: 6 

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  • 醉蟹
    醉蟹 材料: 主料：螃蟹750克， 调料：盐15克，花椒5克，姜5克，黄酒250克，酱油15克，白砂糖5克 做法: 1.先将选择好的毛蟹洗擦干净，把每只的蟹脐劈开一点，放入少量精盐。 2.备小瓦坛一只，把花椒盐及姜末放入，将蟹逐只放入，绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖，浸过蟹面为准。 3.把坛口封密时，加以摇动，使每只蟹匀浸 ...
    61240 江心屿@ 发表于 2012-1-4 美食天下
  • 生吃大龙虾
    171411 华人论坛 发表于 2012-9-10 美食天下
  • 不就是鸡嘛
    四个大鸡腿 蒸熟后去骨 撒葱花 淋热油 再加点生抽
    562623 liang3921 发表于 2012-9-7 美食天下
  • 法国葡萄酒的好坏鉴别－如何看标签（法国2011年前的旧标准
    第一步，从标签看该葡萄酒所属的级别前文讲过，法国法律将法国葡萄酒分为4级：　　 1。法定产区葡萄酒 AOC　2。优良地区餐酒 VDQS　　3。地区餐酒 VIN DE PAYS4。日常餐酒 VIN DE TABLE 法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别（现在叫做AOP）——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。　　 ——原产地地区的 ...
    +5
    103249 临子 发表于 2011-9-9 美食天下
  • 教你如何品葡萄酒
    　　A 观看　　品评红葡萄酒先从眼睛开始，因为红葡萄酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。首先应审视酒瓶包装，看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头法国国际码是3　，看酒瓶背面标签上是否有中文标志；打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样，在法国，酒瓶与酒塞都是专用 ...
    132079 临子 发表于 2011-9-9 美食天下
  • 榴莲炖鸡
    ，昨天剩的半个榴莲不知如何处理⋯ 听说榴莲鸡汤滋补又美味，今天特意去买了只鸡回来⋯ 炖汤之后⋯榴莲也没有传说中的气味了，而且汤也很鲜美 。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴 ...
    +3
    503222 海上的浪花 发表于 2012-9-4 美食天下
  • 小兔快跑！！不然被我——小龙女放肚子咯
    话说：小兔子也训练了一年了 ，也该出来展现一下风采了。为了迎接来年的比赛，时刻准备着 。没办法名额有限就一个，只能也只好进行选拔赛！ 一、二、三！预备，跑！ 我跑、跑、跑！ 哈哈！胜利就是我的了！ 咋回事！什么情况！ 放着嫩嫩的草儿不吃，在那儿折腾个啥！ 哈哈！ 我——小龙女来咯！！今年俺的本命 ...
    +11
    282336 梦见 发表于 2012-1-6 美食天下
  • 刺身三文鱼拼北极贝
    101102 华人论坛 发表于 2012-9-10 美食天下
  • 卤味拼盘
    8992 华人论坛 发表于 2012-9-10 美食天下
  • 石榴咕噜肉( 转）
    石榴咕噜肉材料 五花肉250克，石榴子半碗，彩椒半只。 配料 胡椒粉一点点，盐、油、醋、糖少许，蛋清半个，料酒几滴，姜末少许，淀粉五大汤匙，香葱一根。 步骤 1 五花肉泡水中去血水，或者冲洗也可以。 2 泡去血水的五花肉切成1.5厘米宽的块状，放入姜末，盐，糖 料酒腌制均匀。 3 腌制均匀放入半个蛋清再次腌制均匀， ...
    9883 gxzr23t 发表于 2012-9-10 美食天下
  • 儿子的早餐
    昨天看到美食版，小宇的鸡蛋我今天也弄个给儿子吃 来自: 华人街网 iPhone客户端
    161296 随影 发表于 2012-9-11 美食天下 手机发帖
  • 一大早就发现这么多好吃的，让我怎么hold住呢╮(╯▽╰)╭
    每天一大早都会看到很多吃的 可是呢，只能看到却吃不到 那个真叫 伤心到了太平洋╮(╯▽╰)╭ 看看 偶都看到了哪些诱惑嘞 很美的榴莲蛋糕：一朵朵白色的花苞，有木有心花怒放的感觉O(∩_∩)O~ 虽然，偶是不怎么喜欢吃蛋糕 可是看到如此漂亮的蛋糕 难免会经不住诱惑╮(╯▽╰)╭ ...
