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楼主: 夏_莹

第一次做提拉米苏

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发表于 2013-7-1 13:38:45 | 看全部
问一下哦! 那个gelatina 你用什么把他融化啊??
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 楼主| 发表于 2013-7-1 13:51:18 | 看全部
summy 发表于 2013-7-1 13:38
问一下哦! 那个gelatina 你用什么把他融化啊??

先用冷水五分钟软化,然后放容器里隔热水融化。
上面袋子有说明使用的。
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发表于 2013-7-1 13:53:57 | 看全部

你把旁边高出来的用刀子割齐了就好看了
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发表于 2013-7-1 13:56:41 | 看全部
夏_莹 发表于 2013-7-1 14:51
先用冷水五分钟软化,然后放容器里隔热水融化。
上面袋子有说明使用的。
...

K可是不加东西跟他一起融化 不是 碰到 tiramisu 会硬的 一块一块哦的么。
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 楼主| 发表于 2013-7-1 14:08:00 | 看全部
summy 发表于 2013-7-1 13:56
K可是不加东西跟他一起融化 不是 碰到 tiramisu 会硬的 一块一块哦的么。

呵呵,你按照我发的方子就不会了。
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 楼主| 发表于 2013-7-1 14:09:04 | 看全部
LI-isbelle 发表于 2013-7-1 13:53
你把旁边高出来的用刀子割齐了就好看了

这还是好修理的,主要是表面上凹凸不平。太难看了
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发表于 2013-7-1 14:10:11 | 看全部
夏_莹 发表于 2013-7-1 14:03
少吃点的好,容易发胖吖这个。

感觉还不够甜。

甜品就是不能多吃,,
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发表于 2013-7-1 14:11:55 | 看全部
挺好的啦,话说一回生两回熟,下次就不会手忙脚乱了
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发表于 2013-7-1 14:13:54 | 看全部
夏_莹 发表于 2013-7-1 14:16
那个是意大利文。

还有那个意大利文叫gelatina in fogli相差一点。

一来生 二来熟   哈哈
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发表于 2013-7-1 14:38:58 来自手机 | 看全部
第一次做到这程度已经不错了,继续加油!。。。。

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 楼主| 发表于 2013-7-1 14:51:27 | 看全部
xiaoxiaoeva 发表于 2013-7-1 14:11
挺好的啦,话说一回生两回熟,下次就不会手忙脚乱了
本来学你的芝士蛋糕呢,后来又做这个了




希望下次好点
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发表于 2013-7-1 14:54:48 | 看全部
夏_莹 发表于 2013-7-1 21:51
本来学你的芝士蛋糕呢,后来又做这个了

下次在上面作出图案来
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 楼主| 发表于 2013-7-1 14:56:42 | 看全部
xiaoxiaoeva 发表于 2013-7-1 14:54
下次在上面作出图案来

不会!!
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发表于 2013-7-1 14:57:23 | 看全部
多少屌丝会爱上你
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发表于 2013-7-1 14:57:39 | 看全部
多少屌丝会爱上你
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