我这面包是不是很有型？!

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-2-15 23:59:57

-Bambù- 发表于 2013-2-15 22:57
发酵过度是什么样子的?

就是发酵的很高，把它从盆里扒开来的时候马上都塌陷了。

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-2-16 00:01:01

-Bambù- 发表于 2013-2-15 22:58
肉松包和香肠包怎么做的呀

我刚好拍了照片准备发帖的，明天吧，明天有空把照片整理一下放上来。

-Bambù- · 发表于 2013-2-16 00:02:49

黑眼睛chirelle 发表于 2013-2-15 22:59
就是发酵的很高，把它从盆里扒开来的时候马上都塌陷了。

没有很高呀. 感觉就是流动性大

-Bambù- · 发表于 2013-2-16 00:03:24

黑眼睛chirelle 发表于 2013-2-15 23:01
我刚好拍了照片准备发帖的，明天吧，明天有空把照片整理一下放上来。

好的. 等你啦

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-2-16 00:03:59

-Bambù- 发表于 2013-2-15 23:02
没有很高呀. 感觉就是流动性大

那还是太湿的问题，你下次少放水。

拉拉LISU · 发表于 2013-2-16 00:04:43

-Bambù- 发表于 2013-2-15 22:56
可惜模具没有抺牛油, 脱模时扯破了表面

下次记的抹牛油

-Bambù- · 发表于 2013-2-16 00:06:42

黑眼睛chirelle 发表于 2013-2-15 23:03
那还是太湿的问题，你下次少放水。

好的. 謝啦

-Bambù- · 发表于 2013-2-16 00:07:02

拉拉LISU 发表于 2013-2-15 23:04
下次记的抹牛油

下次会的

在意闲中信未来 · 发表于 2013-2-16 08:48:50

-Bambù- 发表于 2013-2-15 22:59
你这些完好无缺. 我的就甩皮甩骨的

所以说它们是亲戚，不是近亲血缘:lol

应该不要装太满吧

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-2-16 14:03:35

可可心发表于 2013-2-16 01:52
你怎么这么厉害，天天做吃的。我老公看到你几次把我骂了说你看看人家这些都会做，你阿连煎蛋都不会，你们的 ...

可可心，真有个性:lol

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-2-16 14:07:48

说实话背面真的比正面好看多了:lol

-Bambù- · 发表于 2013-2-16 15:23:23

xiaoxiaoeva 发表于 2013-2-16 13:07
说实话背面真的比正面好看多了

把正面切了, 拨乱反正, 以背面为正面!

※鎭▽靉※ · 发表于 2013-2-16 17:58:45

巧手阿

龙旋风 · 发表于 2013-2-18 02:07:48

做的真好

海上的浪花 · 发表于 2013-2-18 10:46:52

太有形了:lol

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[我吃我拍] 我这面包是不是很有型？!