Crabe au curry et jus de coco - 咖哩醬椰奶蟹肉

K家注册建筑公司 · 发表于 2013-9-23 18:58:02

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

洋蔥去皮，切細。蒜瓣去皮，切細。生薑去皮切成細條狀。

燒熱炒鍋。添加油。當它是熱的，加蔥，大蒜和生薑。
炒2分鐘直到洋蔥開始軟化。
咖哩醬攪拌均勻，煮1分鐘。

加入椰奶和蟹肉。然後加入檸檬草，加水，鹽，並把混合物逐漸沸騰，經常攪拌。
添加蔥和小火煨15分鐘，直到醬汁濃稠。丟棄香茅。

我的中文不太好, 請原諒

我做的,不是女儿做的

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-9-23 18:59:23

沙发

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-9-23 19:02:01

咖哩蟹啊，最后一步要烧多久，喜欢咖哩的人一定喜欢

K家注册建筑公司 · 发表于 2013-9-23 19:03:58

黑眼睛chirelle 发表于 2013-9-23 19:02
咖哩蟹啊，最后一步要烧多久，喜欢咖哩的人一定喜欢

小火煨15分鐘

chendonglian · 发表于 2013-9-23 19:05:10

是哪里的菜啊？泰国菜吗？没有尝试过这样烧蟹，，，，

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-9-23 19:05:57

K家注册建筑公司发表于 2013-9-23 19:03
小火煨15分鐘

看到了，刚光看图，没注意看字了，谢谢~~

K家注册建筑公司 · 发表于 2013-9-23 19:08:06

chendonglian 发表于 2013-9-23 19:05
是哪里的菜啊？泰国菜吗？没有尝试过这样烧蟹，，，，

yes, 是泰国菜

动了情却伤了心 · 发表于 2013-9-23 19:51:08

看上去很好吃有空也试试

蓝鸟 · 发表于 2013-9-23 20:17:16

介绍的真详细，谢谢分享

勒勒似了 · 发表于 2013-9-23 22:43:57

感谢分享

孔先生 · 发表于 2013-9-23 22:51:16

做法很详细，谢谢分享

xey · 发表于 2013-9-24 12:13:44

本帖最后由 xey 于 2013-9-24 12:19 编辑

感谢分享，请问这两个椰奶有什么区别啊?这是东南亚的菜?

K家注册建筑公司 · 发表于 2013-9-24 13:23:54

xey 发表于 2013-9-24 12:13
感谢分享，请问这两个椰奶有什么区别啊?这是东南亚的菜?

甜品椰奶 / 廚房椰奶
泰国菜

xey · 发表于 2013-9-24 13:41:23

本帖最后由 xey 于 2013-9-24 13:45 编辑

K家注册建筑公司发表于 2013-9-24 13:23
甜品椰奶 / 廚房椰奶
泰国菜

多谢：用过甜品椰奶,成份差别知道不

红糖水 · 发表于 2013-9-25 14:19:22

这道菜做的有水平阿。
可惜没有分啦，晚些时候一定加上。
太

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] Crabe au curry et jus de coco - 咖哩醬椰奶蟹肉