请指教在欧洲做中日餐大厨，虽说有几十年功力，也只是为了混口饭吃

游客 *发表于 2022-8-6 18:22:13* · 发表于 2022-8-6 18:22:13

额。我遇到的还都挺好的。。。

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游客 *发表于 2022-8-6 18:39:54* · 发表于 2022-8-6 18:39:54

在华人街最好是什么都别说事，你说的话就是碍着别人喷子会攻击你的，也会说一些不三不四，没有看清帖子的问题，就不管三七二十攻击了你的帖子，特别是一些没有文化修养的人，回你帖子真的是很气人，

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BayeR_yMY28 · 发表于 2022-8-6 18:50:02

沉默鹰发表于 1 小时前
那些叫大厨不会烧饭菜的家伙有本事自己 ...

工厂专门烧饭都一千五以上了

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WAM999 · 发表于 2022-8-6 18:59:01

呵呵你大厨是中国人还好你如果遇到餐馆是老黑是大厨你就不会说你那餐馆大厨不好了

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扯犊子、 · 发表于 2022-8-6 19:01:52

我天天吃老外面。我不吃。我也不说。忍一忍了那天想走方便了谢谢这样照顾了。钱不是。省出来的。都是靠打工人一起赚来的。

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街友886 · 发表于 2022-8-6 19:02:15

沉默鹰发表于 1 小时前
青菜不能加水？你是乡巴佬，就自己那点 ...

老中餐大厨出来了

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游客 *发表于 2022-8-6 19:05:42* · 发表于 2022-8-6 19:05:42

街友886 发表于 2 分钟前
老中餐大厨出来了

估计也是在欧洲学的，什么菜都放水，那就不难理解，他在歇斯底里的在回复。

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游客 *发表于 2022-8-6 19:07:38* · 发表于 2022-8-6 19:07:38

匿名发表于 24 分钟前
在华人街最好是什么都别说事，你说的话 ...

这年头喷子多，只是吐槽贴，也突然有那么一个人跳起来了…何必…至于么，为啥吐槽，不就是因为改变不了现在，又想做点什么么。。

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游客 *发表于 2022-8-6 19:09:41* · 发表于 2022-8-6 19:09:41

匿名发表于 33 秒前
估计也是在欧洲学的，什么菜都放水，那 ...

餐馆做的菜肴跟饭菜是不一样的，饭菜属于家庭菜，家常菜，家庭妇女的拿手菜

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隔壁... · 发表于 2022-8-6 19:29:50

炒青菜放水..熟的快…慢慢炒累…炒半死还不够他们几下子干光了……

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游客 *发表于 2022-8-6 19:30:51* · 发表于 2022-8-6 19:30:51

餐馆最难伺候的就是这个不吃那个不吃还要求高高，为什么自己不动手烧要别人烧给你吃呢，知道一家店的开饭菜是最头疼的要顾及好几个喜好，

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驴行者 · 发表于 2022-8-6 20:12:28

隔壁... 发表于半小时前
炒青菜放水..熟的快…慢慢炒累…炒半死 ...

你说的是原因的一部分，炒菜加一点水炒的快，有些菜不加点水容易焦，要不然就要加很多油。在中国饭店很多菜也是焯水了再炒，有些菜就是焯水了直接拌，只是意大利的一些乡巴佬没眼界，拿自己的标准去要求别人

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驴行者 · 发表于 2022-8-6 20:14:53

匿名发表于半小时前
餐馆最难伺候的就是这个不吃那个不吃 ...

这些乡巴佬没素质，不知道众口难调这句话，也不会理解各地方饮食有很大差异。就说我不吃辣的，那些湘菜川菜的厨师烧出来的菜不合我胃口难道我会说他们不会烧菜或者说他们烧的难吃？

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游客 *发表于 2022-8-6 21:41:40* · 发表于 2022-8-6 21:41:40

文成水哥 · 发表于 2022-8-6 22:36:30

沉默鹰发表于 2 小时前
这些乡巴佬没素质，不知道众口难调这句 ...

大哥说的精辟，赞赞赞👍，支持

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