喊你家人回家吃饭 最最牛的敲虾汤

阿亮

巴黎首富 发表于 2010-11-7 18:28
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这话说的，不要生气，希望我们的讨论，不影响斌哥发帖的积极性啊（这点很重要）

这位口才不错。可惜说法处处话外有音，绵里带刺。
个人不是不会说这样的话。只是感觉这样拐着弯刁难人，虽然不直接骂人也总是不太好。

斌哥费心思费时间精力给大家介绍菜式，照片香美，文字亲切，大家都挺赞的，也实在服务了街友，让大家学到了东西。我个人实在想不出，哪里不好，哪里出了问题。

您说网络是虚的，一切皆浮云。有点道理，但更多的是无法苟同。

有些人网上和网下一种风格，为人坦诚，对人热心，言行一致，说话做事都很负责。另外也有一些人，戴上网络的面具就可以做另一个自己。反正面具是可抛弃的，不会牵连到真实的自己。（不是指您，而是简单地做两类网友的比较和分析。）

我觉得华人街大部分的街友在网上都是相交以诚的。
大家在网上是街友，在网下，在现实生活中，也同样可以做好朋友或者是好朋友。
不然你下次来参加街友聚会感受一下。
华人街街友的真诚是华人街论坛最为可贵之处，也是它和其他一些纯灌水发泄的论坛的最大不同之处。
这里是一个华人网上社区，不是没事儿找乐逗趣的地方。

其实无所谓网上还是网下，只要真挚诚恳，无论在哪里以怎么样的方式都能找到朋友，交到好朋友。

个人作为华人街街道主任，在这里和你长篇大论，可能在你看来有袒护之嫌。
不过又实在感觉有些话如鲠在咽不得不说。如果说得不好，说得不礼貌的，还望见谅！

希望你不会生我的气，也希望我们的讨论，不影响你以后在华人街发帖的积极性。

但是发帖与否一点也不重要，我个人也实在无所谓。就算你永远只是个潜水员，看水的，我们也非常欢迎。
希望华人街能给你的生活带来一点丰富或色彩。如果我们有做得不好的，请多提意见。



本人以个人名义为以上言论负责，以上言论也并不代表华人街观点。

胆大包天

虽说围观木罪，虽说浮云一片。
我作为华街的菜鸟和资深潜水员，也是看着华街一步一步走到现在，
在每一步中都有各位街友的汗水和情感的痕迹！论坛启动版主机制
以来，有的版主的能力是有徒有虚名，也有版主名符其实，作为美
食版版主，且不说其厨艺是否精湛，手法是否熟练，炉火是否纯清，
单就这份恃之以恒的，无私的付出自己所知道的，所了解的，来回
答各位街友所提出的关于菜的问题，就值得尊敬，况且他的厨艺据
我所知在圈内也算有名，华街的宗旨是为华人服务，我想所有华街
的管理层也是为这个目标走到一起的。
美食版并没有说存在谁是权威，这里是交流心得，切磋厨艺的版块，
这里共同探讨，相互学习的版块，作为资深潜水者，在这版块学会
了很多，我能休会作为版主付出努力是可贵的，你要认为比斌哥好，
比他更有耐心，比他更有这份付出的毅力，我们各位街友乐于看到
你来教大家。如果你没有这些条件，纯属来这里抬杠的，我请你以
抱成团的方式去水区斗嘴！
以上言论仅不代表本人观点，由本人胆大包天扮演的胆大包天的言论，
本人胆大包天概不负责

斌哥

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主任多心了，无所谓的啦，华人街高手多多啊。我声明过，我不是最权威的，但是我会把我知道的和大家分享。记得以前刚刚来法国，看其他师傅做菜，问他怎么做，他的回答是什么多一点点，还看到有的师傅等你不在的时候才去做自己的菜。自己开店的时候问几个人，问他东西哪里买，配料怎么调，全部回答是一点点，我最看不惯这样的人，其实华人在外，自己知道的应该和大家分享，这样我们华人才会更加强大。

斌哥

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:handshake感谢支持，小弟不才啊，还望华人街的大侠多多包涵

阿亮

斌哥 发表于 2010-11-8 01:22
回复 阿亮 的帖子

主任多心了，无所谓的啦，华人街高手多多啊。我声明过，我不是最权威的，但是我会把我知 ...

说得好！！！
中国人的骨子里就有这个毛病，五千年上下，从来如此。

传内不传外，传男不传女，以为自己那点儿玩意儿绝世一流，唯我独尊了。
其实这是一种非常保守封闭，不思进取，自私狭隘的观点和做法。

为什么西方可以发展到现在？
如果没有对科学知识的研究、传播、共享、改进、积累，做得到吗？
所以连牛顿都说，我只是站在巨人的肩膀上。

咱们中国人有点儿小本事的，都自以为就是巨人了。

这就是你说的一些厨房师傅的狭隘，是一些中国商人的保守，也是中国文化里的一种落后的因子。

这也是为什么中国商人在这边很难做到真正的开放和强大的原因。

很多时候，别人比自己看自己更清楚。只有不断地自省，自我否定，不断进取才能真正地做大做强。
因为历史经验从来都告诉我们，没有最强，只有更强，逆水行走，不进则退。

固步自封是没有前途的。现在的法国人不正是如此的吗？

天蓝星

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亮哥，你太操蛋了，你这些精辟绝纶的观点怎么在这里锦上添花，闲聊法国需要你，那里死水一潭了

阿亮

天蓝星 发表于 2010-11-8 11:08
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亮哥，你太操蛋了，你这些精辟绝纶的观点怎么在这里锦上添花，闲聊法国需要你，那里死水 ...

华人街不需要我，需要的是你和像你一样的街友
四季有春夏秋冬，月有阴晴圆缺，一切顺其自然吧。

Nicolo

虾

江心屿@

这个创新的不错哈，哈哈。

江心屿@

为虾米巴黎都木有这些创意呢，想吃哪

斌哥

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上面已经有人回答，他家的2手也会，其他的就不用说了  呵呵。这个做法目前我还没有试过

灵灵

看完  除了  那个鱼 我现在还想吃这个菜
然后 斌哥最近怎么这么多人 好像在无形中 找你茬啊  郁闷的
我支持你哈、、

天蓝星

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因为......................

灵灵

天蓝星 发表于 2010-11-10 01:49
回复 灵灵 的帖子

因为......................

这个已经是 第二个这样的帖子了吧  好端端 看菜就看呗  爱学不学 的 然后 就多出这么多事
还有上次个 落枕的  也扯得乱七八糟的 郁闷

斌哥

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哈哈哈  无所谓的啊，无聊的人还是很多的哈哈哈哈     一笑已经风云过。我快乐生活每一天，记得开心就好！