{你会我也会}菜鸟学做可乐鸡翅

华人街66

往事如风。 发表于 2013-10-9 22:28
大家共同努力，一起学习

我说实话 我在这一方面特没天赋

往事如风。

江心屿@ 发表于 2013-10-9 19:05
怎么样，跟翠花比呢？

翠花何许人？ 也你怎么好几次提到TA

华人街66

往事如风。 发表于 2013-10-9 22:28
大家共同努力，一起学习

对了我还没给你红包 马上补上

往事如风。

美酒加咖啡. 发表于 2013-10-9 22:40
我说实话 我在这一方面特没天赋

我也都是瞎整的，只要有心，我相信会有进步的

华人街66

往事如风。 发表于 2013-10-9 22:43
我也都是瞎整的，只要有心，我相信会有进步的

说的也对 功夫不负有心人

往事如风。

美酒加咖啡. 发表于 2013-10-9 22:42
对了我还没给你红包 马上补上

谢谢你的红包

华人街66

往事如风。 发表于 2013-10-9 22:46
谢谢你的红包

不客气 你我 还客气什么

江心屿@

往事如风。 发表于 2013-10-9 21:24
可能是我用手机回复的缘故吧！

栗子皮从来没去过，不过可以想象一定很麻烦，下次去中国店看看，可能有已 ...

那下次等你有了栗子再做栗子鸡吧。

香菇数朵泡水后切片，或者木耳泡水，木耳要小心，泡开会很多，你少泡点，我怕你家锅放不下。

鸡切块，清水冲洗，晾干或者拿厨房纸吸掉外部水分，省去你今天做可乐鸡翅油煎的部分，锅子烧热，加一点油，加生姜蒜头啥的，然后加鸡块，翻炒一会，看颜色变白，可以加点酱油蚝油，加不加随你喜欢，加入切片对的香菇，加可乐或者加啤酒也都随你，或者只是加入料酒和香菇泡过的水，注意香菇水底部的渣不要掉进去。木耳要加也可以下进去，要冲洗过，木耳泡过的水不要。家里如果有枸杞，也可以扔一小把进去。然后盖上锅盖煮个十几二十几分钟就可以了吧。盐的话，可以最后加一点或者不加，你可以自己看。

看得明白吗？或者你上网搜一下可能比较清楚。
因为我也不知道你家火大不大，鸡肉多不多，我也只能说个大概。你可以边烧边试味道。
这个难度系数也不高，你肯定能行。
你没觉得你现在在从量变到质变的飞跃中啊，做菜会越来越顺手，越来越随性了吧。
加油啊如风。

江心屿@

往事如风。 发表于 2013-10-9 22:41
翠花何许人？ 也你怎么好几次提到TA

翠花就是小小家当家啊，小小经常把翠花做的菜发上来，翠花是华人街的明星型男大主厨啊，好男人一个。

往事如风。

江心屿@ 发表于 2013-10-9 22:56
那下次等你有了栗子再做栗子鸡吧。

香菇数朵泡水后切片，或者木耳泡水，木耳要小心，泡开会很多，你少泡 ...

谢谢！讲解的很详细，先收藏了，我得好好琢磨琢磨。。。

往事如风。

江心屿@ 发表于 2013-10-9 22:58
翠花就是小小家当家啊，小小经常把翠花做的菜发上来，翠花是华人街的明星型男大主厨啊，好男人一个。[em: ...

原来如此

江心屿@

往事如风。 发表于 2013-10-9 23:01
谢谢！讲解的很详细，先收藏了，我得好好琢磨琢磨。。。

等你做过一遍，基本就了然在胸了，下次就比较随性了。

其实就几个很简单的步骤，我好像太啰嗦了。

往事如风。

江心屿@ 发表于 2013-10-9 23:05
等你做过一遍，基本就了然在胸了，下次就比较随性了。

其实鸡几个很简单的步骤，我好像太啰嗦 ...

现在这样我看过会忘记的，还是下次对着实物边看边做

江心屿@

往事如风。 发表于 2013-10-9 23:08
现在这样我看过会忘记的，还是下次对着实物边看边做

好的，希望你能做成功。

下次就可以在来个栗子鸡或者啤酒鸭。

还有清蒸鱼你也可以试试。

蓝鸟

往事如风。 发表于 2013-10-9 23:08
现在这样我看过会忘记的，还是下次对着实物边看边做

菜鸟还做的这么好啊？