舌尖上的诱惑

土炮原治 · 发表于 2013-1-8 12:38:54

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如果你冲着美食来到意大利，那一定是个明智的选择。根据意大利烹饪协会的报告显示，平均每10份在境外的意大利餐馆烹制的菜肴就有6份不合格，因此在意大利用餐后你一定会把你所认识的奢侈的五星级意大利餐馆忘得一干二净。意大利菜肴的烹调方式看似简单，其实不然。每种食材都必须根据气味、质地、成熟度以及与其他食材的可搭配度来进行挑选。为了按照精确的比例来平衡各种营养成分，厨师们凭直觉进行搭配和调味，这是在任何一本食谱上都找不到标准答案的。

这个不是吹的！

你们吃过几样？

披萨是一种发源于意大利的食品，它已经超越了语言和文化的障碍，受到世界各地不少消费者的喜爱

据统计，意大利共有二万多家披萨店，其中光发源地那不勒斯地区就有1200家

厚边的披萨在意大利并不常见

里面带馅的披萨和中国的包子有异曲同工之处，只不过烹饪方法不同

墨鱼面，吃完后嘴里就像喝了墨汁

沙丁鱼通心粉是巴勒莫最有名的一道菜

蔬菜通心粉，在快餐中比较常见

炸大虾

水煮海虹，口感爽滑味道鲜

炸威尼斯海鲜，主要食材是墨鱼、虾

混合海鲜，食材是虾、墨鱼、三文鱼

火腿蒸牛排，有家常菜的味道

明虾，配菜是茄子和熏乳清干酪

面包牛柳，配菜是菠菜和土豆

小牛肉，配菜是芦笋和奶酪

混合肉排，包括牛、羊、猪、鸡四种

菌菇小牛肉

在意大利，各种口味的冰淇淋绝对值得你品尝

冰杏仁，这是一款由杏仁粉加工而成的甜品，味道一级棒

提拉米苏是意大利甜品店代表，外貌绚丽、姿态娇媚

提拉米苏将咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽巧妙地揉合在一起，吃到嘴里爽滑醇香、甜而不腻

享受美食并不一定要去餐馆，路边的一份快餐或许也是当地最棒的美食之一

奇异果 · 发表于 2013-1-8 14:39:06

感谢分享

海上的浪花 · 发表于 2013-1-8 14:41:28

我最喜欢这句：亨爱美食并不一定要去餐馆，路边的一份快餐或许也是当地最棒的美食之一

parisfile · 发表于 2013-1-8 14:59:41

看着都流口水了。

拉拉LISU · 发表于 2013-1-8 15:00:34

谢谢分享

PRIMAVERA · 发表于 2013-1-8 15:33:14

谢谢分享

江心屿@ · 发表于 2013-1-8 16:24:50

好多还没吃过啊，有机会一定要试试，冰淇淋

aibin1381 · 发表于 2013-1-8 16:28:47

感谢分享

huchiara · 发表于 2013-1-8 17:24:35

谢谢分享

星星的光 · 发表于 2013-1-8 17:40:20

谢谢分享

水晶梦 · 发表于 2013-1-8 18:35:44

谢谢分享

米仓 · 发表于 2013-1-8 20:42:13

好诱人啊

等待奇迹 · 发表于 2013-1-9 11:13:58

意大利餐没有法国餐那么讲究

土炮原治 · 发表于 2013-1-9 12:17:43

等待奇迹发表于 2013-1-9 10:13
意大利餐没有法国餐那么讲究

9494

所以才有那么多美味的突破

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