学了一年的鱼生，分享下自己刚上手做的！！！

新其添 · 发表于 2012-10-23 21:53:41

一个小P孩发表于 2012-10-23 17:33
当然管饭啊，哈哈，不管睡你来吗
距离巴黎210公里的里尔

太远了吧,我在巴黎,你有认识的朋友在巴黎做的吗,我去当学徒想学,

我是路过 · 发表于 2012-10-23 22:47:12

Elizabeth1608 发表于 2012-10-23 20:19
有没有搞错，别给我鸭梨阿

:lol 那是日本专业的厨师标准在法国谁不是半桶水的啊

伤心语 · 发表于 2012-10-23 22:53:47

不错同行赞一下

Elizabeth1608 · 发表于 2012-10-23 23:08:02

我是路过发表于 2012-10-23 22:47
那是日本专业的厨师标准在法国谁不是半桶水的啊

哈哈哈半桶水已经可以了，生意能做活就好哈哈哈

VolCan · 发表于 2012-10-23 23:28:17

新其添发表于 2012-10-23 21:53
太远了吧,我在巴黎,你有认识的朋友在巴黎做的吗,我去当学徒想学,

巴黎的朋友还真没有

VolCan · 发表于 2012-10-23 23:28:31

伤心语发表于 2012-10-23 22:53
不错同行赞一下

有机会一起分享

VolCan · 发表于 2012-10-23 23:28:59

我是路过发表于 2012-10-23 22:47
那是日本专业的厨师标准在法国谁不是半桶水的啊

这句话我不敢苟同

半桶水的意思是什么大家都清楚把

法国好的料理师傅也是有的

VolCan · 发表于 2012-10-23 23:31:52

woaimengsi 发表于 2012-10-23 19:34
对于我这个` 才学了`3个月的来说` 大师级了`....

牛人那` 你还带徒弟么`??? 求带. ...

有机会一定带，不强求！
看缘分！

元芳对吗！

VolCan · 发表于 2012-10-23 23:32:08

宁夏の游魂□ 发表于 2012-10-23 18:59
做米的sauce是什么啊

日本醋是主要原料之一

VolCan · 发表于 2012-10-23 23:32:57

我是路过发表于 2012-10-23 16:21
真正的鱼生要 10年

这也要看悟性

卐〇一〇卐 · 发表于 2012-10-23 23:54:37

想跟你学可以吗

新其添 · 发表于 2012-10-24 00:15:21

一个小P孩发表于 2012-10-23 23:28
巴黎的朋友还真没有

,那等你有巴黎的朋友就告诉我吧

VolCan · 发表于 2012-10-24 00:20:49

卐〇一〇卐发表于 2012-10-23 23:54
想跟你学可以吗

不要啊，压力山大啊，如果真的想学，可以私信我

VolCan · 发表于 2012-10-24 00:20:59

新其添发表于 2012-10-24 00:15
,那等你有巴黎的朋友就告诉我吧

嗯嗯

阿龙哥 · 发表于 2012-10-24 00:39:38

寿司三文鱼纹路应该是斜纹

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