亲们， 看看我的酸菜炖熏肠

chendonglian

猫氏系列注册了吗?，，招牌是倆杯加一菜，，哈哈

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拉板车的、小鸡 发表于 2014-1-17 12:44
板凳

小鸡该上菜哦， 拉车不累么 ？

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美酒咖啡 发表于 2014-1-17 12:44
帮等。。。

谢谢哈，  你也上菜哦

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雅意 发表于 2014-1-17 12:47
你改良的吗像老外的那个

我看家乐福里卖的酸菜就是大肥肉片 和肠，中国是大骨头炖酸菜 ，学着呗  
他们的肥肉好像是去过油的，不腻
不过酸菜汤味道到不错

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喜欢珊瑚 发表于 2014-1-17 12:48
反正我不喜欢坐你家的沙发
但是喜欢你烧的猫菜 ...

我做的菜就是家常菜，没难度，反正我又不是蓝鸟，对自己要求那高干啥 ？


家庭菜 才是王道

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喜欢珊瑚 发表于 2014-1-17 12:49
呵呵，老猫来点咸菜吧

改天做 ， 做个老虎菜，但是， 慢慢来

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眯眯眼 发表于 2014-1-17 13:07
老猫越来越能干了，连酸菜都会腌渍！看来猫夫人教导有方啊！

眯眯眼，我觉得我又向家庭主妇那方面发展，这不好


把你们女人都惯坏了

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chendonglian 发表于 2014-1-17 15:22
猫氏系列注册了吗?，，招牌是倆杯加一菜，，哈哈

放假了，没事在家就呆着了，都是普通生活买的菜，又不是饭馆 要求那么高

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眯眯眼 发表于 2014-1-17 13:08
熏肠是不是叫wurstel？德国的？

不知道，吃着味道还不错 ，4根  1.6 公斤， 还好， 法国的

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神头灵清兮 发表于 2014-1-17 13:08
真的做的好

谢谢，就是自己家过日子的小菜，没啥特色，经济实惠，  土豪根本不看的。。。

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往事如风。 发表于 2014-1-17 14:01
看上去很不错，颜色也好看

你的饿不错哦，我的都是素菜

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-Bambù- 发表于 2014-1-17 14:39
酸菜怎么腌制?

我是用包菜做的酸菜，可以买白菜，白菜比较贵，  包菜做酸菜比较硬但是价格便宜

我是切得丝比较大，将包菜切丝，放入桶里， 然后加水加 盐，加醋，加点白糖，上面用盘子压住，  不然如果漂上来，酸菜会坏掉


先放厨房一日或是两日， 你尝尝 如果味道擦不多了，就放到阳台上面， 这样不会太过了， 你懂得。。


以前中国有卖酸菜仙的，这里没有，就这么对付吧，  家乐福成袋的，里面很多防腐剂， 自己做的 放心，家乐福散装的 也不放心，好像1€多 一公斤

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xiaoxiaoeva 发表于 2014-1-17 14:56
老猫有一手呀

谢谢，咱们都是女人，就该学学做菜 。。

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蓝鸟 发表于 2014-1-17 15:11
做的真好，酸菜是我的最爱

蓝姐姐，上座  。。

-Bambù-

老猫爱洗澡 发表于 2014-1-17 15:52
我是用包菜做的酸菜，可以买白菜，白菜比较贵，  包菜做酸菜比较硬但是价格便宜

我是切得丝比较 ...

老猫真是持家有道!

我不懂呀, 为什么要放到阳台上面?