今天买的蛏子都是沙。

江心屿@ · 发表于 2013-2-3 23:28:03

异乡闲人发表于 2013-2-3 22:16
我问我老公了，他说用手捞就行，他有窍门，知道怎么捞。

这个老公不错哦，知道的不少。:D

江心屿@ · 发表于 2013-2-3 23:30:30

异乡闲人发表于 2013-2-3 22:26
我老公说蛏子在沙子里，所以用不到渔网，退潮的时候海边的沙子里就有。
...

说干就干，啥时候上菜？:D

异乡闲人 · 发表于 2013-2-3 23:32:05

江心屿@ 发表于 2013-2-3 22:28
这个老公不错哦，知道的不少。

我老公就是十万个为什么，:lol

江心屿@ · 发表于 2013-2-3 23:32:36

异乡闲人发表于 2013-2-3 22:08
LZ蛏子用大勺煎着吃好吃。

用大勺怎么煎？

cctv4 · 发表于 2013-2-3 23:32:52

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异乡闲人 · 发表于 2013-2-3 23:33:30

江心屿@ 发表于 2013-2-3 22:30
说干就干，啥时候上菜？

船买完了，就等着天暖和了就去捞蛏子去:victory:

江心屿@ · 发表于 2013-2-3 23:34:26

异乡闲人发表于 2013-2-3 22:32
我老公就是十万个为什么，

有前途啊，叫他好好干。:lol

parisfile · 发表于 2013-2-3 23:35:20

玫瑰恋发表于 2013-2-3 19:24
螃蟹是你自己腌的阿

是啊，螃蟹自己腌的，冰冻的买来解冻，切小块，用白酒，盐，白糖，生姜泡水里腌一两天。

江心屿@ · 发表于 2013-2-3 23:35:38

异乡闲人发表于 2013-2-3 22:33
船买完了，就等着天暖和了就去捞蛏子去

赶紧的，买船去。注意安全啊。:lol

parisfile · 发表于 2013-2-3 23:36:35

奇异果发表于 2013-2-3 20:23
上次我家做的我就开水滤过后
再调配好调料洒上面加些葱花热油倒上面就油葱味道不错
...

那你上次买的沙子多不多？

parisfile · 发表于 2013-2-3 23:39:22

XIAO宇发表于半小时前
不喜欢这种圣子，就因容沙太多...

如果里面沙子没有的话，味道还是不错的，我上次买的就没沙子。

来自: iPhone客户端

parisfile · 发表于 2013-2-3 23:40:36

江心屿@ 发表于 2013-2-3 21:44
这个螃蟹你有没有拿来做过炒年糕吃啊？

这个螃蟹都没红膏，炒年糕还没试呢，应该不会好吃。

parisfile · 发表于 2013-2-3 23:43:25

忆茹发表于 2013-2-3 22:24
蛏子怎么烧，想吃不会烧

用开水烫开口，调料就跟油葱鱼的烧法类似。

异乡闲人 · 发表于 2013-2-3 23:43:38

江心屿@ 发表于 2013-2-3 22:32
用大勺怎么煎？

把蛏子洗干净了，把蛏子打开，放在托盘上把油撒上点，然后把大勺坐在火上，大勺里放点油，大勺烧热了就把蛏子的硬壳的那边放到大勺里，感觉快熟的时候掸点白葡萄酒，再反过来，煎出香味就好了。喜欢放柠檬的就把柠檬切开就放点柠檬水。

异乡闲人 · 发表于 2013-2-3 23:46:14

江心屿@ 发表于 2013-2-3 22:35
赶紧的，买船去。注意安全啊。

昨天我老公已经把船给拉回来了，天暖和过一阵就可以下海了:lol

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[我吃我拍] 今天买的蛏子都是沙。

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