我的粗粮干果面包来了

雅意 · 发表于 2013-3-8 18:51:27

问ىى 发表于 2013-3-8 17:31
燕麦哪里有卖？

公司都有卖啊

雅意 · 发表于 2013-3-8 18:53:22

米仓发表于 2013-3-8 17:35
可以开面包店了啊

你开，我给你打工把

雅意 · 发表于 2013-3-8 18:53:52

PRIMAVERA 发表于 2013-3-8 17:41
做的真不错啊

谢谢，，

雅意 · 发表于 2013-3-8 18:54:44

蓝鸟发表于 2013-3-8 17:45
做的不错啊

谢谢，，

红尘多可爱 · 发表于 2013-3-8 19:15:34

你做的太好了，真想吃

雅意 · 发表于 2013-3-8 19:17:42

红尘多可爱发表于 2013-3-8 18:15
你做的太好了，真想吃

真的很好吃，外皮很脆，里面松软越咬越有香

xudan · 发表于 2013-3-8 19:38:21

很硬吗

yingyang · 发表于 2013-3-8 19:40:15

是不是揉好直接就烤

雅意 · 发表于 2013-3-8 19:44:22

xudan 发表于 2013-3-8 18:38
很硬吗

外面硬，里面松软，很香的

1098725316 · 发表于 2013-3-8 19:44:41

雅意发表于 2013-3-8 17:50
不用的，，揉均匀就可以

不用揉到出膜，那我想学啊，透露一下秘方如何。

雅意 · 发表于 2013-3-8 19:46:17

yingyang 发表于 2013-3-8 18:40
是不是揉好直接就烤

揉好以后放温热的地方发酵，到两倍这么大就可以整型了，然后再第二次发酵30分钟就可以烤了

雅意 · 发表于 2013-3-8 19:48:13

1098725316 发表于 2013-3-8 18:44
不用揉到出膜，那我想学啊，透露一下秘方如何。

你去买面粉里面有粗粮配好在里面的，然后你自己喜欢的话可以再加些别的，做法面粉后面写了，，不过我是用牛奶代替水，，还加了一调羹蜂蜜，让口感更好些，有淡淡的甜味

parisfile · 发表于 2013-3-8 20:03:30

雅意发表于 2 小时前
我再面包里面加了燕麦和几种干果

来自: 华人街网 iPhone客户端...

你一包粉都做啦？我今天把昨天剩下的半包也做了一个，发的好大哦，整个烤盘都满了。

来自: iPhone客户端

parisfile · 发表于 2013-3-8 20:04:56

雅意发表于  1 小时前
黑眼睛chirelle 发表于 2013-3-8 17:09
很成功啊，祝贺祝贺~~
好吃，很香，，谢谢...

这种味道好吧，我女儿昨天也吃的津津有味，我今天下午烤的，准备明天当早餐。

来自: iPhone客户端

雅意 · 发表于 2013-3-8 20:07:06

parisfile 发表于 2013-3-8 19:03
你一包粉都做啦？我今天把昨天剩下的半包也做了一个，发的好大哦，整个烤盘都满了。 ...

我做了500克而已，，你不能给他们吃太多的，，因为粗粮比较难消化，也比较容易饱，

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