【思乡情】月餅亮亮鄉情飄飄

張明行 · 发表于 2014-9-25 03:29:56

江心屿@ 发表于 2014-9-25 03:23
你问师傅知道不？

好的，是港式菜色嗎？

江心屿@ · 发表于 2014-9-25 03:29:56

張明行发表于 2014-9-25 03:23
就是因為法國人愛吃鴨子所以旦都留着孚鴨子了！

真的吗？

張明行 · 发表于 2014-9-25 03:31:23

江心屿@ 发表于 2014-9-25 03:29
是紫薯芋头一样还是紫薯和芋头两样？

考起？得請教有識之士。

張明行 · 发表于 2014-9-25 03:31:54

江心屿@ 发表于 2014-9-25 03:29
真的吗？

推理唄。

江心屿@ · 发表于 2014-9-25 03:36:55

張明行发表于 2014-9-25 03:29
好的，是港式菜色嗎？

我以为是。
推荐一试。

江心屿@ · 发表于 2014-9-25 03:44:06

張明行发表于 2014-9-25 03:25
師傅是餅師，不是廚師呢！

那要否也学做一下蛋挞？^_^

个人觉得牛油曲奇皮比酥皮的更赞。

自家做，再加入新鲜足料的榴莲。

張明行 · 发表于 2014-9-25 03:46:19

江心屿@ 发表于 2014-9-25 03:44
那要否也学做一下蛋挞？^_^

个人觉得牛油曲奇皮比酥皮的更赞。

你真是食客方家，我們第一天就做了旦撻！

張明行 · 发表于 2014-9-25 03:48:44

江心屿@ 发表于 2014-9-25 03:44
那要否也学做一下蛋挞？^_^

个人觉得牛油曲奇皮比酥皮的更赞。

你真知我心意，正打算下一次去接師傅時買榴槤做冰皮月餅 !

張明行 · 发表于 2014-9-25 03:51:04

江心屿@ 发表于 2014-9-25 03:44
那要否也学做一下蛋挞？^_^

个人觉得牛油曲奇皮比酥皮的更赞。

我個人也是比較喜歡牛油皮的旦撻。
還做了椰撻 ^^

張明行 · 发表于 2014-9-25 03:54:04

江心屿@ 发表于 2014-9-25 03:44
那要否也学做一下蛋挞？^_^

个人觉得牛油曲奇皮比酥皮的更赞。

該休息了！謝謝您！再談吧！

江心屿@ · 发表于 2014-9-25 03:58:26

張明行发表于 2014-9-25 03:54
該休息了！謝謝您！再談吧！

也谢谢您和师傅，分享这么多美味。

晚安。

江心屿@ · 发表于 2014-9-25 04:01:02

張明行发表于 2014-9-25 03:46
你真是食客方家，我們第一天就做了旦撻！

问下师傅要不要考虑在这边开一家港式饼店，有可能会打出一片天地呢。

江心屿@ · 发表于 2014-9-25 05:09:17

现在华人街回复超级慢，不知道是不是又在被攻击了。

海中捞月 · 发表于 2014-9-25 05:22:41

太厉害了

今天又长见识

龍七 · 发表于 2014-9-25 07:33:21

手藝高超的張大姐，珍秀月餅家人有口福了。

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