鱼香肉丝

屋塔房 · 发表于 2013-1-24 18:10:02

知道判断一个川菜师傅就两道菜就知道这个川菜师傅是否合格了，一道就是鱼香肉丝，一道是麻婆豆腐，如果这两道菜做出来都好吃的话，那么其他川菜就没什么问题了！

福清本拉登 · 发表于 2013-1-24 18:10:16

江心屿@ 发表于 2013-1-24 17:06
还会做哪里的菜啊，广东的会不会啊？温州的会不会啊？

要研究。上网搜索一下就知道怎么做:lol:victory:

福清本拉登 · 发表于 2013-1-24 18:12:09

屋塔房发表于 2013-1-24 17:10
知道判断一个川菜师傅就两道菜就知道这个川菜师傅是否合格了，一道就是鱼香肉丝，一道是麻婆豆腐，如果这两 ...

麻辣豆腐简单。爱吃辣又爱吃豆腐。我也喜欢。做过了

江心屿@ · 发表于 2013-1-24 18:12:57

福清本拉登发表于 2013-1-24 17:10
要研究。上网搜索一下就知道怎么做

兄弟聪明过人，有前途啊

江心屿@ · 发表于 2013-1-24 18:13:19

啥时来巴黎开店啊？

福清本拉登 · 发表于 2013-1-24 18:15:14

江心屿@ 发表于 2013-1-24 17:13
啥时来巴黎开店啊？

没本钱:lol

屋塔房 · 发表于 2013-1-24 18:16:42

福清本拉登发表于 2013-1-24 17:12
麻辣豆腐简单。爱吃辣又爱吃豆腐。我也喜欢。做过了

做谁不会啊，要做好，就难了！真正的麻婆豆腐是嫩而不烂，麻却也香，好多川菜师傅做这道菜都不是太有自信，楼主你不要太自信哦！;P;P

江心屿@ · 发表于 2013-1-24 18:18:22

福清本拉登发表于 2013-1-24 17:15
没本钱

有手艺走遍天下，我看好你啊兄弟。

江心屿@ · 发表于 2013-1-24 18:20:30

能吃能做吃不胖，真是太幸福了。羡慕死。

新其添 · 发表于 2013-1-24 18:21:52

福清本拉登发表于 2013-1-24 16:13
吃一点点辣。没看到吗。我还放两颗干红辣椒怕不够辣。鱼香肉丝本来就带辣的。是川菜的
...

没注意看,只看到尖椒就怕了,所以注意力就乱了,,,没注意看其它东西了,

玫瑰恋 · 发表于 2013-1-24 18:33:50

手艺不错

陈正义 · 发表于 2013-1-24 18:38:01

福清本拉登发表于 2013-1-24 16:59
图片不是有教程。调料。油。酱油，盐。味精。料酒，豆鼓。糖。醋，。配料。葱。生姜干红辣椒两粒 ...

你这应该叫肉丝炒鱼丝

黑夜的雨 · 发表于 2013-1-24 19:01:57

不错不错

Matteo2010 · 发表于 2013-1-24 19:04:13

LZ手艺不错啊

starelleparis · 发表于 2013-1-24 19:09:46

一碗米饭不够要两碗是吧;P

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