狮子头

湖边独酌 · 发表于 2017-8-15 11:53:09

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本帖最后由今夜有酒今夜醉于 2017-8-16 00:22 编辑

肉馅（肉类不限，自己喜好）加入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，香油拌劲道。泡发香菇，和胡萝卜切碎，起油锅，一洋葱切碎入锅爆香加入香菇和胡萝卜碎煸炒片刻，随后关火。取些两片面包加牛奶泡软，切碎，和放凉的香菇胡萝卜一起放入肉馅中，再加入两个鸡蛋，继续拌肉馅。
加热油锅，（油不用太多）手沾湿做肉丸，随后放入油锅两面煎至定型。

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曾經&傲骨 · 发表于 2017-8-15 12:20:10

分享一下怎么做？用什么材料做呗

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湖边独酌 · 发表于 2017-8-15 13:16:33

肉馅（肉类不限，自己喜好）加入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，香油拌劲道。泡发香菇，和胡萝卜切碎，起油锅，一洋葱切碎入锅爆香加入香菇和胡萝卜碎煸炒片刻，随后关火。取些两片面包加牛奶泡软，切碎，和放凉的香菇胡萝卜一起放入肉馅中，再加入两个鸡蛋，继续拌肉馅。
加热油锅，（油不用太多）手沾湿做肉丸，随后放入油锅两面煎至定型。

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雪之恋83 · 发表于 2017-8-15 13:51:03

感觉少点汤汁

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今夜有酒今夜醉 · 发表于 2017-8-16 00:25:25

没吃过，好吃不？

今夜有酒今夜醉 · 发表于 2017-8-16 00:27:58

湖边独酌发表于 2017-8-15 13:16
肉馅（肉类不限，自己喜好）加入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，香油拌劲道。泡发香菇，和胡萝卜切碎，起油锅 ...

帮你修改了一下，把制作方法放进帖里，这样更方便大家看帖。

桂金装修 · 发表于 2017-9-12 10:25:36

分享一下吧

享受享受 · 发表于 2017-9-12 12:25:10

肉蒲团

fdgfd · 发表于 2017-9-12 14:00:39

谢谢分享

九月的风 · 发表于 2017-10-29 10:27:37

怎么没有狮子

神头灵清兮 · 发表于 2017-10-29 13:54:50

谢谢分享

HUANGGANG · 发表于 2017-10-29 13:59:48

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

红尘多可爱 · 发表于 2017-10-29 14:01:35

谢谢分享

9122 · 发表于 2017-10-30 18:43:22

百里长苏发表于 2017-10-29 10:27
怎么没有狮子

当然没但是像呀

神头灵清兮 · 发表于 2017-10-31 00:01:55

我的最爱

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[私房菜] 狮子头

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