已解决。感谢各位。热心回答

驴行者

Obama！ 发表于 28 分钟前
真是犟 为什么有本事 有技术 不去中餐 ...

我没那本事，我就这样少赚点轻松点就行了

来自: 华人街android版

驴行者

白衣大侠 发表于 18 分钟前
支持你一下，那些说厨房就只有饭面的人 ...

而且厨房炒饭面才是最累的，炒鸡虾牛肉这些二道还省力，再说包餐大厨那里饭面吃的都是比二道多，那些外行人不知道饭面比二道难炒，也不知道饭面想炒好也不容易，他们以为半黑那样糊弄出来自己都吃不下的炒饭炒粉干端出去就行了

来自: 华人街android版

白衣大侠

沉默鹰 发表于 35 秒前
而且厨房炒饭面才是最累的，炒鸡虾牛肉 ...

很对，但是二道菜单多你想做好都难，比如椒盐虾，一次10来份的做和一份一份的做能一样吗，忙的厨房哪个不是10几张菜单一起做的，还要考验你的记忆力，但是饭面我是不会一次超过5份的，多了一起炒，味道就是不一样一点的。

来自: 华人街android版

咸鱼很闲

Obama！ 发表于 半小时前
真是犟 为什么有本事 有技术 不去中餐 ...

搞得中餐馆很多工人似的，好的就几家。无论什么时候厨房就是没人做，就是工资高的。有几个铜版的都知道当爷，谁要做饭给别人吃。自古以来就是。

来自: 华人街android版

驴行者

白衣大侠 发表于 7 分钟前
很对，但是二道菜单多你想做好都难，比 ...

10份椒盐虾还是比5份粉干省力很多

来自: 华人街android版

云中飞龙

方向在前方 发表于 昨天 21:16
首先我尊重每一位师傅，现在在意大利基 ...

真服了你了，小黑也上去弄锅，先不说别的，应该身上有咖喱味了，。现实工人当中做寿司多不吃自己做的生鱼之类的，就爱吃厨房热菜，这点你应该比谁都清楚吧，你要是现在做老板了请善待做厨房的工人，毕竟′忙起来厨房菜挺多的，不是炒饭面那么间单的

来自: 华人街android版

驴行者

云中飞龙 发表于 4 分钟前
真服了你了，小黑也上去弄锅，先不说别 ...

身为寿司师傅也是一名厨师，算是餐馆的主力成员，为什么不吃自己捏的饭团？是因为对自己的卫生不放心？还是对自己的手艺没信心？

来自: 华人街android版

咸鱼很闲

沉默鹰 发表于 3 分钟前
10份椒盐虾还是比5份粉干省力很多 ...

要把真正的贵的中餐做出去发扬光大。做垃圾菜，垃圾货，丢中国的脸，老外早晚也会发现。工资会越来越高，但是你体力会越来越不如年轻人，真本事肯定是不可或缺的。

来自: 华人街android版

gignano

街友68208286 发表于 半小时前
女的要吗？

会做的话，性别方面倒是没有硬性要求，不过我没接触过厨房方面的女同事，你有这方面的工作经验吗？难倒是不难，一张铁板2个人做，可以互换者做，一人备货一人出餐。

来自: 华人街手机网页版

云中飞龙

沉默鹰 发表于 1 分钟前
身为寿司师傅也是一名厨师，算是餐馆的 ...

那些当中日餐的老板平常自已吃日本餐饭菜就好了。自己不买菜，又要温州菜风味，手指头下来给他们吃。

来自: 华人街android版

咸鱼很闲

云中飞龙 发表于 10 分钟前
真服了你了，小黑也上去弄锅，先不说别 ...

做老板最简单，厨房脑子死忽悠不了，寿师年轻人好忽悠。一个劲吹寿师，居然把日本餐发扬光大。这些老板就是半吊子，赚快钱，不管你是什么中餐专业，什么餐擅长，在意的是你工资要低，他能骗到钱就好。这样的老板能跟他干好中餐吗？

来自: 华人街android版

zhuchenfeng

我觉得得让这些牛b的大厨去中国街试试 或者去中国试试自己的技术 再回意大利估计就知道自己几斤几两了

来自: 华人街android版

云中飞龙

大黄鱼 发表于 3 分钟前
做老板最简单，厨房脑子死忽悠不了，寿 ...

是啊，虽然老中餐己过时代，中日餐当中有中餐存在，说明它还有价值的

来自: 华人街android版

驴行者

zhuchenfeng 发表于 5 分钟前
我觉得得让这些牛b的大厨去中国街试试  ...

牛逼是没有的，中国白菜一斤几毛钱，要背井离乡到南极北极要卖多少钱？再说做中日餐这些菜是做给老外吃，你拿中国那一套中国街那一套伺候老外没用的，老外不买账。花那么多钱来意大利炒菜赚的是辛苦钱，中日餐厨房这个模式你请中国五星级酒店的厨师来也是这么个做法，中国街那些店的厨师也没有比中日餐的牛逼，只要你有刀功、炒锅的功底那些菜单看一次做一次也都会了没什么特别的技术，无非就是那些店更累、厨房更脏

来自: 华人街android版

白衣大侠

大黄鱼 发表于 28 分钟前
要把真正的贵的中餐做出去发扬光大。做 ...

你这样说可就是在抬杠了，虽然不做厨房很多年，现在所谓的寿司对于你来说就是精了，？样子像而已，你要说精说好，我不说其它的就说厨房的炸虾，天妇罗，下锅超过22秒都是不合格的。搞得好像厨房就是乱做，寿司就不是乱做一样的

来自: 华人街android版