意大利咸魚三吃

蓝鸟 · 发表于 2015-2-24 19:20:58

-Bambù- 发表于 2015-2-24 19:12
鳥都吃魚的呀?

是啊，什么都得学会吃

红糖水 · 发表于 2015-2-24 19:22:58

-Bambù- 发表于 2015-2-24 19:13
要蒸多少時間?

和正常蒸鱼一样啊，水开了以后蒸十分钟左右，然后把鱼水倒了，再放自己喜欢的口味汁水，爆葱油。
闻着可香内。
我喜欢糖醋味的

双双燕 · 发表于 2015-2-24 20:52:26

都喜欢。

漂浮 · 发表于 2015-2-24 21:01:23

谢谢分享新年快乐

快乐的梦婷 · 发表于 2015-2-24 21:05:08

这种鱼我家也有吃

-Bambù- · 发表于 2015-2-24 21:09:44

蓝鸟发表于 2015-2-24 19:20
是啊，什么都得学会吃

飢不擇食呀?

-Bambù- · 发表于 2015-2-24 21:11:34

红糖水发表于 2015-2-24 19:22
和正常蒸鱼一样啊，水开了以后蒸十分钟左右，然后把鱼水倒了，再放自己喜欢的口味汁水，爆葱油。
闻着可 ...

糖醋味的要怎么做?
老實說, 我好像沒做過正常蒸鱼

齐天大圣LHY · 发表于 2015-2-24 21:12:27

　法国也看到卖盐渍鱼的，从没买过，有机会照你的方法试试

快乐的梦婷 · 发表于 2015-2-24 21:12:35

一般就是泡一整天后，放热水里煮一下，控干水。然后另起一锅，爆香蒜蓉，把土豆块放入煎至八成熟，在放入鱼块，撒点胡椒粉，出锅前撒些香菜末即可

-Bambù- · 发表于 2015-2-24 21:13:29

快乐的梦婷发表于 2015-2-24 21:05
这种鱼我家也有吃

我也不常吃, 因為懶得泡魚

-Bambù- · 发表于 2015-2-24 21:14:51

齐天大圣LHY 发表于 2015-2-24 21:12
　法国也看到卖盐渍鱼的，从没买过，有机会照你的方法试试

要是能買到鮮魚, 還是買鮮魚的好. 腌制的東西多吃不好

齐天大圣LHY · 发表于 2015-2-24 21:15:12

快乐的梦婷发表于 2015-2-24 08:12
一般就是泡一整天后，放热水里煮一下，控干水。然后另起一锅，爆香蒜蓉，把土豆块放入煎至八成熟，在放入鱼 ...

盐渍鱼与鲜鱼有什么不同？还是起来口味更好？

快乐的梦婷 · 发表于 2015-2-24 21:15:17

-Bambù- 发表于 2015-2-24 21:13
我也不常吃, 因為懶得泡魚

晚上临睡前泡上，第二天早晨换水，中午吃就差不多

-Bambù- · 发表于 2015-2-24 21:15:52

快乐的梦婷发表于 2015-2-24 21:12
一般就是泡一整天后，放热水里煮一下，控干水。然后另起一锅，爆香蒜蓉，把土豆块放入煎至八成熟，在放入鱼 ...

有機會也試著這樣做來吃

齐天大圣LHY · 发表于 2015-2-24 21:16:18

-Bambù- 发表于 2015-2-24 08:14
要是能買到鮮魚, 還是買鮮魚的好. 腌制的東西多吃不好

　我也这么想的，盐渍鱼可能是以前冰镇业不发达用的办法，现在也就偶尔买来吃吃怀旧吧

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