老陈小夏巴黎甜品试吃第八站:Carette

laochenxiaoxia

                        我们的第八站----巴黎铁塔附近拥有80年历史的 'Carrette'
最近老陈&小夏迷上早餐时间去甜品店,刚好他家7点30开门的时间表对上我们作息习惯.(我们早睡早起一族,一大早!真的是一大早就去了!)

老陈小夏评分:★★★★☆(4.5分,请原谅我们两个电脑***,那个半颗星打不出来)

1堂食比外带贵3欧左右,环境其实还好,没必要坐着还是带回家吧,口感没差,

2甜品整体高品质,我们早有耳闻他家招牌,确实名副其实~~早餐也不错!还有个小三明治!

老陈小夏推荐:

MacaronRose;Caramel;Framboise

Eclair chocolat

其他推荐：（我们综合了网上一些国外吃货的评价）

Mont-Blanc

巴黎天气:冷嗖嗖~~~

他家有两家店,位于孚日广场旁的那家之前路过过的.所以我们选择了巴黎铁塔附近的这家,还可以顺道爬上铁塔呼吸下新鲜空气.

从TROCADERO站出来在圆形广场的靠夏洛宫那面,位置非常突出,但是我们俩不知道为什么总会错过店面,这回也不例外.走过了一点才发现这里是Carette

门口的座位是巴黎随处可见的咖啡馆所有的摆置(在巴黎街头的大大小小咖啡馆外的座位上总能看到有那么一排人坐着聊着,或是看着街上来来往往的人群,喝着一杯咖啡.也不是说咖啡有多好喝,而是讲究一种环境和情调.)在Carette门口的座位远望正是巴黎铁塔!

                                                               

8点多的早晨,服务员忙碌地端着各式各样的早点穿梭于挨得紧紧得的座位间.

一杯咖啡café,一份小三明治又或者一壶茶Thé,一个羊角面包Croissant,伸手接过service递过来的报纸,悠然自得地开始早餐时光~

老式巴黎风格,同样的小圆桌加小皮椅,暗黄的灯光又加上一些小细节的雕琢(地板上镶着店名)

如果Angelina属于游客聚集地,那他则是周边老顾客的早餐必去地.我们身边响起最多的话是:"点的和以前一样".

后面就是厨房禁地

精美的MENU,第一页是他家80个年头的简介(1972年由JEANCARETTE创立

         

我们选了一份千层饼(Millefeuille)8EUR和闪电泡芙(Eclair)7.5EUR+一壶茶8EUR+5个Macaron(他家的甜点小巧所以我们解决完两个后可以继续挑战马卡龙)10EUR

Eclair au chocolate巧克力闪电泡芙

2007年被选为最好吃的泡芙真身.厚实的内陷藏在冷冰冰的泡芙外皮下,巧克力的风味饱满

Millefeuille千层饼

千层中间的香草酱不像别家有空隙,厚实地大面积覆盖着,吃起来却是别样的轻盈感.

(想起上次在Angelina没点millefeuille,小夏足足被老陈念到现在.)

MACARON马卡龙

平滑的外观已经为它加了分,湿润的内陷更是赞不绝口!!!(这是老陈小夏目前为止吃过最好吃的Macaron)

出类拔萃的玫瑰味ROSE,让我们久久不能忘怀

以前觉得Laduree家的花味不错,现在觉得以Carette家的水准,毫不夸张地说,能甩开Laduree几条街!

纯正的覆盆子味Framboise.是得砸进去多少个覆盆子才能如此够味?.

开心果PISTACHE

可圈可点

巧克力 Chocolat

可圈可点2号

焦糖味CARAMEL

粘牙的内陷还可以拉丝,好吃!!!!真才食料

(不像有一天吃"RICHARD"的小马卡龙,吃了N种全是一个味道)

那个正是收银大叔,正在包装小三明治

一字排开的缤纷甜品,右边则是维也纳(Viennoirs)面包.

走的时候老陈在那里狂按咔嚓键的时候,店员阻止了.

我们回家看照片的时候那几个大字才映入眼帘.原来CARETTE是禁止拍照的.

(以后请叫她"陈厚厚"吧,脸皮够厚!)

结束早餐行后,我们还买了一份油亮亮的牛角面包CROISSANT.

TOUR EiFFEL我们来了!!!

CARETTE的斜对面就是夏洛宫,端着铁塔来了张照.巴黎铁塔就不用多介绍了~

(法国政府于1937年为国际博览会而兴建的夏洛宫由四个大博物馆组成,夏乐宫前方是一个列有雕像的露台，它的正面一座喷泉)

(下面的照片都是老陈酒后抽风做的,看看就好)

提着CARETTE家的牛角面包来到了铁塔,(俩个缺德的准备登上塔顶慢慢品尝)

老陈最喜欢的照片(小夏:为什么? 答:裸体的)

小夏最喜欢的照片(老陈:为什么? 答:N多裸体的)

如果说，巴黎圣母院是古代巴黎的象征，那么，埃菲尔（EiffelTower）就是现代巴黎的标志。
1889年适逢法国大革命建成于法国巴黎战神广场,高300米，天线高24米，总高324米。

(你看,抽住了吧~见笑!)

