别样双皮奶自己做！

Rainbowice · 发表于 2013-6-17 10:35:52

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1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，表面结起一层皱皱的奶皮。
2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。
3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。
4、隔水蒸十分钟即可。

tudou1 · 发表于 2013-6-17 10:40:34

好吃吗\^O^/一直想吃

永恒的转间 · 发表于 2013-6-17 10:45:45

以前想去吃但是不知道双皮奶这么弄的不敢吃，下次一定去吃吃看

等待奇迹 · 发表于 2013-6-17 12:12:29

加上点蜜豆味道还是很好的

小蕾零食 · 发表于 2013-6-17 12:19:13

谢谢分享...

1995巴黎 · 发表于 2013-6-17 12:50:19

谢谢分享

快乐小雨 · 发表于 2013-6-17 12:59:03

谢谢分享

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-6-17 13:01:13

个人口味，不是很喜欢

PRIMAVERA · 发表于 2013-6-17 13:46:01

谢谢分享

念念是天使″﹖ · 发表于 2013-6-17 14:00:39

我每次都做不起来，

每次的皮都结不起来。

我是大脸 · 发表于 2013-6-17 14:51:05

求LZ做一次~

Rainbowice · 发表于 2013-6-18 08:40:16

我是大脸发表于 2013-6-17 14:51
求LZ做一次~

说实在的，我也经常是会吃不会动手的

做砸掉两次了。

Rainbowice · 发表于 2013-6-18 08:40:42

等待奇迹发表于 2013-6-17 12:12
加上点蜜豆味道还是很好的

这个提议好，我也喜欢加这个的。

蓝鸟 · 发表于 2013-6-18 08:51:56

感谢分享

vichy · 发表于 2013-6-18 12:37:05

感谢分享

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[美食杂谈] 别样双皮奶自己做！