亲们， 看看我的酸菜炖熏肠

老猫爱洗澡

冷眸嫣然 发表于 2014-1-18 08:33
做的好，话说酸菜你是怎么做的呢？我也想自己做酸菜，外面买的不好吃~~~~~
...

我是用这样的包菜做的酸菜，  你最好买中国那种大白菜，  然后一切为两瓣，在开水里浸泡，然后 捞出来，凉凉 ， 不要热的时候做，会坏掉，  把晾凉的白菜放入桶里或是缸里，上面压上重的东西，保证水漫白菜，里面加盐，会保存很久，   刚开始需要热量， 等变酸了，最好放到阳台 ，阴凉的地方， 时间久了，不太好

老猫爱洗澡

冷眸嫣然 发表于 2014-1-18 08:33
做的好，话说酸菜你是怎么做的呢？我也想自己做酸菜，外面买的不好吃~~~~~
...

老猫爱洗澡

双刀流星 发表于 2014-1-18 00:41
猫啊  你还会做酸菜啊 高手啊

你是专业的，我是业余

双刀流星

老猫爱洗澡 发表于 2014-1-18 13:04
你是专业的，我是业余

我也是业余的 半路出家的哈哈

老猫爱洗澡

双刀流星 发表于 2014-1-18 13:20
我也是业余的 半路出家的哈哈

握手

都是如此，我就是放假出来招摇撞骗了

双刀流星

老猫爱洗澡 发表于 2014-1-18 13:45
握手

都是如此，我就是放假出来招摇撞骗了

哈哈哈  也是同行了 哈哈哈

冷眸嫣然

老猫爱洗澡 发表于 2014-1-18 13:03

      谢谢谢谢，你说的很详细，我会试试~~~~

老猫爱洗澡

冷眸嫣然 发表于 2014-1-21 04:51
谢谢谢谢，你说的很详细，我会试试~~~~

好的好的，不能太热，尽量早点吃完

冷眸嫣然

老猫爱洗澡 发表于 2014-1-21 11:45
好的好的，不能太热，尽量早点吃完

  OK,OK,谢谢了

江心屿@

老猫自己腌酸菜啊，厉害。