水晶饺子皮怎么做？【悬赏50个金币】

lin14589077 · 发表于 2014-3-26 02:19:26

路过。

看看。

alexgiu · 发表于 2014-3-28 22:46:06

好耶，我有50金币饼分了

^king-v.. · 发表于 2014-3-29 18:49:21

用蕃薯粉好

alexgiu · 发表于 2014-3-30 08:51:12

我的金币还是没给我啊，

夏_莹 · 发表于 2014-3-30 18:06:02

alexgiu 发表于 2014-3-30 07:51
我的金币还是没给我啊，

第一我还没试你说的方子做饺子皮，
第二如果你的方子我试做后可行，金币会转。
第三你是忽悠我的话，金币没有

黑白灰 · 发表于 2014-4-1 00:49:52

我们家以前开餐馆的时候也有这种虾饺，那时候意大利还没有卖，我们都是自己做的，打皮的刀也是从法国带过来的，菜刀太锋利，小心割破手。那位仁兄说的那么简单，你打过那虾饺的皮吗？你要几刀完成啊？
LZ 你就是想吃虾饺的话，还是去买几包吃吃。

来自: 华人街iPhone版

夏_莹 · 发表于 2014-4-1 01:28:14

黑白灰发表于 2014-4-1 00:49
我们家以前开餐馆的时候也有这种虾饺，那时候意大利还没有卖，我们都是自己做的，打皮的刀也是从法国带过 ...

原来这个真的很难做啊~~

黑白灰 · 发表于 2014-4-1 02:18:33

夏_莹发布于半小时前
[quote]"黑白灰发表于 2014-4-1 00:49
我们家以前开餐馆的时候也有这种虾饺...

我个人觉得是挺难的，和面要弄好比例，不然的话，要么皮打不开，要么皮会蒸破。还有打皮时候油弄太多做虾饺的时候粘不住，弄太少了要粘在刀上。

来自: 华人街iPhone版

jin e · 发表于 2015-11-27 23:54:17

cbwparis · 发表于 2015-11-28 00:46:03

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