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[美食杂谈] 嫩炸牛肉

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发表于 2013-5-24 09:20:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 暖暖猪宝宝 于 2013-5-24 09:20 编辑

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1)将牛肉切成薄片,用水反复泡洗掉血水。

2)洗好的牛肉挤干水份,加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。

3)将油烧至七成热时把牛肉下入滑散。

4)炸几分钟牛肉变色炸透捞出。

5)撒上孜然芝麻即可食用。

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发表于 2013-5-24 09:29:49 | 显示全部楼层
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发表于 2013-5-24 10:18:49 | 显示全部楼层
好吃,不错啊
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发表于 2013-5-24 10:21:20 | 显示全部楼层
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发表于 2013-5-24 10:23:09 来自手机 | 显示全部楼层
学着了  明天试试
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发表于 2013-5-24 11:25:20 | 显示全部楼层
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发表于 2013-5-24 11:39:26 | 显示全部楼层
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发表于 2013-5-24 12:38:32 | 显示全部楼层
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发表于 2013-5-24 13:21:36 | 显示全部楼层
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发表于 2013-5-24 13:23:30 | 显示全部楼层
看着嫩啊, 但我自己每次都烧的很老
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