花朵豆沙面包

黑眼睛chirelle

夏_莹 发表于 2013-5-27 16:45
你那个居然能这么薄怎么弄的？

那个叫揉出膜，做面包的面团是要这样的，不过我买了厨师机，是机器揉的，手工揉的我快崩溃了，很费时费力的。

蓝鸟

夏_莹 发表于 2013-5-27 16:43
再啰嗦的问问：里面不放别的，确切只要放肉松即可？谢谢发的连接，明天参考试试做做看。
...

我想是不可以吧，我的红小豆挺好吃，就是有点太干了，肉松不是更干吗？

夏_莹

高高的树 发表于 2013-5-27 15:47
你知不知道是谁

不知道才问你

黑眼睛chirelle

蓝鸟 发表于 2013-5-27 16:44
就是啊，是我最喜欢那一个，就是装肉那一个，白忙乎了

像莲花状，是很漂亮呢，以后看见类似的，再买一个吧~

夏_莹

蓝鸟 发表于 2013-5-27 15:48
我想是不可以吧，我的红小豆挺好吃，就是有点太干了，肉松不是更干吗？
...

啊啊，岂不是要放新鲜肉？

高高的树

夏_莹 发表于 2013-5-27 16:48
不知道才问你

你不知道就问我不知道问谁呢

夏_莹

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-27 15:47
那个叫揉出膜，做面包的面团是要这样的，不过我买了厨师机，是机器揉的，手工揉的我快崩溃了，很费时费力 ...

没机器岂不是做不成了？

李凤凰

蓝鸟 发表于 2013-5-27 16:17
谢谢你，喜欢就好，刚才回错楼了

没事我心里有你

永盛装潢 Annie

看到60楼的汗颜呀!!!!你们是专业的吗

黑眼睛chirelle

夏_莹 发表于 2013-5-27 16:50
没机器岂不是做不成了？

会做成的，但是要有时间，我以前也是手工揉的，后来生日，就要了个厨师机当生日礼物，把我的双手解放了。

夏_莹

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-27 15:52
会做成的，但是要有时间，我以前也是手工揉的，后来生日，就要了个厨师机当生日礼物，把我的双手解放了[e ...

哈哈，真好！（我明天瞎摸索看看。）

蓝鸟

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-27 16:39
我发过的这个帖子里http://www.huarenjie.com/thread-1402403-1-1.html，下面有张图就是卷肉松包的，卷好 ...

谢谢版主，以前光评分都没仔细看，我刚刚收藏了

蓝鸟

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-27 16:49
像莲花状，是很漂亮呢，以后看见类似的，再买一个吧~

好吧，只能这样了

蓝鸟

李凤凰 发表于 2013-5-27 16:51
没事我心里有你

我心里也有你

黑眼睛chirelle

夏_莹 发表于 2013-5-27 16:54
哈哈，真好！（我明天瞎摸索看看。）

先试试吧，要知道，我第一次做的，像砖头一样硬，你可以先试试这个免揉法http://www.huarenjie.com/thread-1048536-1-1.html，能吃上面包，但是凉了会口感会差很多，热的时候挺好吃。