想吃韩国料理！
很想吃韩国料理，不过那泡菜什么的又辣，最近上火长痘中。有没有人一起去吃我可以少吃点，尝尝各个菜的味道，这样就不会像上次那样浪费了。
华人街美食搜索队第39期【MALIBU BEACH】黑鸡店试吃活动
华人街美食搜索队第39期【MALIBU BEACH】非洲黑鸡店试吃活动报名开始啦！
活动介绍想要打开你“吃货的胃口么”~！想要感受“白吃白喝”的快乐么！想要在“芸芸众餐”中寻找到最令你满足的美味么~！那就一定不要错过我们的美食搜索队的试吃活动哦！赶紧来报名成为我们的美食搜索队吧，简单一“点”，快乐无限！走起！跟着华 ...
两个人的晚餐
爱心靓汤之牛筋蔬菜汤
1，牛筋切了洗干净放水里煮五分钟，水里放醋去味。
2， 牛筋煮好倒出来洗干净放高压锅里，放桂皮，八角，姜片，水，老抽，老酒，盐，胡椒粉，一小勺糖放高压锅里开火煮，烧开了大火五分钟然后关小火25分钟，火关了等气透的差不多了盖子开了放蔬菜，容易熟的蔬菜最后放，比如土豆芋头之类的要先放，全部煮的差不多了然后放味 ...
万圣节cupcake，你会敢吃骷颅头的吗？
厦门人的素莱——江湖双菇
喜闻一向尊崇的老大将两年的居留手到擒来、亦喜亦贺、特奉上家乡素菜一碟与君小酌、畧表寸心……
材料；白蘑菇、香菇、
制作：白蘑菇洗浄剝去表皮切取中段、平底锅放少许油以小火翻煎至 出香味 撒盐摆盘
香菇以料酒焖烧至熟撒少许盐起鍋装盘
勾薄芡(玻璃芡)于双菇上即成 ...
求炒番薯粉教程
今天晚上想炒番薯粉吃，不知道怎么做
这俩天美食挺安静，我来献丑了
好吃的盖浇饭，味道十足，别有一番滋味喔
【DIY教程】芒果糯米卷
【芒果糯米卷】原料：糯米粉70g，粘粉60g，澄粉35g，牛奶200g，炼乳40g，糖40g，色拉油30g。大芒果1个 做法： 1. 除三种粉外的其它材料混合，再倒入粉类，拌匀，上锅蒸15分左右，中间要搅拌2次。熟后，晾凉。揉成团，擀成薄片。炒些糕粉会更好看些。2. 芒果去皮，将两侧的果肉切下来，去边3. 芒果肉放在擀好的皮中，卷 ...
自己做的饺子
刚刚出炉的 一个字 香
今晚我又偷吃了
扛不住啊，女友一个呼唤，俺就犯忌大吃大喝了一通。 吃完发现：不好，又吃撑了。 忘记自已横向发展的趋向，忘记了减肥，忘记了一切。（图片是烤鱼）
烤鱼 【法餐】
材料：dorade(鲷鱼)、橄榄油、胡椒粉、盐、蒜、西红柿、菠菜
做法：把鱼放烤盘里、上面放上西红柿片、胡椒粉、盐、橄榄油，
放入预热220度的烤箱里、烤25到30分即可盛出装盘食用。
翠花媳妇的长缸豆
前几天小红的酸球菜真美味今天翠花媳妇也来献献丑，人生第一次腌制的长缸豆。
感谢好友梅子提供的腌制秘方，
让翠花一家有卫生的放心酸缸豆吃！看了梅子的帖子，养了一罐酸豆角，因为没有滷汁，直接用花椒加盐煮水放凉后泡豆角，第二天就看到好多小气泡盘旋在上面，好兴奋哦，它们在发酵了(第一次腌东西，请允许我手舞足蹈 ...
客家甜酒
好甜的糯米甜酒煮蛋，可惜没有大的酒坛，每次只做一个星期喝的量。
求助：哪里有大的酒坛卖？
做法很简单，泡糯米三小时入锅蒸熟糯米饭，放凉至30度左右撒入甜酒曲拌匀，把拌好酒曲的饭放入一个干净的容器里，室内常温三天就出酒了。要注意全程不能沾油和碰生水！
...
