我的奶油草莓蛋糕

红糖水 · 发表于 2013-4-14 22:25:46

成功了，恭喜了！

夏_莹 · 发表于 2013-4-14 22:28:57

奇异果发表于 2013-4-14 21:19
很不错了我第一次失败后一直没再试过

我扔了很多蛋糕垃圾桶。我男朋友叫我这次算是可以了，不过暂时别再做了哈。。。。。对了，奶油你用哪种打的？

夏_莹 · 发表于 2013-4-14 22:30:36

红糖水发表于 2013-4-14 21:25
成功了，恭喜了！

谢谢呀。:lol不过缺陷还是有点的。

红糖水 · 发表于 2013-4-14 22:33:00

夏_莹发表于 2013-4-14 22:30
谢谢呀。不过缺陷还是有点的。

再接再厉，你已经很不错了

524878062 · 发表于 2013-4-14 22:38:49

你那些蛋糕盆那里有的买啊

夏_莹 · 发表于 2013-4-14 22:40:37

红糖水发表于 2013-4-14 21:33
再接再厉，你已经很不错了

谢谢喔^_^

夏_莹 · 发表于 2013-4-14 22:42:02

524878062 发表于 2013-4-14 21:38
你那些蛋糕盆那里有的买啊

一般超市都有卖。一般摆放在蛋糕模的旁边的。我的3块4两片。

奇异果 · 发表于 2013-4-14 23:54:44

夏_莹发表于 2013-4-14 22:28
我扔了很多蛋糕垃圾桶。我男朋友叫我这次算是可以了，不过暂时别再做了哈。。。。。对了，奶油你用哪种打 ...

http://www.huarenjie.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1096549&extra=page%3D2%26filter%3Dtypeid%26typeid%3D46%26typeid%3D46

夏_莹 · 发表于 2013-4-15 00:20:04

奇异果发表于 2013-4-14 22:54
http://www.huarenjie.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1096549&extra=page%3D2%26filter%3Dtypeid%26t ...

真奇怪，你发的网站，我的电脑无法点击

UU友 · 发表于 2013-4-15 00:27:29

你是用低筋面粉不加发酵粉的是吧？！

小蕾零食 · 发表于 2013-4-15 01:17:29

羡慕那些会做蛋糕的做了5次还一直是失败的

夏_莹 · 发表于 2013-4-15 01:51:35

aboutl3 发表于 2013-4-14 23:27
你是用低筋面粉不加发酵粉的是吧？！

用底筋面粉，但也要加发酵粉。适过不加，但不膨胀

夏_莹 · 发表于 2013-4-15 01:53:01

小蕾零食发表于 2013-4-15 00:17
羡慕那些会做蛋糕的做了5次还一直是失败的

摸索摸索，哪错了。多做几次也许能成功吧。我的还得摸索

parisfile · 发表于 2013-4-15 08:53:18

蛋糕做的不错。

parisfile · 发表于 2013-4-15 08:56:10

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-14 20:19
烤好后倒扣了放凉再出模了吗，貌似有点点收腰~

我最近做的蛋糕也是这样，放在电放锅里发的很高了，刚倒扣也还好，过一会儿就收腰了，但是蛋糕吃起来也是松软的，不知哪个步骤出错了。

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[甜点面点] 我的奶油草莓蛋糕