闲聊你家吃的哪种米，哪里买的价格多少味道如何

Junejuin

江心屿@ 发表于 2013-8-31 00:02
查了一下，果然是很厉害的米，红楼梦里也提到过，你过去还天天吃，幸福啊。
...

红楼梦里我倒是对碧梗粥印象更深

chendonglian

主打米是  金蝴蝶,另外,糯米,黑米,西米,黄米,日本米,杂壳米,山药什壳米,,,,,,,,,,,茉莉花米,金燕子米,美国米,,,,,,,,,

xiaoxiaoeva

K家注册建筑公司 发表于 2013-8-31 04:49
我不是中国人我的中文不是很好

国际友人呀

xiaoxiaoeva

我家的米，我从来没买过，不知道名字，不知道价钱，不知道产地，真的是一问三不知

院长

江心屿@ 发表于 2013-8-31 01:06
度娘说产自河北。

胭脂稻是河北省玉田县独有的一种红稻米，胭脂稻外观形似旱粳子，有芒，属于粳米。这 ...

是河北，记错了 家道中落，加之真正的胭脂稻是没有了或者都是天价了

现在意大利能吃到啥米呢？泰国香米，不香，难煮，水多了稀，少了干。

都改吃面食了。。。

MRLIANGYU

喜欢香茉莉,绿袋大碗米饭的那种,不过好米需要好的电饭锅,煮出来才香

江心屿@

Junejuin 发表于 2013-8-31 02:06
红楼梦里我倒是对碧梗粥印象更深

红楼梦里的美食描写，很多是很经典的。

单单原料做法讲究的养生粥，就已经好些种，普通老百姓哪里有听说过那样奢侈的吃食呢。


只是眼看他起朱楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了。


昨日还在院里吃着珍馐美馔的人儿，今日已然是阶下囚。


好一似食尽鸟投林，落了片白茫茫大地真干净。

Junejuin

江心屿@ 发表于 2013-8-31 14:34

红楼梦里的美食描写，很多是很经典的。

红楼梦里似乎大多还是淮扬菜

江心屿@

chendonglian 发表于 2013-8-31 10:17
主打米是  金蝴蝶,另外,糯米,黑米,西米,黄米,日本米,杂壳米,山药什壳米,,,,,,,,,,,茉莉花米,金燕子米,美国 ...

西米，是用来做西米露的那种吗，怎么做饭吃？


山药什壳米，是神马米？

江心屿@

xiaoxiaoeva 发表于 2013-8-31 10:24
国际友人呀

欢迎国际友人来切磋美食。

江心屿@

小K 发表于 2013-8-31 13:18
是河北，记错了 家道中落，加之真正的胭脂稻是没有了或者都是天价了

现在意大利能吃到啥米呢？泰 ...

起码你已经吃过了很多次，很多人闻所未闻呢。

泰国香米，我总觉得，没有小时候吃到的香，说不出来的不一样，不知道是米变了，还是我的记忆变了。

江心屿@

MRLIANGYU 发表于 2013-8-31 13:41
喜欢香茉莉,绿袋大碗米饭的那种,不过好米需要好的电饭锅,煮出来才香

价钱多少，在哪里买的呢？

听说有用日本和韩国的某些电饭锅，煮出来的米饭特别好吃，未知真假。

小时候在乡下吃用柴火煮出来的米饭，那叫一个香啊。

江心屿@

xiaoxiaoeva 发表于 2013-8-31 10:31
我家的米，我从来没买过，不知道名字，不知道价钱，不知道产地，真的是一问三不知 ...

翠花有没有做一个大饼套到你头上，饿了可以咬一口呢？

喜欢珊瑚

我也没有注意呢，家里吃的米是什么牌子的，价格好像是22欧元20公斤吧，晚上回家问下当家人

江心屿@

Junejuin 发表于 2013-8-31 15:36
红楼梦里似乎大多还是淮扬菜

因为曹家居于南京扬州，饮食自是淮扬菜为主。