一起来吃春卷咯^_^
老公今天休息了，在家就琢磨做点什么好吃的^_^，跟老公一起包的春卷，自己做的，适合自己的口味，太美味了
厦门风味小吃——蠔仔煎
庆贺江之屿先生光荣升仼美食天下三大版主之一。特奉上家乡小菜——蠔仔煎一碟、以示祝贺并祝愿美食版风生水起、人气爆棚……
1. 鲜海蛎洗净，去壳剔净，下沸水锅氽一下，捞起，沥干水分、晾冷。肥膘肉切成丁、大蒜切片和汆过的海蛎、干淀粉、精盐、味精拌匀成浆。
2. 平锅置小火上，下花生油烧八成热时将海蛎浆下锅， ...
PIZZA~~
懒下厨～～ PIZZA解决3种口味，，我点的海鲜～~~ 3人吃的很欢呀～～ 儿子的自己消灭一半～～胃口相当的好～～～
自己烧的菜感觉特别好吃
嗮嗮
求指点
马拉糕
荐
恭喜街友江心屿@新任美食版版主（金币已分完）
热烈祝贺资深街友江心屿@新任美食版版主，特发此帖庆祝！
酸球菜（红糖水）
你们可以当一道开胃菜即刻品尝，也可以加一些肉末虾皮小炒好下饭，就是这一道酸球菜（包菜），酸辣可口，冷热皆可，制作过程也比较简单，居家常备。喜欢酸酸甜甜，微微辣的朋友都可以试试看
金橘酒
《金橘酒》
金橘在盐水里泡十分钟，然后洗净
一个一个仔细擦干，把蒂揪掉
把金橘对半切开
用小刀或者小叉子之类的，把籽抠掉，千万别用手哈
金橘和冰糖都放入干净、无水无油的密封罐里
倒人酒，淹没金橘和冰糖
然后就角落里搁着吧，时不时拿出来晃晃。等冰糖全部融化，酒的颜色变了之后就可以开始喝
空空的酒瓶 空空的梦想 ...
这个超级便宜的不知道叫什么鱼葱油起来还挺好吃的[强]
刚卤的鸡胗
猜猜这是什么菜
今年的比去年的肥
嘿嘿，不知道味道怎么样？
南瓜几吃
1. 南瓜包
2. 南瓜肉未意粉
3. 烤南瓜籽
自创鸡尾酒 “火焰燃烧吧！”希望大家能喜欢^_^
【火焰燃烧吧！】
【调配原料】Fresa 3个 、Gin；40ml、limon ；15ml、lima；15ml Sucre liquide；15ml 、Jarabe de granada 15ml、Sprite。
【调制方法】按配方把以上的Gin、limon、lima 和糖浆 倒入调酒壶中摇匀，然后倒进冰镇的酒杯中最后放入 草莓、石榴糖浆以及雪碧积压 在倒入即可饮用。
...
yomi sushi
花生芝麻汤圆
折腾数时，终于可以盛出，吃上一口··这花生芝麻汤圆的～～ 这天适合来点哦！
自制酸芥菜（芥菜咸）
用腌球菜的方法腌的芥菜和家乡的口味一样，酸酸的，脆脆的。。。
以前，家人都喜欢和豆腐干一起烧，没有豆腐干，我今天烧鲫鱼的时候放一点点，鲜美可口，去鱼腥味。
好吃！好吃！很好吃！
制作芥菜咸：
1、将芥菜洗干净，用沸水烫一分钟（生的）
3、把烫过的芥菜晾凉
4、撒上盐，用手压3-5分钟.
5、这个时候会渗出汁水，找 ...
集全树之精华於一身!
集全树之精华於一身! 今年枣树只结了一个枣, 算是有进步了, 上年一个都没吃上呢. 只有一个, 都还没吃清楚是什么味道, 就没了.
因为最近上网时间少, 不能一一回覆, 见谅.
爱心汤之牛尾巴香芋汤
扳指苦瓜~~感觉好好吃！！
1.嫩苦瓜一根，肉馅一碗；2.苦瓜洗净去蒂，切成段；
3.用小勺掏去瓤，在沸水锅里焯一下捞出，放盐水里浸泡；
4.肉末加盐，葱花，姜末，花椒粉，鸡蛋液搅上劲，加淀粉拌匀，酿入苦瓜内，抹平，表面扑上面粉；
5.平底锅置电磁炉上，放油烧热，下苦瓜煎至两面金黄。
感觉好好吃！
...
