初试冰皮月饼

黑眼睛chirelle

异乡闲人 发表于 2013-8-30 19:20
我就喜欢这种求方法

我先吃饭，吃完饭来把做法加上去~~

黑眼睛chirelle

用掵垨護ヽn1 发表于 2013-8-30 19:25
里面啥馅？？

绿豆沙馅的~

江心屿@

黑眼睛chirelle 发表于 2013-8-30 19:32
模具淘宝买的，那点红色是色素调的，都做了白色，觉得有点单调，最后一个瞎玩一下
...

别用色素调，用紫薯抹茶这些来做更好看好吃健康。

江心屿@

好想吃啊

midy美

月饼做好后最好放一个星期，让皮的表面出一点点的油时最好。

camille0705

哇好漂亮哦，你舍得吃掉吗? 能和大家分享下下制作过程么？？

蓝鸟

黑眼睛chirelle 发表于 2013-8-30 19:32
模具淘宝买的，那点红色是色素调的，都做了白色，觉得有点单调，最后一个瞎玩一下
...

原来如此，还真漂亮

黑眼睛chirelle

江心屿@ 发表于 2013-8-30 19:38
别用色素调，用紫薯抹茶这些来做更好看好吃健康。

临时起义，有啥用啥了~

黑眼睛chirelle

midy美 发表于 2013-8-30 19:40
月饼做好后最好放一个星期，让皮的表面出一点点的油时最好。

谢谢，这个是冰皮月饼，不用烤，直接吃的~

黑眼睛chirelle

camille0705 发表于 2013-8-30 20:07
哇好漂亮哦，你舍得吃掉吗? 能和大家分享下下制作过程么？？

刚刚加做法了，还有什么不明白的我再补充吧，我也是第一次做。

江心屿@

黑眼睛chirelle 发表于 2013-8-30 20:18
临时起义，有啥用啥了~

牛刀小试，希望带起一阵冰皮风。

江心屿@

黑眼睛chirelle 发表于 2013-8-30 20:19
谢谢，这个是冰皮月饼，不用烤，直接吃的~

做了几个啊

三毛三毛

好漂亮   前段日子对做这些糕饼很有兴趣 不过以我的手艺太难实现

黑眼睛chirelle

江心屿@ 发表于 2013-8-30 20:22
做了几个啊

10个

黑眼睛chirelle

三毛三毛 发表于 2013-8-30 20:24
好漂亮   前段日子对做这些糕饼很有兴趣 不过以我的手艺太难实现

多来美食版玩啊，这里好多共同爱好的人，失败了大家一起讨论，不少人来了之后越做越好了。