（华人街报独家）斌哥走进鸟巢，挑战国际烹饪赛

华人街周报

斌哥走进鸟巢，挑战国际烹饪大赛

《华人街报》2012年5月刊

       本报讯 6月18日至21日，首届奥林匹克公园美食大赛暨第六届东方美食烹饪艺术家大赛将在北京鸟巢（国家会议中心第四展馆）举行，本报美食版“大嘴吃天下”的专栏主持人斌哥将于6月15日启程赴京参赛。
       大赛评委会主席、北京东方美食文化集团董事长刘广伟对本报记者介绍说，届时将有来自世界各国的40个团队共200位烹饪大师同台鏖战，获胜者将捧走烹饪界最权威的奖项“伊尹杯”。
       斌哥告诉记者，他将参加个人赛，该组有来自世界各国的40位选手，其中只有20个中国名额，选手包括孙谨林和唐习鹏等都是业内泰斗。他将代表巴黎新蓬莱酒楼参赛，新蓬莱少东姜育本将作为他的助手同行。斌哥表示，很感谢刘广伟及北京东方美食文化集团给他这个参赛的机会，他是选手里最年轻的一个，面对前辈不敢谈输赢，但这是一个平台可以与同行交流经验，提高厨艺，同时可以宣传中国的饮食文化，让法国人知道中餐不只是洋葱牛肉，还有非常高级的菜色，也让各国华人华侨知道，除了美国等地的中餐业发达，我们法国的中餐业也有一定的水准。
       斌哥准备参赛的菜品是“百鸟归巢”，以法国鹅肝为原料，希望用海外原料做出中国味道。此菜外形恰似比赛场地，呈鸟巢状，也寓意海外游子回归祖国的怀抱。
       斌哥表示，现在大家只要提前一天打电话（0140331313）到新蓬莱酒楼预定，就可以尝试他亲手做的这道“百鸟归巢”，欢迎大家来品尝，也欢迎大家提出意见和建议。

       后续报道请继续关注《华人街报》。

kingjack500

厨师都长得福相，肥头大耳的

天蓝星

回来请客:@

⒈脸倔犟

斌哥等你的好消息，胜利归来，还有别忘了给我带北京烤鸭哦:lol:lol

刚哥

斌哥 发表于 2012-5-25 14:19
现在认识了.......................

:L见笑了。。。



厨师届前辈。

斌哥

刚哥 发表于 2012-5-25 01:39
上次见过您

现在认识了.......................

刚哥

斌哥 发表于 2012-5-24 15:44
刚哥也在93 ....

:handshake上次见过您


是在欧联，不过当时没敢确定。。。。:(

斌哥

刚哥 发表于 2012-5-22 02:06
他是选手里最年轻的一个，面对前辈不敢谈输赢，但这是一个平台可以与同行交流经验，提高厨艺，同 ...

刚哥也在93 ....

斌哥

大闲人 发表于 2012-5-22 23:52
支持斌哥，加油

啊、、、、原来你还活着。以为你也给禁闭了。哈哈^_^

大闲人

支持斌哥，加油

斌哥

張明行 发表于 2012-5-22 02:23
"让法国人知道中餐不只是洋葱牛肉，还有非常高级的菜色，也让各国华人华侨知道，除了美国等地的中餐业发达 ...

感谢明行姐支持。

斌哥

痴盾 发表于 2012-5-22 05:04
斌哥一回归好事跟着来，支持斌哥 加油！！

好久不见大哥。一切可好啊。

kobon

好像尝尝

蓝鸟

加油！                  

痴盾

斌哥一回归好事跟着来，支持斌哥 加油！！