这么不营养的菜，竟然也给我吃 。。。哎。。。
饼干
今天第一次学做曲奇饼干，结果不像曲奇，饼干还是饼干，套一句女儿的话说，这是最最最好吃的饼干。我直接上图大家过过眼瘾，制作过程我也有待完善，下次重新配备好材料再和大家分享
超简单的狂欢节甜点----CHIACCHIERE
一年一度的狂欢节马上要到来了，CHlACCHlERE作为狂欢节的甜点也是随处可见。CHlACCHlERE在PlEMONTE地区又叫BUGlE，是一种油炸甜点做法也很简单，无需什么特別的工具自己在家就能做。
制作材料：
500g低粉
50g黄油
50g糖
4个鸡蛋
1袋香粉
...
文成老店〜猪头骨
紫薯山药糕
材料：糯米粉、澄粉、紫薯、山药、椰蓉、白糖、油、开水
做法：1、 把山药去皮洗净切成块、放蒸锅里蒸熟后压成泥
2、紫薯蒸熟后压成泥、加上糯米粉、澄粉、白糖后
3、用开水合成面团、放入蒸锅盖盖蒸20分钟后取出
4、山药泥放入白糖拌匀，蒸好的紫薯面团取出晾凉
5、椰蓉 ...
辣椒酿肉
材料：猪肉、辣椒、料酒、酱油、鸡精、淀粉、胡椒粉、盐、糖、葱、蒜、油 做法：1、准备好所需材料、将肉末放入小盆里，加入葱末和蒜末
2、再加入上面的调料搅拌均匀，辣椒洗净去籽、酿入肉馅
3、酿好所有的辣椒，平底锅里放油烧热、放入酿好的辣椒
...
花生芝麻糖
闭门造车真可怕呀前段时间雅意，小黑，珊瑚，竹子都推出了有个人特色的芝麻糖，花生糖
可谓色香味俱全，让人看了跃跃欲试，
翠花媳妇终于买到了麦芽糖，
准备大显身手
事先没有做功课，完全是自己瞎捣鼓，
没有称食材的份量，也没有计算制作需要的时间，
绝对是随心所欲
结果.……
...
请指教
这样的蛋白算是打发成功了没？这种面粉做蛋糕还要发酵粉吗？
简易快速的晚餐~
insalata ,玉米，番茄，tonno,加黑醋搅拌。
hamburge ...
hhgggggggg
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揭秘韩国人最爱吃的美食
如果你问韩国人最爱吃什么，恐怕大多数人都会异口同声地说：五花肉。在庆祝新年的时候，韩国几乎所有酒店都为食客们准备了烤五花肉。
韩国人对五花肉的偏爱使其价格一路攀升，但对其他肉类的冷落也让很多养猪企业感到头痛，他们甚至打出了这样的广告词：“不要光吃五花肉，还要吃其他部位的肉”。
上世纪六七十年代， ...
喜欢珊瑚版（自制）猪皮冻
俗话说爱美之心人皆有之，看到美食版的吃货美女们，为了保持美丽的容颜，和能吃到美味的猪皮冻，大家都不约而同的纷纷做起了猪皮冻。呵呵，作为女人又喜欢打扮爱美的我，当然要跟上潮流咯，不仅能解馋，还能养颜美容，何乐而不为呢。
...
欢乐家常菜—春意盎然
每到休息天就是一个爱好，瞎摆弄一些菜，，这不又倒腾出几个小菜，和大家一起分享，
最后来一碗番薯胡萝卜汤圆，，哈哈
闲来无聊，紫薯小点心。
看到街友的菜，我也来一个。
不过我是看书看多了，就想喝茶休息下。
然后做点紫薯小点心。吃下。
中间黑的是巧克力。
就是瞎弄弄。。。。
做法很简单，去陈氏哪里，在肉档前面的冻品里面找到紫薯快。
然后回家来上笼蒸。
大概蒸软了以后呢，捣碎，加黄油（少量），香草粉（可有可无），糖酌情，加牛奶。搅拌，继续蒸至更软 ...
小朋友的点心
有孩子上小学的妈妈们每天都要面对这样一个问题:明天给孩子准备什么点心带学校吃呢?
三明治, 晚餐剩下的蛋糕, 水果, 几块饼干?都吃膩了!
今天我准备了巧克力酱土司, 做法简单,造型可爱, 给小公主带到学校去跟同学显摆显摆
用料:白面土司,巧克力醬
做法:拿一片土司,涂满巧克力,盖上另一片,然后用饼干模具压成各种形状。
是 ...
