温州鱼丸

XIXI73 · 发表于 2013-7-11 19:40:26

做的很好，请教一下，怎么做

找呀找呀找朋友 · 发表于 2013-7-11 20:05:05

江心屿@ 发表于 2013-7-6 18:00
给我来一碗

我要二碗

小蕾零食 · 发表于 2013-7-11 20:30:11

找呀找呀找朋友发表于 2013-7-11 20:05
我要二碗

要两碗

找呀找呀找朋友 · 发表于 2013-7-11 20:35:33

小蕾零食发表于 2013-7-11 20:30
要两碗

是的,,如果还有的话三碗也可以,,好久没吃了

小蕾零食 · 发表于 2013-7-11 20:48:30

XIXI73 发表于 2013-7-11 19:40
做的很好，请教一下，怎么做

先去中国店买鱼加饭酒再去巴黎十多买生粉材料都准备好了我教你

金屋藏娇 · 发表于 2013-7-11 22:22:22

能告诉我是什么鱼吗，还有做鱼丸的材料成分和比例，我试了好多次都没成功，我很喜欢吃可我就是做不成，超市里买的还超贵

Mr.______Bimbo · 发表于 2013-7-12 16:31:21

祖上是中医发表于 2013-7-11 12:37
哪种鱼都行，只要是刺少、肉白的就行。
先将鱼杀好洗净，去骨取肉，碾成蓉，加入调味料，可加些蛋清，但 ...

好的谢谢啦··

34744 · 发表于 2013-7-12 17:35:02

好香呀好好吃耶看的我肚子都咕咕的叫

我还是吃饭去吧

88382132 · 发表于 2013-7-12 17:51:08

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金屋藏娇 · 发表于 2013-7-12 20:51:38

88382132 发表于 2013-7-12 17:51
光轮4.3€／kg。新中华，一头大概6€多。可以做lz的半箩筐子。
够把你吃恶心起来 ...

你还没告诉我材料和比例，再恶心我也不怕，我很喜欢喔

88382132 · 发表于 2013-7-13 13:17:23

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金屋藏娇 · 发表于 2013-7-13 21:16:06

88382132 发表于 2013-7-13 13:17
比例 zl不是写了吗

是哦，我忘了看前面的，我以前买的是瓯江里的生粉，但没加水，不知道是不是这个原因，什么鱼都可以吗，那就好，没事了试试，谢谢。

88382132 · 发表于 2013-7-14 10:22:27

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[我吃我拍] 温州鱼丸

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