    4993 法蘭克福 发表于 2012-9-9 美食天下
  • 朋友家里自己做油条
    刚出锅的油条，真好吃啊， 不多说，直接上图。 喝豆浆机榨出的豆浆，这早餐吃的真舒服。
    798241 冬日视觉 发表于 2012-7-26 美食天下
  • 请立即停止使用微波炉加热或烹煮的食物
    保健信息： 希望有助诸位亲朋好友及同事们的身体健康。 请您一定要看：『用微波炉煮热的食物』，然后，癌细胞就开始吃『您的身体』啦！ 如果您用『微波炉煮热的食物』把癌细胞养得肥肥壮壮的，保证癌细胞会很高兴吃，但不会说谢谢。而且，连您的身体也会一起吃掉。也许还可以让您散尽家产及痛不欲生，而骂它忘恩负义。 ...
    508052 花之秀 发表于 2012-1-17 美食天下
  • 小鸟炖阳伞菇
    野生阳伞菇 野生阳伞菇大约一公斤 小鸟两只 慢火大约半小时就ok了
    383018 陆丰 发表于 2011-11-6 美食天下
  • 教你怎么调训水果！
    +4
    111143 lafi 发表于 2012-9-10 美食天下
  • 看看这个是什么。。。
    看看猜猜这个是什么
    432788 stella888 发表于 2012-8-14 美食天下
  • 注意了！七种情况下不能使用味精
    1、不宜放在过碱或过酸的汤菜中。味精在碱性汤液中会发生化学变化，会产生一种不良气味；在酸性汤液中溶解度小，味精会失效。 2、不宜过量食用。用量过多(每天食用5克以上)，会出现背部及上肢麻木、周身酸软等不良反应。 3、不宜在炝锅时放入。在高温下味精会变成焦谷氨酸钠，这是一种有毒物质。同样道理也不可长时间炖 ...
    342876 @小白 发表于 2012-3-16 美食天下
  • 大家喝绿豆汤咯
    天气太热，喝绿豆汤咯，每人一碗，早到早得，赶紧哦！！！！:D
    221516 心怡 发表于 2012-8-18 美食天下 手机发帖
  • 来吃南瓜馒头咯【原创哦】
    今天早上买了一块南瓜，下午就做了南瓜馒头，松软还行，就是不太甜哈。。各位看官，看图！ 鼠标点在图片上有讲解，谢谢大家观赏！
    +5
    212043 枫丹白露 发表于 2012-9-9 美食天下
  • 臭豆腐哪里有？
    有木有喜欢吃臭豆腐的同胞？请问意大利哪里有？
    61029 ﹏_PuPu_．·_° 发表于 2012-9-10 美食天下
  • 嘿嘿，小情绪【推荐】——泰式柠檬蒸鱼
    翻着翻着，看到鱼，好想吃，觉得这个很不错谁会做来吃就更好了，是给我吃 学会一样东西就是方便点放图片 泰式柠檬蒸鱼:食材：腊鱼1条（约500克）、柠檬1个调料：白胡椒粉5克、料酒5克、鱼露5克、油5克、盐1克、生抽5克、白糖5克、蒜末5克、葱末5克、泰式甜辣酱10克做法：腊鱼清理干净后， ...
    663632 烨生 发表于 2012-3-14 美食天下
  • 大家来吃迷你小春卷~\(≧▽≦)/~啦啦啦
    一口一个 味道还不错啊
    331737 拉拉LISU 发表于 2012-9-10 美食天下
  • 舌尖上的温州——温大微电影工作室作品
    131034 黑眼睛chirelle 发表于 2012-9-8 美食天下
  • 4.5€在家乐福买了一个法国螃蟹，大家说值得吗
    很好吃 来自: 华人街网 iPhone客户端
    343862 Pascal 发表于 2012-9-9 美食天下 手机发帖
  • 不会吃榴莲的人伤不起
    榴莲是小外甥女的最爱 今天小外甥女要吃榴莲 叫我切了给他吃⋯ 哥今天伤痛欲绝⋯ 那味道⋯ 我第一次有了远离房厨，撒手不干的感觉 可惜叫地地不应、叫天天不灵 终于带着防毒面具，完成这浩瀚的工程 哦咪托佛⋯ 还有半个，明天继续受罪 ...