[烹饪教室] 汤圆
[烹饪教室] 汤圆
11月8日周六下午三点，方元文化工作室"烹饪教室"教您如何制作暖呼呼的汤圆，欢迎大家一起来学做汤圆, 吃汤圆!名额有限，敬请预约！
非会员3欧,会员免费
请洽询 01 44 24 92 02 或至 53 Rue Nationale 75013 Paris 询问
...
在家自制鸡尾酒
不管是开心的，不开心的，总需要三五好友来倾述心肠，有人爱喝茶喝咖啡，而我就偏爱喝酒，都说酒后吐真言，为了那一分钟的坦然，教你在家自制鸡尾酒，高端大气上档次，亮瞎你的小伙伴们吧~
（图片来源网络，版权属原著者）
...
香酥蔓越莓曲奇 把手教你做
【蔓越莓饼干】
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。
制作过程：
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低筋面粉
5、搅拌均匀，成为面团。 ...
废物利用！晒鸡架
秋天腊肉香，前段日子心情好，晒了一些酱油肉，小鹌鹑，还有这个被废弃的鸡架子，现在可以肯定的说，这个鸡架最好吃，香甜可口，不油不腻，我来分享给大家。
腌制方法：
生抽少许，老抽少许，白糖，味精，白酒，胡椒粉，八角，生姜，
把洗好的肉放置里面腌一个晚上（8-10小时）
最后放通风，阴暗的地方风干5-7天即可。
吃的 ...
26种土豆的家常做法，天哪，我真是愧对土豆了！！！
土豆做法大集合再学不会，你就真的愧对土豆啦！！！小煮不辞辛劳，为大家搜罗整理了26种土豆的家常做法，孜然小土豆、红烧小土豆、麻辣小土豆、沈阳小土豆等等等等....还等啥，赶紧收了吧！
【1.孜然椒盐小土豆】原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮 ...
五款润肺止咳食谱
天气变化，工作压力，抽烟喝酒。今天在办公室听到BOSS几声咳，想来给大家分享几款润肺止咳的食谱，为你们关心的人亲自做一款，融化冬日的寒冷吧。
汤药系列： 1. 清热润肺化痰止咳：川贝炖豆腐 材料：豆腐2块，川贝母15克，冰糖适量（为成人1人的用量）。 功效：清热润肺，化痰止咳。 做法：川贝母打碎 ...
分享晚餐！
【琪 琪】雜錦西餐～
【琪 琪】雜錦西餐～
現在比較喜歡做西餐，簡單方便，牛油果+日本芥末醬油（跟三文魚口感一樣），焗大磨菇（Olive Oil+少許鹽，200度10分鐘備熱焗12分鐘），灼鮮蘆筍1分鐘就可以+少許鹽，牛柳（鹽+黑胡椒少許，大火煎兩面各2分鐘）....哈哈...起吃，加一杯紅酒更好！
...
我还做了另一种韭菜盒子
crêpe韭菜盒子
酸奶变酸=品质下降 警惕食物的"变质表达"
“说话”似乎是高等动物的专利，无论高兴与否、身体舒服与否，他们都会通过语言来告诉对方。其实，从某种意义上来说，食物也会“说话”，它们会通过一些外在变化向你“传达”某种特定的信息。一起来看看，如何“听”懂食物的表达。
表达1：酸奶变酸
解读：乳酸菌迅速繁殖，但活力下降
酸奶的酸度是有限度的 ...
刚做的晚餐-韭菜盒子
美式煎饼pancake
美式煎饼 材料：低筋面粉，牛奶，白砂糖，鸡蛋，巧克力酱，草莓，香蕉。做法：先把蛋白蛋黄隔离，然后分别加入白砂糖，蛋白用电动打到硬性泡沫，蛋黄打发，打发的蛋黄加入少许牛奶，筛入低筋面粉，搅拌均匀到无颗粒，多少量我没法说我是个比较随意的人，差不多用勺子舀起来有浓稠度就行，然后把面粉糊和打发的蛋白加在一起 ...
sushi
这只江蟹怎么烧？
还不是最大的一只哦
