【家常美味酸菜鱼】

法蘭克福 · 发表于 2014-3-5 22:46:27

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【家常美味酸菜鱼】1.黑鱼切薄片，加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀，腌制20分钟。2.酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片。3.锅里放油，爆香姜蒜片、花椒，放干红辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味。4.放鸡汤，加盐、糖调味。5.大火烧开后，下鱼片，轻轻滑开至鱼片煮熟，撒葱花。

法蘭克福 · 发表于 2014-3-5 22:48:10

谢谢分享

暖暖猪宝宝 · 发表于 2014-3-6 08:22:42

喜欢这道菜

亲吻玻璃心 · 发表于 2014-3-6 21:00:20

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