【DIY教程】拌馅的窍门
【拌馅的窍门】在调制饺子、馄饨馅时，要慢慢往肉馅中加水，并用筷子朝一个方向搅动，待肉馅比较稀时，再加盐。馅的瘦肉多，可多放水，肥肉多则应少放水。然后再将剁好的菜和肉馅一起拌匀，不要多搅，否则会出汤。如出汤，可掺些干面，也可放到冰箱里一会，油脂一凝就稠了。net
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一些能帮助身体排毒的食物
好松软香甜呀中间是冰激凌咩？！喜欢的抱走！
因为你的一次分享，有机会得到丰富奖品！快进来看！！！
大家有没有发现，最近在中国超市里，李锦记的酱料多了一些新面孔呢？你的一次分享，现在会让你有机会羸取李锦记的大小礼包，什至有机会把你的大作刊登在法国的华人报纸上哦！！！你们还在等什么？ ！快点看一下下面的图片，了解参加详请吧！
想知道详细的参加活动条款和细则，请以回覆此帖子索取。
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越南的pho怎么做
有没有人知道越南的pho怎么做？详细教程
芒果西米露
饭后甜点，现在发会不会晚阿
西米放沸水里煮10来分钟，要不停搅拌防止粘锅，到快透明时关火焖几分钟过凉水，然后根据口味加椰奶糖和自己喜欢的搭配
蜗牛, 你敢吃吗?
蜗牛, 你敢吃吗?
刚才有一个邻居来找我, 问有没有茴香叶, 明天想要用来煮蜗牛吃. 我本来是有一棵种了很多年很大的茴香, 但不知为什么, 到现在还不见长叶子出来, 可能是死了? 我说, 我这里有很多蜗牛, 可以吃吗? 一到晚上, 满地都是, 晚上在外走动, 看不清楚地面, 被踩死了不少, 很恐怖! 育出来的花, 菜幼苗, 都被它们吃光 ...
北京大兴区的人们公社大食堂
夏天回国休假，我的好朋友说今天请你们去一个地儿吃饭，觉对好玩有意思。于是她开车就带我们来到了位于大兴区旧宫的人民公社大食堂，一进门就感觉太有意思了，服务员身着当年解放军65式儿的军装。好多的菜都是大锅烩菜，但是味道很好，有好几种都没吃上，生意太好了，我们要了几个菜，我当时手机电不足了，只拍了三张下 ...
圣诞集市
一份炒年糕
刚刚在楼下一家中国餐馆打包的一份炒年糕，感觉吃不饱！是不是太少了！
新人帖
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晒鸡腿
我家的年货腊鸡腿和鸡翅.
温州的瘦肉丸怎么做
请教节油小吃瘦肉丸怎么做的
好吃的绿豆饼
好好吃哦！第一盘是绿豆馅，第二盘是水果馅，各有各的味道。 昨天做的匆忙 忘了拍制作过程了
花椒芝麻辣子油
朴干净以后，有点辣，罗马的小伙伴想要的，可以给你一小瓶哦
请教温州拌面做法
街友们，有没有人知道温州拌面的做法啊？谢谢！
【DIY教程】花蛤蒸蛋
【花蛤蒸蛋】原料：鸡蛋2个、花蛤10个、盐3g、料酒1/2勺、姜片2片、葱1根、植物油1勺、蒸鱼豉油1/2勺、胡椒粉1g。 做法：1.花蛤放淡盐水浸泡半天，把花蛤用水煮开，捞出。2.把蛋打匀，放些盐、料酒、生姜水、葱花、胡椒粉、植物油、煮花蛤的水，搅拌均匀。3.隔水蒸5分钟放下花蛤，再蒸3分钟即可。（net）
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爱吃就是那么任性～动手吧!
(菠菜与奶酪)
材料：菠菜洗净甩干放一边待用
1－牛油人锅随手倒入菠菜
2－适当放入酱油膏
3－搅拌均匀便可起锅
4－往上面扑上一层奶酪
有了这两盘菜你还会吃不下饭吗？
这是今天中午的饭菜，虽然不是什么好菜但是很下饭哦，你说呢！
麻婆豆腐
三层肉炒咸菜
暖冬正当时，，火锅吃起来
米兰有定做蛋糕的吗。
。。有的加微信TirnLcx3 有知道的也给个联系方式。
草莓大福
材料：糯米粉、玉米淀粉、草莓、白糖、红豆沙、植物油、手粉、水
做法：草莓去叶洗净控干备用、平底锅提前炒好手粉
红豆沙分成六份、搓成圆球后压扁、包住草莓
露出一点点草莓尖、大约四分之三的高度备用
糯米粉和玉米淀粉混合均匀、加水搅拌成粉浆
放入蒸锅蒸二十分钟后取出 ...
