mini馒头

monicajing123 · 发表于 2013-2-1 21:45:48

黑眼睛chirelle 发表于 2013-2-1 20:40
楼主，帮你把做法加在主帖了，让更多人可以学习到，感谢你的分享~~

谢谢支持

幸福的小女人 · 发表于 2013-2-1 22:57:13

做了真好看

monicajing123 · 发表于 2013-2-1 23:39:09

幸福的小女人发表于 2013-2-1 21:57
做了真好看

随便做的

fionachen · 发表于 2013-2-1 23:59:05

跟买来的一样

monicajing123 · 发表于 2013-2-2 00:16:50

异乡闲人发表于 2013-2-1 18:35
这馒头做的真好，看着就有食欲。

来一个

orient · 发表于 2013-2-2 12:59:36

请问揉好的面团第一次要发酵多久呢？需不需要放在热的地方？

monicajing123 · 发表于 2013-2-2 13:11:18

orient 发表于 2013-2-2 11:59
请问揉好的面团第一次要发酵多久呢？需不需要放在热的地方？

第一次可以不用那么久我通常发15分钟到20分钟

花之秀 · 发表于 2013-2-2 13:56:39

手艺不错吗、感谢分享

starelleparis · 发表于 2013-2-2 14:17:00

0460 发表于 2013-2-1 14:26
普通的面粉不过我没有放水用牛奶代替了

是法国店的？

monicajing123 · 发表于 2013-2-2 14:21:34

starelleparis 发表于 2013-2-2 13:17
是法国店的？

starelleparis · 发表于 2013-2-2 15:13:42

0460 发表于 2013-2-2 13:21

不好意思我没说清楚是法国超市的面粉还是中超的？

monicajing123 · 发表于 2013-2-2 16:19:32

我在意大利

今生的最爱 · 发表于 2013-2-2 17:08:01

本人非常喜欢馒头我改天也要去做做看

今生的最爱 · 发表于 2013-2-3 02:03:01

放在蒸锅里需要把水烧开然后在放在那里发下吗

monicajing123 · 发表于 2013-2-3 11:53:59

今生的最爱发表于 2013-2-3 01:03
放在蒸锅里需要把水烧开然后在放在那里发下吗

冷水开始蒸

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[甜点面点] mini馒头