超简单的狂欢节甜点----CHIACCHIERE

闲来无事 · 发表于 2014-2-9 17:23:24

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一年一度的狂欢节马上要到来了，CHlACCHlERE作为狂欢节的甜点也是随处可见。CHlACCHlERE在PlEMONTE地区又叫BUGlE，是一种油炸甜点做法也很简单，无需什么特別的工具自己在家就能做。
制作材料：
            500g低粉
            50g黄油
            50g糖
            4个鸡蛋
            1袋香粉
            1袋做甜点的发粉
               1小搓盐
               适量的糖粉

制作方法：
首先将黄油切成小丁，再把除糖粉外的所有材料混合在一起，

揉成光滑的面团，

再把面团分成几个小面团，用保鲜膜包好放在那里饧半个小时

半小时后把面团擀成薄薄的面片，（个人觉得越薄越好）再切成想要的图形（因为俺家没有那种切出来是波浪边的刀，我用的是切披萨的刀，虽然没有漂亮的波浪边但不影响口味。）

然后把油锅烧热，放入造型好的Bugie炸，

炸好后捞出来放在吸油纸上吸一下油，（因为我用的是老油，所以炸出来颜色有点深）

待冷却洒上糖粉，美味的甜点就完成了。

温馨提示：BUGlE虽好吃，但吃多了容易上火。

来自: 华人街iPhone版

雅意 · 发表于 2014-2-9 17:25:15

撒花，，

雅意 · 发表于 2014-2-9 17:25:42

这个没吃过，，看做法不难，，改天试试

闲来无事 · 发表于 2014-2-9 17:28:14

雅意发布于15 秒前
这个没吃过，，看做法不难，，改天试试

超简单，因为我女儿特别喜欢吃，所以试着做了，成功率百分百。

来自: 华人街iPhone版

泉水陶陶 · 发表于 2014-2-9 17:34:11

楼主好厉害啊，好吃啊

-Bambù- · 发表于 2014-2-9 18:54:06

好吃哦.

可不可以用烤箱不用油炸呢? 要减肥呀

蓝鸟 · 发表于 2014-2-9 19:20:36

做的真不错，谢谢分享

闲来无事 · 发表于 2014-2-9 19:38:55

-Bambù-发布于半小时前
好吃哦. 可不可以用烤箱不用油炸呢? 要减肥呀

用烤箱烤出来的没有炸出来的好吃，大概是家用的烤箱温度太低不能使面片很好的膨胀，

来自: 华人街iPhone版

龙大伯母 · 发表于 2014-2-9 19:47:15

好好好吃，

乐平安 · 发表于 2014-2-10 10:08:33

-Bambù- 发表于 2014-2-9 20:54
好吃哦. 可不可以用烤箱不用油炸呢? 要减肥呀

买个炸机，不用油做炸的食品。

-Bambù- · 发表于 2014-2-10 16:19:40

本帖最后由 -Bambù- 于 2014-2-10 17:08 编辑

乐平安发表于 2014-2-10 09:08
买个炸机，不用油做炸的食品。

我正在密谋紧鼓用超市的购物積分换购一个. 现在还欠830分, 希望3月尾可以够分换

ˉ、眸。 · 发表于 2014-2-10 17:24:54

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