年年有余---新年第一贴

我是阿伟 · 发表于 2012-1-1 20:34:08

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过年过节，鱼是餐桌上必不可少的一道菜，一般大家都是葱油或者是红烧，今天我给大家介绍的香煎比目鱼。需要的材料，比目鱼一条，生姜，葱适量。
制作方法：
1．比目鱼杀洗干净，去鳃，取出内脏滤干水分后，鱼身两面划上十字花刀
2．将鱼放在盘中抹盐、料酒，加一些葱花、姜片，放入冰箱腌渍1小时左右
3．旺火热锅，放入少量的油，放入姜片爆香，放入腌渍好的鱼，用中火，把鱼煎至两面金黄香酥，撒上葱花，捞出放在盘中就完成了。

新的一年已经到来，在这里我祝愿华人街所有的朋友在新的一年里步步高升，年年有余。

chendo · 发表于 2012-1-1 21:00:39

谢谢　，谢谢　，新年第一天吃鱼好喜庆，年年有余，天天有余，。新年快乐。，，

舞飛 · 发表于 2012-1-1 21:18:21

看见就有很想吃的感觉，个人很喜欢吃鱼，就是不会烧，郁闷

我是阿伟 · 发表于 2012-1-1 22:19:37

chendo 发表于 2012-1-1 20:00
谢谢　，谢谢　，新年第一天吃鱼好喜庆，年年有余，天天有余，。新年快乐。，， ...

我们中国人就喜欢图个吉利，哈哈

我是阿伟 · 发表于 2012-1-1 22:20:44

舞飛发表于 2012-1-1 20:18
看见就有很想吃的感觉，个人很喜欢吃鱼，就是不会烧，郁闷

你可以按照我这个办法试试，不难的。最好用不粘锅。

卐〇一〇卐 · 发表于 2012-1-1 22:26:50

步步高升，年年有余谢谢了

拉拉LISU · 发表于 2012-1-1 22:32:54

这个中文是叫比目鱼吗？

Pascal · 发表于 2012-1-1 22:33:17

我最喜欢吃鱼了，谢谢分享

知足者 · 发表于 2012-1-1 23:34:38

这么巧？俺昨天也吃TURBO鱼了，但是面目全非啊。:lol你会认出来吗？

PICT2064_副本.jpg

全部吃完了，还会有余吗？

诱惑都市 · 发表于 2012-1-1 23:45:29

开玩笑你把鱼多吃了也就是没有鱼了哈哈:P.......:P

sushi6 · 发表于 2012-1-1 23:52:34

我也饿了

江心屿@ · 发表于 2012-1-2 06:58:43

年年有余啊

Kittylu · 发表于 2012-1-2 08:49:17

最喜欢吃鱼了....祝大家新年快乐 ....

游弋 · 发表于 2012-1-2 10:14:53

新年快乐，感谢分享

阿洁 · 发表于 2012-1-2 13:29:51

知足者发表于 2012-1-1 22:34
这么巧？俺昨天也吃TURBO鱼了，但是面目全非啊。你会认出来吗？

看上去不错哦

你这是在餐馆吃的吗，哪家啊

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