    31314934 海上的浪花 发表于 2012-9-3 美食天下
  • 分而享之-沙县混沌
    今天晚上不是很忙 所以呢 记得三明的沙县小吃之馄饨 尝试着，，，， 最后呢 皮厚了点 别的还行 馅是脆的 汤是鲜香的
    +2
    361970 liang3921 发表于 2012-9-5 美食天下
  • 好吃却不好看的冰激凌
    昨天去吃冰激凌，买的是开心果和咖啡味，拿过来后，是越看越古怪，虽然那味道不错，可是颜色就太呕了（如第一张图）妹妹选的牛奶和buffo味可爱多了。郁闷啊 来自: 华人街网 iPhone客户端
    161625 酸菜米面 发表于 2012-9-10 美食天下 手机发帖
  • 午饭配料中
    等会，好了再来张！
    10911 金刚妹 发表于 2012-9-10 美食天下 手机发帖
  • 家里炒粉干
    在家里炒粉干，放了肉跟球菜，味道真的不一样 来自: 华人街网 iPhone客户端
    131113 随影 发表于 2012-9-10 美食天下 手机发帖
  • 所谓中餐菜里的调料【一点点】之技术含量求答案呵呵
    中餐厨师介绍‘菜的做法’如“放《盐、糖、鸡精或味精、料酒》等所谓【一点点】”，真让人摸不着头脑，初学者满脑子的 想像力【一点点】到底要拿多大的勺搞一点点的盐？还是拿很小小的勺搞一点点的盐？还是拿筷子的头去沾一点点的盐？技术含量真是太高了。 这个【一点点】就像中国政府说的【有关部门】一样，范围大了让你不 ...
    91604 巴黎成哥 发表于 2012-6-23 美食天下
  • 好吃的糯米咸菜饼来咯
    292128 水晶梦 发表于 2012-9-4 美食天下
  • 机器猫的最爱----铜锣烧(附做法)
    自制铜锣烧，煎的，颜色是不是很正啊 里面是豆沙馅滴 用料：鸡蛋３个、糖50g、牛奶45ml、面粉120g、盐1g、泡打粉1g 做法： １、鸡蛋分三次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发； ２、将牛奶倒入蛋液中混合均匀； ３、面粉、盐、泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，静置十几分钟； ４、用勺子盛适量面糊倒入不粘 ...
    311819 游弋 发表于 2012-9-4 美食天下
  • 星期天的午饭
    星期天的午饭 来自:华人街网 iPhone客户端
    302126 欣琪*∩_∩* 发表于 2012-9-9 美食天下 手机发帖
  • 6大错误饮食 最易引起秋乏
    俗话说：春困，秋乏，夏打盹儿。一到秋天，很多人就会开始犯困，中午如果不睡的话下午就会没精神工作，而且出现了身体乏力的状况。那么哪些习惯容易导致秋乏呢？ 1.吃得过少——导致秋乏 现在有些年轻人为了减肥，经常节食。吃得少的人，特别是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。早晨需要上学的学生或受上班时间限制的工薪人员 ...