晒一晒我买的精致的小点心
没事逛街，买了一些小点心，好喜欢。
意大利面
结婚8周年情人节老婆生日就弄个她喜欢吃我又最不拿手最不喜欢做的意大利面
茑儿改良版提拉米苏杯~
周末自制甜点，可以调节心情，这是一道我非常喜欢的甜点，我喜欢黑巧克力粉的苦涩和咖啡的浓香配上软绵的cream,而且这道意大利传统甜点背后更有一段美丽的故事。
我经常会自己亲手制作这道甜点，不仅仅它简单容易制作，更因为我不太喜欢太甜的味道，自己制作的时候可以控制甜度，因为没有放朗姆酒所以称改良版本， ...
冰皮月饼失败后 成蒸糕（ 更新步骤）
失败之后 蒸起来吃吃看～出乎意料
kiwi味的。个人不喜欢太甜 ，这样的口味酸酸甜甜 正好^_*。
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步骤如下
白皮：是用 crème fraǐche 打底 加入玉米粉和糯米粉 ，适量白糖
馅儿：kiwi切丁 加入其他自己喜欢的水果 用玉米粉 搅拌均匀
最后像包包子 包起来 放入模具
蒸起来 就能开动咯
p ...
又到晚饭时间
又是简单的一餐
大家过来吃晚饭了
吃饭了 都是家常菜 没什么卖像
应大家要求，分享一下文成菜场
新人帖
温州人家烧(家常菜)每周一菜。
温州特产猪皮冻(又名美容菜)。做法：猪皮用开水烧开，切成小片(2公分一5分)，用压力锅压20分钟左右，以后到在不绣钢盆子里。 调料：味精、酱油、老酒、白糖、麻油少许、以上调料按照你个人口味
棕榈笆吃是好吃，就是贵了点
中国现在卖28人民币1市斤
四季如春 （ 猫版菜系 ）
四季如春
材料 猪肉， crepes 香菜，黄瓜，胡萝卜，红椒，葱丝，郫县豆瓣 ，猫氏炸料包等作料
做法 （1）猪肉切丝，加入食盐，生胡椒粉，老抽，花雕酒，搅拌均匀，然后用 过面粉抓干，至于一旁10
分钟
（2）热油锅，将猫氏佐料包放到热油锅里爆香，然后放肉，带肉出水变熟后 ...
问高手几种用料问题／ 求做蛋糕的色素照片
[*]月桂叶(Laurier)
[*]百里香(Thym)
[*]迷迭香(Romarin)
[*]龙蒿(estragon)
这些哪里能找到
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求做蛋糕的色素照片
还有上次看见某高手做了个蛋糕
加了色素 颜色变了。现在帖子找不到。谁能发个照片吗。谢谢
...
周日的中式早餐-----失败的油条
喜欢把油条夹馒头里吃的童鞋请举手
用毒品來比喻你常喝的碳酸飲料
用毒品來比喻你常喝的碳酸飲料
我們都知道可樂不是甚麼健康的飲料，可是沒辦法嘛，喝起來就是很爽啊，有些人甚至一天要喝一瓶，不喝渾身不對勁呢～等等！這種形容方式是不是跟某種東西很像？.............沒錯，就是毒品～現在，就要用毒品來比喻我們常喝的幾種碳酸飲料。
健怡可樂＝古柯鹼
健怡可樂通常被視為有格調的人 ...
只需5个金币就可参与【永晖AOBA】火锅自助抽奖咯~
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喜欢珊瑚版味香鲜美的藕烧排骨
呵呵，是不是我最近人品好啊，竟然让我买到了新鲜的莲藕，那个激动啊，赶紧上菜。
材料：排骨，莲藕，红萝卜，生姜，葱。
调料：油，盐，酱油，料酒，白糖。
先把排骨焯水，洗干净待用，切好莲藕和红萝卜，锅里放油生姜丝和白糖，把排骨先翻炒，加各种调料先让排骨入味，加水先烧10分钟，然后再放进莲藕和红萝卜，一起焖煮2 ...
华人街美食收索队第18期【焖焖香】 试吃报告
首先的首先,超级无敌特别感谢华人街美食搜索队的工作人员和焖焖香的老板.
前天有幸被抽中作为18期试吃小分队队员,参加了焖焖香的试吃,下面说说我的试吃感受吧,首先是地理位置,很好找strasbourg saint denis地铁站一出来,就在那个小凯旋门那条街上,很是方便.
其次是店内环境,店虽不大,但装修精致 很喜欢店内的墙面 绿色的 很 ...
温州改良版炸酱面
蚕宝宝MQ时尚探访-在La Rhumerie品朗姆酒试吃法国海外省风味...
嘻嘻，吃货又来献宝啦！这一次我们蚕宝宝MQ时尚探访的美食小组将带大家走进位于巴黎至尊黄金地段的Saint-Germain-des-Prés大街上已经开了80年的La Rhumerie朗姆酒大酒吧兼法国海外省风味大餐馆（地址：166, Boulevard Saint-Germain 75006 Paris）。
什么叫土豪，这就叫土豪。在巴黎地价最贵，几乎只有意大利黑手党在此 ...