【你会我也会】蓝鸟版排骨土豆汤
材料：排骨、土豆、胡萝卜、胡椒粉、八角、生抽、蒜、姜、糖
做法：土豆去皮切块、排骨洗净切块、用生抽、盐、稍微腌一下
锅烧热把排骨煎一下、盛出控油后放入锅里加入水煮开后
放八角、蒜头、姜、生抽、小火煮二十分后加入土豆、糖
继续煮四十分左右至熟盛出、撒上葱花、胡椒粉即可食用
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关于抽奖活动的常见问题回答
参加抽奖之前
我没有10个金币怎么办
请积极参与华人街的活动，发帖，回帖，访问别人空间等。也可以把铜币转成金币。
看http://www.huarenjie.com/thread-36658-1-1.html
如何参加抽奖
点击出价键，接下来如果你是第一次参加活动，电脑自动提示你输入电话号码-----此号码很重要，将作为兑奖凭证。
电脑没有要求我输入电话 ...
做一个有艺术细胞的吃货！打翻也可以很美。。
做一个有艺术细胞的吃货，打翻的食物也可以拿来创作。。。
米饭
今天的午餐，亲手炒的，谁吃，
阿胶糕，美容圣品
吃起来了
喜欢吗？
做电饭锅蛋糕的材料
我爱拿破仑~~街友们爱么？
老公生日没有蛋糕，煮碗面配自晒鸡
冷冷的冬天，火热的温暖！
闺蜜知道我喜欢吃姜，无奈这个季节买不到嫩姜，她特地跑去中国店买的做香料的老姜，又一点点把皮刮掉，切成一片片给我腌了糖醋老姜，我们那里坐月子要吃姜，她早早腌好等着俺坐月子给俺吃......得闺蜜如此，此生足矣！
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无聊吃点火锅
女儿今天咳嗽没去学校所以就让她陪我吃火锅，哈哈！忘记泡点虫草花了，豆腐啥的也出不去买，冰箱里找到什么用什么吧 开始吃啦 我女儿不吃的就是看看我吃不会上火的
这次买的骨头这不错价格还便宜才8毛，以前在via padova这样的都要1.5
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我爱下厨之可乐鸡翅
鸡翅洗干净用开水煮3分钟！锅里放少许油加白糖！中火使糖化开！倒入鸡翅开大火加少许盐少于料酒少许味精少许老抽翻锅几十下！倒入可乐倒入水！大火使至烧开！转中火10分钟！在转小火慢慢炖！鸡翅每2分钟翻一次其至入味！直到汁水完全吸收！装入盘子.！撒芝麻撒葱！
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自娱自乐，感谢各位街友的指点！
每次做包子都是两种馅料一种中国球菜加三层肉末，一种酸菜辣的加肉末，esselunga买的肉末都是瘦肉，所以俺又买了点五花肉自己剁，掺和在一起。
经过以往的经验俺都是跟百度学的，木人教过，自学的可是每次做完皮都是硬硬的第二天就不好吃了，所以这次和完面就马上来问各位万能的街友请求指点，嘻嘻，然后这次做出来 ...
姑娘们，别白费劲了，胖不是因为你吃得多
发胖的根源是“虚”，那只有用补来解决。
有句话叫“血虚怕冷，气虚怕饿”。血少的人容易发冷，而气虚的人容易饿，总想着吃。针对这种食欲旺盛的胖子，最好的方法就是补气！
常用十几片黄芪泡水喝，每晚少吃饭，用10粒桂圆，10粒红枣（这个红枣是炒黑的枣，煮水泡上喝），不至于因为晚上吃得少了而会感到饿，同时红枣和桂圆 ...
瞎炒 猶蠓
spahetti alle vongole
最近看了很多朋友烧的意大利面，完全是西餐中国的烧法！
在这里分享一下本人最喜欢的意大利面之一简易版的spaghetti alle vongole:
1，把蛤蜊放在带盐的水里泡一个小时然后放在水龙头下冲洗干净备用
2，水加粗盐烧开放入面烧到夹生
3，另一口锅内放入橄榄油和一块大蒜微热的时候倒入蛤蜊和一半切细的prezz ...
该怎么烧好！爆炒还是油葱？
奶奶做的杨梅干
酸酸甜甜就是它！
duomo哪里有卖这个
今天在duomo看到这个，好想吃阿，谁知道具体地址duomo哪里有卖这个阿，价格多少？
纯正蜂蜜
我又来给人家免费打广告了，famille Mary蜂蜜货真价。。。贵！！新鲜必须冷藏纯正蜂王浆一勺大概要十几欧(￣▽￣)
五任何化学物质的自然治疗喉痛：
这是什么草 能吃吗？
第一张的图片里的草我吃过，第二张图片里的草能吃吗？
炒鸡萌的甜甜圈
蛋糕卷：肉松火腿葱，椰奶芋泥，抹茶红豆
今天做了半天的蛋糕。
唯一失败的蛋糕卷是抹茶红豆，因为放了太多料在里头，所以爆开了?
以免浪费只能切成一块一块的那么丑咯。
其余两个 肉松火腿蛋糕卷还和 椰奶芋泥卷 做的很成功?
。。。
。。。。。。
这样的搭配你试过不？
自作蛋挞…
第一次做蛋挞，看样子还是很成功的?
今天在米兰华人街竟然买到冰糖葫芦
小时候的回忆啊！就是有点贵，一串4欧。感觉被宰了，不过买的人很多
吐司冰淇淋！最喜欢的饭后甜点~~~
