意大利中餐业的衰落，是人为而起

放眼未来 · 发表于 2015-12-27 22:04:49

是要精益求精，但这样的要求普通的意大利餐也不多见，都是差不多，服务态度也没有好到哪里去。

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若初见 · 发表于 2015-12-27 22:20:28

楼主写的很好！！餐饮永不衰只是我们做的不好！！现在不管哪行不会变通，最后都会被淘汰！！！

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坚持梦翔 · 发表于 2015-12-27 22:21:40

放眼未来发表于 2015-12-27 21:04
是要精益求精，但这样的要求普通的意大利餐也不多见，都是差不多，服务态度也没有好到哪里去。
...

同样的海鲜面，意大利餐卖10多欧元，中国餐馆的铁板海鲜面卖多少！这就是距离

末代华侨 · 发表于 2015-12-27 22:22:39

坚持梦翔发表于 2015-12-27 21:21
同样的海鲜面，意大利餐卖10多欧元，中国餐馆的铁板海鲜面卖多少！这就是距离 ...

给你改了几个错别字

坚持梦翔 · 发表于 2015-12-27 22:25:16

末代华侨发表于 2015-12-27 21:22
给你改了几个错别字

谢谢！版主

前尘应验 · 发表于 2015-12-27 22:30:00

艳丽夺目 · 发表于 2015-12-27 22:30:56

坚持梦翔发布于1 分钟前
同样的海鲜面，意大利餐卖10多欧元，中国餐馆的铁板海鲜面卖多少！这就是距离

意大利人海中新鲜海鲜，国人海鲜人造海鲜，价格当然相差了

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漫步生活 · 发表于 2015-12-27 22:32:05

楼主说得好赚中餐钱的人很多，可惜把中餐做成品牌的人还没

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坚持梦翔 · 发表于 2015-12-27 22:35:42

漫步生活发表于 2015-12-27 21:32
楼主说得好赚中餐钱的人很多，可惜把中餐做成品牌的人还没

中国人基本都是去做投机生意，从来没有想过去做长远发展利益的投资生意.

不爱吃鱼的猫咪 · 发表于 2015-12-27 22:39:38

都是各扫门前雪做餐饮要用心而意大利的餐饮仅仅是生存话说酒香不怕巷子深最好有个餐饮协会互相学习发展

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純綪メ尐火雞 · 发表于 2015-12-27 22:45:35

坚持梦翔发表于 2015-12-27 21:35
中国人基本都是去做投机生意，从来没有想过去做长远发展利益的投资生意. ...

非常欣赏楼主的见解和远视，同感，不知楼在现在年龄多大了？如果有兴趣我到想问问楼主现在有什么对策没有？可加微信LQW-675私聊，很想和你交朋友

，如果可以我们一起研究方案解决问题

Oriente · 发表于 2015-12-27 22:55:06

目前中歺炒菜电脑控制机已经出场，只等普及，价格大众化，各个中歺馆将迎来新机。

《感恩这辈朋友》 · 发表于 2015-12-27 23:09:58

我很赞同,今晚去华人街打了一些包不和口味

_tZNPw · 发表于 2015-12-27 23:12:09

欧洲的给老外吃的应该是按照老外口味中西结合

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9122 · 发表于 2015-12-27 23:20:04

最主要的是不要你卖6欧他就便宜你0。50分

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