老陈说自己偏爱早上的铁塔,另有一番风味.老陈嫌弃小夏没水平

因为小夏钟爱晚上的铁塔,塔上照射的灯光与夜色弥漫的巴黎相融合,美不可言.

上顶层的同学们不要把这个扔了,还要二次利用.

巴黎的全景在塔顶一览无遗，大家看出来了吗,箭头所指地就是CARETTE

与美景相搭的是---冷飕飕的风在耳边狂啸.(好冷啊好抖啊!)

(瞎逛了两层铁塔,饱览完巴黎全景的同时顺便研究了下塔内的结构,两个俗人的感叹:也不过就一堆铁阿!)

铁塔上俯瞰的战神广场Champ-De-Mars

(瞎逛了两层铁塔,饱览完巴黎全景的同时顺便研究了下塔内的结构,两个俗人的感叹:也不过就一堆铁阿!)
但高达300米的埃菲尔铁塔成了最具吸引力的世界奇迹，体现了整个世纪的建技术成就，体现了最大胆、最进步的建筑工程艺术。

顶层有展示世界各国最高塔的数据

324好高阿,不过请看下面

CHINA! The best isGuangzhou

好吧,我们承认我们俩是与艺术人士脱节的人~

耐不住寒的我们两选择了塔内一个小座椅开始啃起了牛角面包

牛角包呀牛角包

表皮非常酥软,一掰开,金灿的酥皮抖落满地~卖相比GM家好看!

若是以整体口感而言,他家的不够"细致",没有照顾到我们吃完后口中的留味,过于油腻了些.除此之外与GM家那个"连舌头也会不自觉记住他的味道的牛角面包"相聘美.蓬松度,软硬度都OK!

路线：

箭头所指 就是我们的目的地:

店址：

1 靠近铁塔店:4Place du Trocadéro ,75016

营业时间：星期一-星期日 7 h - 24 h

2 靠近孚日广场店:25 Place des Vosges, Paris,Ile-de-France

营业时间：星期一-星期日8 h - 23h30h

Tel 01 47 27 98 85

http://www.carette-paris.com/fr/

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江心屿@

早睡早起身体好啊，要像你俩学习。然后吃一顿国王早餐。

laochenxiaoxia

我们是经典的晚睡早起////

江心屿@

拉丝內馅的马卡龙，看得出是不惜血本的真材实料，不错。

laochenxiaoxia

江心屿@ 发表于 2013-2-24 03:23
早睡早起身体好啊，要像你俩学习。然后吃一顿国王早餐。

老陈小夏吃的是女王早餐!!!!

laochenxiaoxia

江心屿@ 发表于 2013-2-24 03:27
拉丝內馅的马卡龙，看得出是不惜血本的真材实料，不错。

可惜太粘牙了。。。。

江心屿@

老陈小夏假使有机会去维也纳的话，一定要去试试那的甜点，赞。

江心屿@

laochenxiaoxia 发表于 2013-2-24 03:29
老陈小夏吃的是女王早餐!!!!

好吧，呵呵。

江心屿@

laochenxiaoxia 发表于 2013-2-24 03:32
可惜太粘牙了。。。。

那是不是相比一般的更厚重甜腻些？

江心屿@

下一站去哪啊？

laochenxiaoxia

江心屿@ 发表于 2013-2-24 03:32
老陈小夏假使有机会去维也纳的话，一定要去试试那的甜点，赞。

如果老陈小夏有机会的话只想回温洲吃杏仁腐外加猪油糕!猪油糕!!猪油糕!!

laochenxiaoxia

江心屿@ 发表于 2013-2-24 03:38
下一站去哪啊？

如无意外 bread & rose

江心屿@

laochenxiaoxia 发表于 2013-2-24 03:47
如果老陈小夏有机会的话只想回温洲吃杏仁腐外加猪油糕!猪油糕!!猪油糕!!
...

是温州不是温洲好伐？杏仁腐简单自己做来吃啊，猪油糕我也好久没有吃到了，每次我都会叫她多蘸一点糖。

江心屿@

laochenxiaoxia 发表于 2013-2-24 03:47
如果老陈小夏有机会的话只想回温洲吃杏仁腐外加猪油糕!猪油糕!!猪油糕!!
...

难道你们不想吃新鲜炸好的灯盏糕吗，还有九山湖的冰淇淋

江心屿@

laochenxiaoxia 发表于 2013-2-24 03:51
如无意外 bread & rose

我有去过，期待新帖。祝你俩吃好喝好不长肉。