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至华人街领导和全部街友:
本人在2010年10月开始参加欧洲淘大厨艺大赛开始,就每天思考成功和失败这个问题。压力很大,毕竟已经4年多没有做中餐了。身边很多好友也不知道我到底为了什么事情而忧郁,也很少上华人街美食版块发帖,感谢华人街领导的厚爱和谅解。终于在8000多位参赛选手中普及进入决赛,2011年2月份接到淘大公司的通知书也不敢和街友说,因为我代表着华人街美食版块,万一失败,应该怎么办啊。3月26号江心屿街友发帖给我打气,很多街友给我支持鼓励呐喊。压力更加大,一夜也不能安睡,感谢吴老大提醒,心态第一,最后想通了,重在参与,不一定要拿名次,毕竟对手太强大,抱着曾经奋斗过的心态,全力以赴。。我的作品名称 鸟语花香,也叫鸟鱼花香,把原料大虾做出小鸟,把鲈鱼做成花的形状。荷兰选手和台湾选手的作品在味道方面超越了我,但我的作品造型吸引了法国名厨,中国菜色 香 味 ,我的作品在色方面分数高过其他选手,很荣幸,真的很荣幸,参加欧洲淘大厨艺比赛获得金牌。得到了各位亲朋好友的支持和鼓励,感谢大家,感谢给我做白老鼠的几个朋友,感谢美丽城新蓬莱酒楼给我进厨房练习,熟悉操作。在此表示衷心的感谢。
致
最诚挚的谢意
2011年3月29日 bingo
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