凌晨五点半，老婆生日蛋糕做成功了
老婆和我在一起整整三年，年年忘记她生日，老婆是个好孩子，人也长得好看，排除万难跟我在一起，她老是说上辈子欠我太多，今生才会跟我如此遭罪。哎，这都是命，委屈她要一直受我的坏脾气。
昨天2月6日是她生日，她还是一如既往的对我没有任何提示，我们在店里忙忙碌碌的过了一天，是的，我有感觉，她今天不开心！
晚上结 ...
【你会我也会】双刀流星版土豆排骨
我可是为了金币而来的 谁让俺喜欢这金光闪闪呢
个人喜欢辣的所以在烧的时候加了2个辣椒
先把土豆 炸成金黄色 半成熟左右
排骨先用盐 腌制1个小时 在用平锅 小火煎 4面都煎出颜色就好
在将排骨放入锅中 加辣椒 姜 小炒一下 在加上调料 加入 满过排骨的水 慢慢吨
在水烧干之前 倒入土豆 在加一点水 烧干 起 ...
荐
孵蛋的母鸡
材料：猪肉馅、鹌鹑蛋、胡萝卜、紫甘蓝、土豆、海苔、芝麻、五香粉、鸡精、油、盐
做法：土豆去皮蒸熟后用叉子摁成泥、猪肉馅提前炒好，鹌鹑蛋十个煮熟扒皮备用
胡萝卜擦成细丝用开水烫一下冲凉后控干捞出、炒一下后放在在盘子上铺底
把土豆泥一多半拿出和肉馅放在小盆里加入调料拌匀后放在胡萝卜上摆 ...
家常菜
趁休息 做个自己想吃的菜 喝杯小酒 真不错 白切鸡 不过变辣的 变口水鸡了 哈哈哈
还有我喜欢的 泥螺 下酒的好菜啊
上次和知情人交涉之后 现在学聪明了 边吃边拍
除夕夜 虽然比较匆忙 但是他家美味得 让人念念不忘：永H火锅 。
和上次一样好吃 ，亮点是店家增加了不少凉菜 ，比起上次等汤底（ 等得望眼欲穿）这次吃着凉菜喝着生啤等 -- 设想周到。
不多说 上图
杂酱面
各位大神 你们知道肿么做杂酱面？
新人帖
小鸭肉馅土豆泥
材料:土豆，胡萝卜，青椒，猪肉馅，小葱，色拉油，盐，酱油，鸡精，耗油
喜欢珊瑚版好吃爽口油焖笋
这几天临近年关，有不少国内的朋友每天烧了好吃美味的东西，发到微信朋友圈里馋我，其中最让我流口水的莫过于油闷笋了，这可是我的最爱啊，你们不带这样欺侮我的好伐。哼，哼，我马上去中国食品店去找，没有买到新鲜的笋，就买罐头的油焖笋吧，可是一打开我就傻眼了，这到底是水煮笋，还是油焖笋啊，一点味道都没有，真心的 ...
玉米面馒头
美食搜索队第18期试吃活动【焖焖香】 试吃报告帖
本帖最后由 camille0705 于 2014-2-7 18:56 编辑
美食搜索队第18期试吃活动【焖焖香】试吃报告帖焖焖香餐馆座落在 21 rue du fbg saint martin 75010 PARIS地铁站，stransbourge saint denisporte de saint martin后面的那条街，地铁站出来后步行两分钟就到了。闷闷香是一家新开的中餐馆，店面小巧玲珑，里面装修简洁高 ...
一周完美菜谱
宝贝们的垃圾晚餐
。。。。。。。。。。。。。
味道超好的黄色猕猴桃，大家有吃过吗
昨天去买水果的时候，水果店的老板娘大力推荐了这种黄色猕猴桃，说比平常的绿色猕猴桃不仅味道浓厚，汁多肉细腻，而且营养价值也比绿色的猕猴桃要高。
对于我这个喜欢尝试各种美食人来说，当然不会错过这个好机会了，嘻嘻，虽然价格比绿色的猕猴桃一公斤贵一欧元左右，但是味道确实超好吃，大家有机会可以买来尝试尝试，好 ...
五花肉焖土豆和红萝卜
自制五花肉焖土豆和红萝卜
什么都不说，直接上图。
各位厨神求推荐蒸锅
请问各位想给宝宝蒸馒头包子用哪种蒸锅好谢谢！
女儿做的咖喱鸡饭
女儿昨晚儿和同事们一起去一个意大利餐馆吃的饭，给我发短信说今晚儿给我们做咖喱鸡饭，她说到做到，上午我和我家先生去超市买了新鲜的鸡腿儿，我女儿下午就用刀把鸡腿整个剔骨，把腿肉弄下来，她说咖喱鸡饭就要用鸡腿肉才好吃，看来她已经青出于蓝而胜于蓝啦
...
