完蛋啦! 黑版主快来救命呀!

华人街66

-Bambù- 发表于 2013-11-9 23:03
不是呀. 外面卖的是很有口感的.

那就找到原因，下次就会更好了

-Bambù-

双刀流星 发表于 2013-11-9 23:05
我还真不会写 哈哈 区别在 鱼身上。小黑那种应该是鳕鱼

那我要再找找看

黑眼睛chirelle

被人从被窝里拉出来，听说这里出人命了

-Bambù-

往事如风。 发表于 2013-11-9 23:07
嗯 因为我也看不出原因在哪里，只有听了她权威的解释后我才敢学着做

我出手的太早了, 应该等你先做了我才做

-Bambù-

美酒加咖啡. 发表于 2013-11-9 23:08
那就找到原因，下次就会更好了

现在等小黑来看看

黑眼睛chirelle

最好用我上次那种鱼，容易出胶质，还有最好别冷冻，如果冷冻后再用的话，水分要用厨房纸吸干。

-Bambù-

黑眼睛chirelle 发表于 2013-11-9 23:09
被人从被窝里拉出来，听说这里出人命了

你终於出来了! 你快出手打救我吧

-Bambù-

黑眼睛chirelle 发表于 2013-11-9 23:10
最好用我上次那种鱼，容易出胶质，还有最好别冷冻，如果冷冻后再用的话，水分要用厨房纸吸干。
...

你那种鱼叫什么名呀?

黑眼睛chirelle

一公斤，两碗粉，多大的碗，我上次帖子里一公斤，我只用了两大勺粉，图片里的汤勺。

蓝鸟

-Bambù- 发表于 2013-11-9 23:04
你实在太好人了

你好我才好啊，彼此彼此

銷聲匿跡

黑眼睛chirelle 发表于 2013-11-9 23:09
被人从被窝里拉出来，听说这里出人命了

刚几点啊，黑斑竹就就寝了？

黑眼睛chirelle

-Bambù- 发表于 2013-11-9 23:12
你那种鱼叫什么名呀?

找到了，以前街友说，意大利语叫pesce persico del Nilo

雅意

黑眼睛chirelle 发表于 2013-11-9 23:12
一公斤，两碗粉，多大的碗，我上次帖子里一公斤，我只用了两大勺粉，图片里的汤勺。
...

用了多少姜葱水啊

华人街66

-Bambù- 发表于 2013-11-9 23:10
现在等小黑来看看

小黑版主已经在楼下给你宝贵经验啦

末代华侨

鱼也是问题，另外你散粉太多，拌好后要拍一下，才有嚼劲。