这鱼咋做法？

linda_amico29 · 发表于 2013-5-23 18:58:44

挣钱花发表于 2013-5-23 19:24
明显鲤鱼。。。葱油鱼，红烧鱼，瓦块鱼，糖醋鱼，水煮鱼，酸菜鱼，这种鱼必须重口味，不然土腥味很严重。 ...

相较别的鱼，这鱼没那么大的泥味，就是鱼肚腩肥很多，也没很多鱼刺，酸菜鱼好吃。辣味！还在吃当中。。。。

傻哥哥 · 发表于 2013-5-23 19:29:39

麻辣水煮味道好极了

husihuan · 发表于 2013-5-23 19:48:22

哇塞，这么大一条，请我吃啊，哈哈

husihuan · 发表于 2013-5-23 19:48:57

linda_amico29 发表于 2013-5-23 19:58
相较别的鱼，这鱼没那么大的泥味，就是鱼肚腩肥很多，也没很多鱼刺，酸菜鱼好吃。辣味！还 ...

这样好吃

husihuan · 发表于 2013-5-23 19:50:12

傻哥哥发表于 2013-5-23 20:29
麻辣水煮味道好极了

你那种的要放酸菜，超辣酸菜鱼好吃

狗狗爱骨头 · 发表于 2013-5-23 20:18:43

直接上大刑凌迟一番

剥皮去骨剁成肉酱整鱼丸子唰火锅

keke1 · 发表于 2013-5-23 20:45:05

我建议头红烧加咸菜豆腐，身体糖醋比较没有泥腥

linda_amico29 · 发表于 2013-5-23 21:25:44

傻哥哥发表于 2013-5-23 20:29
麻辣水煮味道好极了

酸菜鱼弄了今晚。忘记放了花椒～·haha

linda_amico29 · 发表于 2013-5-23 21:26:50

husihuan 发表于 2013-5-23 20:48
哇塞，这么大一条，请我吃啊，哈哈

过来宵夜还可以～～

linda_amico29 · 发表于 2013-5-23 21:28:07

husihuan 发表于 2013-5-23 20:50
你那种的要放酸菜，超辣酸菜鱼好吃

今晚就是弄了酸菜鱼呀！
酸菜，干辣椒什么的！

linda_amico29 · 发表于 2013-5-23 21:30:11

狗狗爱骨头发表于 2013-5-23 21:18
直接上大刑凌迟一番
剥皮去骨剁成肉酱整鱼丸子唰火锅

剥皮去骨！手艺可没那么高超呀！
这鱼给我浪费不少肉肉！去骨不是很好～

linda_amico29 · 发表于 2013-5-23 21:31:42

keke1 发表于 2013-5-23 21:45
我建议头红烧加咸菜豆腐，身体糖醋比较没有泥腥

可惜没咸菜与豆腐～～！酸菜鱼解决问题～剩下的油炸～～

好天气 · 发表于 2013-5-23 21:37:49

那餐馆加工

新其添 · 发表于 2013-5-24 00:00:18

这鱼不是一般的大啊,,,鲤鱼王吧,,,可以分开做,,鱼头炖汤,,鱼身煎了或也可以烤鱼多种做法

索尼爱你信不信 · 发表于 2013-5-24 08:17:57

linda_amico29 发表于 2013-5-23 19:37
经验之谈呀！
还真很难弄那鱼鳞！花费不少时间了！2个钟头～～

刚想起来可以切成薄片烫火锅！！！用螺丝和姜做汤

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