牛肉寒天冻 {法餐}

蓝鸟 · 发表于 2013-10-16 16:21:04

小若惜发表于 2013-10-16 16:20
喜欢来一大盘

来了，楼上请

红糖水 · 发表于 2013-10-16 16:21:15

好吃，没有位置没关系。。

红糖水 · 发表于 2013-10-16 16:21:29

有的吃就可以啦

蓝鸟 · 发表于 2013-10-16 16:21:49

双刀流星发表于 2013-10-16 16:18
是的啦
其实你可以用猪蹄做啊
硬度更好

下次试一试吧，其实我更愿意吃猪肉

蓝鸟 · 发表于 2013-10-16 16:22:10

红糖水发表于 2013-10-16 16:21
好吃，没有位置没关系。。

谢谢你，喜欢就好

蓝鸟 · 发表于 2013-10-16 16:22:43

红糖水发表于 2013-10-16 16:21
有的吃就可以啦

送你一大盘

双刀流星 · 发表于 2013-10-16 16:23:08

蓝鸟发表于 2013-10-16 16:21
下次试一试吧，其实我更愿意吃猪肉

等待中
可是我怕猪蹄哈哈哈

蓝鸟 · 发表于 2013-10-16 16:24:03

chendonglian 发表于 2013-10-16 16:18
牛肉冻水晶晶的，很诱人哪，，

谢谢大厨师，我这个步骤做的对吗？

蓝鸟 · 发表于 2013-10-16 16:24:40

双刀流星发表于 2013-10-16 16:23
等待中
可是我怕猪蹄哈哈哈

那你就做牛肉的，我下次做猪蹄的吧

红糖水 · 发表于 2013-10-16 16:24:49

蓝鸟发表于 2013-10-16 16:22
谢谢你，喜欢就好

喜欢喜欢！非常喜欢

蓝鸟 · 发表于 2013-10-16 16:25:30

双刀流星发表于 2013-10-16 16:23
等待中
可是我怕猪蹄哈哈哈

做猪蹄的还用放琼脂吗？

蓝鸟 · 发表于 2013-10-16 16:26:40

红糖水发表于 2013-10-16 16:24
喜欢喜欢！非常喜欢

谢谢你，这个做起来还真不难呢

用掵垨護ヽn1 · 发表于 2013-10-16 16:31:42

这美食太有艺术了！太牛了你

双刀流星 · 发表于 2013-10-16 16:32:47

蓝鸟发表于 2013-10-16 16:21
下次试一试吧，其实我更愿意吃猪肉

可以用猪皮的
煮完了在捞出就可以了

小若惜 · 发表于 2013-10-16 16:33:21

蓝鸟发表于 2013-10-16 16:21
来了，楼上请

够晚上吃了

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[私房菜] 牛肉寒天冻 {法餐}