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楼主: 往事如风。

[私房菜] 椒盐皮皮虾-如风学做菜【十】

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 楼主| 发表于 2013-11-7 18:34:58 | 看全部
雅意 发表于 2013-11-7 15:03
法国买不到这样,活蹦乱跳的

我以前住的一个地方也很难买到,如果冻了感觉吃起来就没肉了


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 楼主| 发表于 2013-11-7 18:37:22 | 看全部
xiaoxiaoeva 发表于 2013-11-7 15:07
这么能干,你家媳妇乐坏了吧,她都快下岗了

我不会让她下岗的,我最多打打临时工,哈哈。。


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发表于 2013-11-7 18:46:09 | 看全部
法国买不到
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发表于 2013-11-7 18:48:02 | 看全部
这个好吃! 不是濑尿虾吗?
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 楼主| 发表于 2013-11-7 18:52:44 | 看全部
-Bambù- 发表于 2013-11-7 17:48
这个好吃! 不是濑尿虾吗?

是濑尿虾,又叫皮皮虾、琵琶虾、我们那边又叫虾狗弹,哈哈。。


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 楼主| 发表于 2013-11-7 18:55:30 | 看全部
双刀流星 发表于 2013-11-7 15:10
法国现在好像冷冻的都没有看见了

冷冻的不好吃,感觉肉都被冻融化掉了。。。

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 楼主| 发表于 2013-11-7 18:57:14 | 看全部
蓝鸟 发表于 2013-11-7 15:18
这个好吃,我喜欢

谢谢你喜欢,来几头尝尝,嘿嘿。。

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发表于 2013-11-7 18:58:15 | 看全部
往事如风。 发表于 2013-11-7 17:52
是濑尿虾,又叫皮皮虾、琵琶虾、我们那边又叫虾狗弹,哈哈。。

原来这么多叫法的, 长知识了
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 楼主| 发表于 2013-11-7 18:58:58 来自手机 | 看全部
蓝鸟发布于2 小时前
这个好吃,我喜欢

请慢用
picture.jpg



来自: 华人街iPhone版

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参与人数 1经验 0 铜币 +5 收起 理由
蓝鸟 0 + 5 助人为乐^_^

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发表于 2013-11-7 19:09:43 | 看全部
往事如风。 发表于 2013-11-7 17:57
谢谢你喜欢,来几头尝尝,嘿嘿。。

好多,要大的
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 楼主| 发表于 2013-11-7 19:10:24 | 看全部
眯眯眼 发表于 2013-11-7 15:32
不过我觉得颜色淡了点,再深些就十全十美了

菜谱上说放油里炸至金黄出锅,可是我炸了好一会了还是这个颜色,怕太老就捞出来了,嘿嘿。。

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 楼主| 发表于 2013-11-7 19:11:29 | 看全部

嗯 放楼上了


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发表于 2013-11-7 19:19:34 | 看全部
往事如风。 发表于 2013-11-7 17:55
冷冻的不好吃,感觉肉都被冻融化掉了。。。

问题是有冷冻的就不错了 我6年没有看见有货了

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发表于 2013-11-7 19:47:19 | 看全部
往事如风。 发表于 2013-11-7 18:10
菜谱上说放油里炸至金黄出锅,可是我炸了好一会了还是这个颜色,怕太老就捞出来了,嘿嘿。。

...

我做的椒盐虾是先放蛋液里蘸一下再炸。不过我嫌麻烦,用的都是无壳虾,味道当然比不上你的皮皮虾。
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发表于 2013-11-7 19:52:40 | 看全部
果然今天上两道啊,还提前通知我了,还是来晚了,不好意思了。

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参与人数 1铜币 +3 收起 理由
往事如风。 + 3 客气了,菜放63楼了,嘿嘿。。.

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