    2683 酸菜米面 发表于 2012-9-10 美食天下
  • 三菜一汤，
    三菜一汤， 来自: 华人街网 iPhone客户端
    261656 酸菜米面 发表于 2012-9-5 美食天下 手机发帖
  • 分而享之-明溪云吞
    主要是以韭菜为主 韭菜是老婆辛苦种的， 今天早上割了一点 咱也不能不干活 于是呢
    +5
    91141 liang3921 发表于 2012-9-6 美食天下
  • 请你们吃美面
    来自: 华人街网 iPhone客户端
    361510 随影 发表于 2012-9-5 美食天下 手机发帖
  • 绵绵软软的黑米椰丝球
    绵绵软软的团子，像吃糯米糍一样，但是方法简单快捷。 做法 ： 1.黑米用任何方式弄熟，比煮饭要湿和烂一点 2.加糖搅拌放凉 3. 带上一次性手套，沾水，黑米捏成团子 4. 最后滚椰丝就可以了
    141434 @小白 发表于 2012-9-6 美食天下
  • 百年的蓝色的火车
    181726 欢迎大家 发表于 2012-9-4 美食天下
  • 鱼头还吃糖喝醋
    这鱼头还拿不出手 感觉还少点什么 纠结要不要发这个 ，，，，，， 哎呀 也没有什么 上 不就是个糖醋鱼头嘛
    111117 liang3921 发表于 2012-9-9 美食天下
  • 水果的神奇功效
    水果的神奇功效： 1、草莓—培养耐心补维生素。 2、香蕉—快乐心情。 3、葡萄—增强免疫抗衰老。 4、梨—助器官排毒。 5、火龙果—缓解重金属中毒。 6、柚子—维护血管。 7、苹果—防癌症。 8、西瓜—利尿排毒。 9、荔枝—生血养颜。 10、猕猴桃—降低胆固醇。 11、龙眼—开胃益脾。 ...
    7950 saranghea 发表于 2012-9-8 美食天下
  • 吃水果的7大错误观念
    水果对于人体保健帮助非常大，但吃水果的方式方法一定要对，不一定每个时间段都是吃水果的最好时机，而不同的水果食用方法也不一样，只有正确的食用水果，才能保证水果养分的正常吸收，而很多人却走入了水果误区，以下是吃水果的7大错误观念介绍，希望对大家有所帮助。 错误观念1：水果什么时候吃都有益无害 专家提醒： ...
    81052 习惯一个人 发表于 2012-9-7 美食天下
  • 原来这些是“有毒”的简单家常菜！
    俗话说金窝银窝比不上自己的狗窝，家中饭菜的香甜是外面什么美味佳肴都比不上的，不过并不是所有简单家常菜从营养学角度讲都是健康的，下面小编来为大家介绍一些“有毒”的家常菜。 1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻) 芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。 ...
    121531 哗众取宠 发表于 2012-9-7 美食天下
  • 夜宵
    来自:华人街网 iPhone客户端
    241251 欣琪*∩_∩* 发表于 2012-9-7 美食天下 手机发帖
  • 还有热气的排骨咬土豆
    哎呀， 今天又是排骨 可是要怎么烧呢 ，，，，，， 最后 决定这样 先焯一下 迅速滴用热油炸至一点点焦黄 土豆也炸熟到金黄 然后一起胶着着 起锅就拍照，热气有点模糊着 排骨还真的很香很香 没有油腻的感觉 那个汤汁拌饭，还真的很下饭 ...
    91082 liang3921 发表于 2012-9-6 美食天下
  • 晚餐内容
    老规矩～中式意大利面
    13947 金刚妹 发表于 2012-9-6 美食天下 手机发帖
  • 炖鸡块，土豆，草菇等
    简单午餐，吃饱就好
    11895 金刚妹 发表于 2012-9-6 美食天下 手机发帖
  • 自制味精，绝对健康
    材料：蘑菇、干香菇、虾米 1、新鲜的蘑菇买来后冲洗干净 2、把蘑菇切片后放入铺有锡纸的烤盘上温度设定在120度到150度左右，烤成蘑菇干为止，时间要在一到两个小时左右 3、干香菇清洗一下（干净的话不清洗也没有关系），虾米也清洗一下后放在一起同样放入烤盘烤到干燥为止 4、把烤干的香菇，蘑菇，还有虾米放凉后放入搅 ...
    81075 冰水冰 发表于 2012-9-6 美食天下
  • 辨别真假——红葡萄酒
    材料：碱面 、白醋、四个透明的杯子，一把小勺子 加碱后颜色变深？真葡萄酒！ 1、将四个透明杯子一字摆开，左边两个杯子里倒入真正的红酒，右边两个杯子倒上了勾兑假酒 2、用小勺取了半勺碱面，放入了其中一杯真红酒中均匀搅拌，另在一杯勾兑酒中也放入等量碱面，并加以搅拌。约摸半分钟左右，4个杯子的对比度出 ...
    3941 lafi 发表于 2012-9-6 美食天下
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