思乡情，我们丽水中秋节的特色小吃麻糍

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-9-16 12:51:31

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本帖最后由黑眼睛chirelle 于 2013-9-16 13:05 编辑

时间过的好快，转眼又到了，举头望明月，低头思故乡的日子

记得去年的中秋节刚好是在中国，妈妈特意准备了我从小就爱吃的麻糍和很多美味佳肴，我女儿更是开心的在旁边帮忙磨豆粉，那个香味飘散四周我还记忆犹新呢，想不到已经过去一年了，好怀念和家人一大家子热热闹闹过节的气氛啊。今年看到很多的街友做了漂亮，精致，美味的月饼，可惜我没有模具做月饼，就做些我们丽水家乡的特色小吃，应该也有很多地方中秋节也有吃这个麻糍的风俗吧。
麻糍的材料需要糯米粉，红糖，和黄豆。黄豆先炒熟，然后磨成粉，家里刚好有磨粉的机器，拌进红糖，这个有点麻烦，不过自己弄的豆粉吃起来特别香喷喷哦，对了，我也炒了芝麻。做了几个芝麻汤圆呢。
首先把糯米粉用温水拌好，等水烧开后，取一小块糯米团揉圆压扁，放进锅里煮，等到浮在水面就可以捞出来2面滚上豆粉就可以开吃了。热吃，冷吃，味道都很香甜可口哦

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-9-16 12:54:01

沙发

乐平安 · 发表于 2013-9-16 12:54:12

沙发先,再慢慢看

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-9-16 12:55:48

乐平安发表于 2013-9-16 12:54
沙发先,再慢慢看

哈哈，你是板凳啊

乐平安 · 发表于 2013-9-16 12:56:36

斑竹大大你动作未免太快了吧

乐平安 · 发表于 2013-9-16 12:59:39

我也想吃这个, 石磨你哪儿找的?

雅意 · 发表于 2013-9-16 13:02:48

小时候吃过而已

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-9-16 13:02:50

本帖最后由黑眼睛chirelle 于 2013-9-16 13:14 编辑

改好了，看看可以了没

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-9-16 13:07:41

乐平安发表于 2013-9-16 12:56
斑竹大大你动作未免太快了吧

动作快的鸟儿有麻糍吃

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-9-16 13:15:45

等你上来赏我麻糍吃，我很爱吃的

勒勒似了 · 发表于 2013-9-16 13:19:49

starelleparis · 发表于 2013-9-16 13:34:46

豆子磨碎后要炒熟吗？

红糖水 · 发表于 2013-9-16 13:45:51

这种我喜欢吃，能吃一两个。
月饼一口的不喜欢！

xiao1031 · 发表于 2013-9-16 13:48:54

我们那边好像是冬至吃的

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-9-16 13:55:39

红糖水发表于 2013-9-16 13:45
这种我喜欢吃，能吃一两个。
月饼一口的不喜欢！

原来你也喜欢吃啊，我也从小就很喜欢吃呢，

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