第一次做老婆饼

巴黎的树 · 发表于 2012-10-11 13:41:51

看着很不错啊可以买吗

※鎭▽靉※ · 发表于 2012-10-11 14:37:50

好厉害呀

游子归去 · 发表于 2012-10-11 17:03:44

厉害！！！

清水寒烟 · 发表于 2012-10-12 01:10:36

什么是死面什么是油面

清水寒烟 · 发表于 2012-10-12 01:11:28

丫丫123 发表于 2012-10-9 13:26
为了吃的方便我咬牙买的小烤箱不贵才27欧元

烤箱哪里买

丫丫123 · 发表于 2012-10-12 09:56:49

清水寒烟发表于 2012-10-12 01:11
烤箱哪里买

死面就是我们平时和的面就加水的,因为老婆饼是甜的和面的时候我加的蜂蜜,油面是单单油跟面粉和的面,也加了点糖.烤箱是超市减价的时候买的,我买的时候是减50%很划算,

mirenda · 发表于 2012-10-12 19:24:39

丫丫123 发表于 2012-10-12 09:56
死面就是我们平时和的面就加水的,因为老婆饼是甜的和面的时候我加的蜂蜜,油面是单单油跟面粉和的面,也加 ...

油可以和面？？？在然后呢？？把死面在和油面一起揉均匀吗？？

你能把那个面的过程和用料程序告诉我吗，我也想做老婆饼

噩梦 · 发表于 2012-10-13 15:56:13

丫丫123 发表于 2012-10-6 18:40
皮是酥饼皮哈,一半死面,一半油面,弄面的时候加好白糖了.馅是我2根香蕉一个苹果,30克黄油,蜂蜜,芝麻,熟的 ...

我最喜欢吃老婆饼。可不会做，请问黄油是什么，是不是就是小孩吃的那种叫‘发吗日’

坏了你的规矩 · 发表于 2012-10-26 07:01:48

手艺真巧啊，对不起这么迟才来顶你，因为在国内很少上网。

starelleparis · 发表于 2012-10-26 11:28:07

看着做的挺麻烦啊还要油面熟面的，，，

【微不足道】 · 发表于 2012-11-13 16:18:09

你是万能的啊在什么都会啊好羡慕呢

奇异果 · 发表于 2012-11-13 16:48:22

第一次做这么好
楼主好厉害( ⊙ o ⊙ )啊！

专业零时工 · 发表于 2013-1-27 01:23:02

死面要和成什么样？用冷水和吗？要和到3光吗？要和好放20分钟吗？一个一个死面和油面一起叠着擀？还是整个死面和整个油面一起叠着擀呢？

微1 · 发表于 2013-1-27 01:46:41

想问问lz的mixer好用不。多少钱啊我也想买不知道那种好是不是很有用处阿

brescia · 发表于 2013-1-27 02:37:14

烤箱要先预热几度要烤几分钟

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[甜点面点] 第一次做老婆饼