味蕾的美妙体验：米其林西餐厅 La DehesaIII（二）

roro987

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随后上来的是新鲜的鹅肝酱和特制苹果酱。鹅肝味道非常浓郁，细致滑嫩，入口即化。取一点抹在烤好的面包片上再配一口红酒，可以带出鹅肝的真正的味道。吃完后你会发现鹅肝的香味依旧留在唇齿间，让人回味。

随后是墨鱼饭。其实吃到这里都有一点点饱啦，但是又看到有新的菜品上来，又忍不住开始吃起来。摆盘十分精致好看，米饭之所以是黑色，是因为是用墨鱼汁烹饪而成，因为本人特别爱吃鱿鱼啊墨鱼啊什么的，所以对这道菜也是喜爱有加，蹭蹭几口就全吃光了。



接下来这道是大西洋鳕鱼。可以说这道是所有里面我最爱吃的一道！一开始上来我以为上面白色的浇汁会有一股浓浓的奶味，后来才听老板讲说，白色的浇汁是鱼肉的脂肪和橄榄油经过9个小时低温加热才制成的。顿时就会让人觉得这道菜高级了不少，再加之鱼肉本来就很新鲜，没有一点海鱼的腥味，就是感觉好久没有吃过这么好吃的鱼肉了~~~还有上面那块鱼皮也是很脆很好吃呢！

接下来上了一杯芒果味的mojito。味道很特别，比平时的mojito又多出了一些特色。老板说这个时候上这杯酒是为了把之前嘴里鱼的味道都清除掉，好开始吃下面的菜品。



最后一道上来的是牛尾肉排。本来已经很撑的我看到这个，又开始两眼放光。制作方法也是很繁琐，值得一提的是，餐厅非常为客人着想，将肉从牛尾上剔除，做成肉排，不仅省去了客人的麻烦，而且还是肉更加的入味，配上盘底的洋葱丝，真是让人流连忘返。



所有的主菜都结束了，最后就是饭后甜点了。芝士蛋糕配巧克力冰激凌。芝士蛋糕一点也不会觉得腻，尤其是在吃过这么多之后，我依旧把他吃光光！！！

美好的美食之旅到这里就结束了。总的来说，所有的菜品绝对达到米其林的标准，每一道菜都有他自己的特色。Menú2一共9道菜加上各种酒水和面包，一共45.8欧，我觉得非常值得啊！我吃过很多家米其林，最多最多也就4道菜，没有像La DehesaIII 这样，一样的价格却提供这么多道菜品而且样样都是米其林的标准！！！真的是非常推荐！！！最后提醒一下大家，因为制作菜品工序复杂，准备时间较长，如果有兴趣去吃的话，最好提前预约喔~

最后附上La DehesaIII的详细信息。


谢谢大家观看~

657975990

很棒的试吃！