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[美食问答] 在歐洲的餐叉前端的齒向下或向上,為什麼 ?

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 楼主| 发表于 2013-9-7 20:21:37 | 看全部
本帖最后由 K家注册建筑公司 于 2013-9-7 20:25 编辑
鱼嫂 发表于 2013-9-7 19:21
不是金不是银的只好朝下咯,烙印是在背部的


確切的答案!

烙印是在背部的 !

Lorsque l'on prépare une table pour un repas, on place habituellement la fourchette pointe vers le bas. Cette habitude vient de l'époque de la renaissance, lorsque l'utilisation de la fourchette s'est répandue. En effet, les personnes riches et de la haute société faisaient graver leurs armoiries sur le dos du manche de la fourchette. Pour que celles-ci soient visibles par tous les convives, on mettait donc les fourchettes pointes vers le bas.



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