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默子涙 · 发表于 2014-11-22 21:30:38

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本帖最后由默子涙于 2015-8-29 03:23 编辑

。。。。。。

小雨露 · 发表于 2014-11-22 21:34:59

我家餐馆也每天中午餐期做focaccia送给客人吃

来自: 华人街iPhone版

尐溴溴 · 发表于 2014-11-22 21:44:10

我最喜欢吃这种了，特别是刚出炉的，以前买散一大早起来都能吃到，现在懒了，起来的时候都是不好吃的了

来自: 华人街iPhone版

默子涙 · 发表于 2014-11-22 21:45:09

尐溴溴发布于7 秒前
我最喜欢吃这种了，特别是刚出炉的，以前买散一大早起来都能吃到，现在懒了，起来的时候都是不好吃的了

我也是
特别喜欢有cipolla的

现在自己会做了
随时吃

来自: 华人街iPhone版

默子涙 · 发表于 2014-11-22 21:45:36

小雨露发布于10 分钟前
我家餐馆也每天中午餐期做focaccia送给客人吃

我刚学会呢

其实也不是我做的

哈哈

来自: 华人街iPhone版

曼飞 · 发表于 2014-11-22 21:51:24

默子涙发表于 2014-11-22 21:45
我刚学会呢

其实也不是我做的

做的这么好，能说说怎么做吗？

舒芬 · 发表于 2014-11-22 21:54:46

赞一个厉害！

来自: 华人街iPhone版

默子涙 · 发表于 2014-11-22 21:59:58

曼飞发布于1 分钟前
[quote]"默子涙发表于 2014-11-22 21:45
我刚学会呢

其实也不是我做...

额
这样大的半包面粉
然后买malto用一包买来时已经分成小包了
然后lievito也是一小包大约五克
然后把malto加lievito放一碗温水里泡十分钟左右加糖酒吧那种一小包
加盐加五秒的橄榄油

最后掺面粉切那个洋葱洋葱对半切完再对半加少许盐和橄榄油放五分钟

然后开始把面粉推成长型
放进烤盘
把cipolla都按上面压压扁
放热的地方一个小时发酵
常温的话要两个小时吧

然后烤箱180温度二十分钟

来自: 华人街iPhone版

默子涙 · 发表于 2014-11-22 22:02:06

舒芬发表于 2014-11-22 21:54
赞一个厉害！

谢谢亲

给送餐吃很好

江心屿@ · 发表于 2014-11-22 22:03:27

默子亲出手了，行家嘛。

默子涙 · 发表于 2014-11-22 22:05:04

江心屿@发布于1 分钟前
默子亲出手了，行家嘛。

哈哈
我也这么觉得

不过是妹子做的

哈哈

来自: 华人街iPhone版

江心屿@ · 发表于 2014-11-22 22:05:28

恭喜默子亲成功混入美食界。

江心屿@ · 发表于 2014-11-22 22:05:30

本帖最后由江心屿@ 于 2014-11-22 22:28 编辑

看起来很好吃。

江心屿@ · 发表于 2014-11-22 22:06:02

这个中文叫什么？

默子涙 · 发表于 2014-11-22 22:06:05

江心屿@发布于1 分钟前
默子亲出手了，行家嘛。

然后我参与了助手位置

哈哈

现在抢功劳了

来自: 华人街iPhone版

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